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手冲咖啡搅动手法详解 手冲咖啡是美式咖啡吗 手冲咖啡可以加奶吗
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡手冲壶推荐 -- 最好的手冲壶完全解析滴漏式咖啡真的很棒!可以看著手冲时的水流优雅地留下,而冲得好的咖啡就像澄澈
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手冲咖啡搅动手法大全讲解 手冲咖啡需要搅拌吗 如何搅拌?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )kono滤杯手冲方法对比:本格流VS金泽流 KONO点滴式、搅拌式冲煮滴漏式咖啡真的很棒!可以看著手冲时的水流优雅地
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江西园村:茶农种茶“种出”好日子
走基层访民生看变化江西园村:茶农种茶"种出"好日子茶香四溢的季节,记者走进享誉一方的赣南生态客家茶村--上犹县梅水乡园村,展现在眼前的是翠绿欲滴的千亩"茶海",一幢幢粉墙黛瓦的客家民居点缀其间,处处生
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江西:客家茶农的“产业链”
江西:客家茶农的"产业链"8月26日,记者走进享誉一方的赣南生态客家茶村--江西省上犹县梅水乡园村,展现在眼前的是那翠绿欲滴的千亩"茶海",一幢幢粉墙黛瓦的客家民居点缀其间,处处生机盎然、绿意浓浓……
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没有咖啡机怎么冲咖啡?六种手冲手法大整理
没有咖啡机怎么冲咖啡?六种手冲手法大整理 使用大嘴鸟手冲壶:大嘴鸟的特色就是给水非常柔软,可以从闷蒸的状态看出端倪,粉层吃水状况良好 给水分3段 1.小水柱推粉 2.中水柱淹水浸泡 3.大
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吴冠中画里的春色
蛮柳眠风,妃棠醉日,春意方浓。梦入江南烟水路,行尽江南,不与离人遇。诗家清景在新春,绿柳才黄半未匀。莺啭上林,鱼游春水。 屈曲阑干遍倚。 又是一番新桃李。紫藤挂云木,花蔓宜阳春。 密叶隐歌鸟,香风留美
2022-05-04 燕子 阑干 江南 东风 撩乱 从容 单衣 垂杨 太湖石 小楼 屈曲 幽径 时节 春意 柳枝 柳絮 桃李 桃花 水路 池塘 -
恩施白杨坪茶叶民俗一条街建设进入尾声
恩施白杨坪镇熊家岩茶叶民俗一条街"刷上白色的墙壁,再镶上红色的边窗,我们新镇的面貌真的是大不一样呀!"家住恩施市白杨坪镇熊家岩村民俗新街的李万清这样告诉笔者。2月17日,笔者来该镇熊家岩村的茶叶民俗风
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2016WBC冠军手冲咖啡的五大手法-系统化手法40/60法参数讲解
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )Tetsu Kasuya, 值得学习的系统化冲法。Tetsu谦虚地说,自己既非烘豆师也非咖啡农,他只是咖啡师,将所有
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黟县1200亩茶园特色旅游奏响致富路
漫步于林荫小道,赏千亩茶园美景,体验采摘乐趣,品一杯浓浓香茶。黄山市黟县碧阳镇深冲村,在美好乡村建设中,始终秉持"尊重自然,保护生态,产业鲜明"的原则,以建设茶文化体验游、茶制作愉悦游、农家生活品味游
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kono滤杯冲法之点滴法教学 kono咖啡滤杯的型号对比分析
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )[1]kono滤杯点滴沖法[虫子/玛雅] -滤杯长肋/中肋/短肋(90特仕版) -粉水比:20g/250cc -分三
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手冲技巧-高温闷蒸低温萃取 手冲闷蒸的水要吗
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )手冲咖啡闷蒸和注水方法 手冲咖啡水温和粉水比数据闷蒸!香得冒泡! 在冲煮一杯手冲咖啡的时候,有个步骤叫做'闷蒸',指
2022-05-05 咖啡 咖啡豆 水温 热水 咖啡粉 新鲜 二氧化碳 味道 时间 气体 影响 高温 明显 可不 可不是 一座 代表 以高 公众 冒泡泡 -
kono滤杯冲法讲解 KONO手冲课心得分享 kono滤杯陶瓷怎么冲?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )也是根据山田老师的说法 kono滤杯冲法的味道,在滴水时就已决定 滴水决定咖啡的好味道是否能充份释放,后面的注水则是
2022-05-05 咖啡 咖啡粉 影片 味道 控制 代表 壶嘴 执壶 老师 感觉 水柱 状态 而是 速度 阶段 颜色 山田 多才 干净 一致 -
在家手冲咖啡最佳咖啡粉和水比例 手磨咖啡怎么冲煮制作方式
导读关于手冲咖啡的粉水比和注水手法,很多客人都会在门店与前街咖啡师探讨,咖啡师们也是毫无保留的与客人面对面的交流,无论用什么滤杯冲煮,前街都会建议用1:15的粉水比例。为什么前街坚持推荐这个比例进行冲
2022-05-05 咖啡 比例 金杯 前街 咖啡粉 浓度 风味 区间 咖啡豆 好喝 段式 玫瑰 推荐 给水 最大 实际 客人 建议 感官 手法 -
茶马古道上的鲁史古镇
茶马古道上的鲁史古镇有人说,这里是马帮驮出的第一要塞。有人说,这里是滇西茶马古道上的"小上海"。而我却固执地认为,这里是滇西茶马古道上一幅风光旖旎的水墨画卷。翻开地图,从凤庆县城出发,北行84公里,就
2022-05-03 鲁史 古镇 茶马古道 豆腐 小镇 文化 马帮 岁月 滇西 客人 山谷 长辈 老街 古往今来 年复一年 山顶 布匹 民俗 水墨 白雾 -
【探店】令人惊艳的极品咖啡体验 汉克咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )自2014开始进行小恶魔大厨专访以来,总是都以台北市与新北市为主要的采访区域,然而在正式迈入2015年之际,小编心想总是要来点不一样的
2022-05-05 咖啡 汉克 咖啡豆 浓缩 风味 咖啡粉 同时 方式 不同 吧台 制作 专业 新竹 工作 健康 县市 咖啡店 把手 时间 标准