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方舟子说“喝普洱茶致癌”,我们在他所谓科普文中找到五大笑点！
方舟子又出手了。这次，他把"魔爪"伸向了普洱茶。前天，方舟子在个人微信公众号上发表了一篇名为《喝茶能防癌还是致癌？》的文章，用其惯常的科普手法，探讨了喝茶是否有神奇的保健养生功效。他的答案是非但没有，
2022-05-03 普洱 普洱茶 黄曲霉 方舟 致癌 黄曲霉素 研究 毒素 发酵 云南 文章 物质 科学 茶叶 过程 广州 检测 大学 市场 真菌 -
岩茶诺亚方舟：我们在三百多种茶树品种的资源库，偷了几棵名丛
当我徜徉在武夷山的这片茶树海洋中时，我的内心是膨胀的--三百多种国内外茶树品种、一万多个种质资源在我面前排列成行，让我尽收眼底。似乎在这一刻，我对武夷茶已经进入到种质研究的这个更高层逼格阶段。"看，这
2022-05-03 武夷 资源 种质 品种 茶树 武夷山 茶业 资源库 不同 管理 重要 口感 地方 基地 悬崖 茶园 科科 摄影 悬崖峭壁 余个 -
范增平茶文化发展中心驻福州办事处揭牌
1月6日下午2时，台湾中华茶文化学会创会理事长范增平、福建省新闻工作者协会副主席周景洛、海峡两岸茶业交流协会副会长陈世泽、福建省农业科学院茶叶科学研究所原所长陈荣冰，原副所长张方舟、福建省茶叶协会原秘
2022-05-03 两岸 茶文化 茶业 交流 中华 福建 协会 办事处 发展 海峡 福建省 福州 总经理 文化 魏文 同根 所长 海峡两岸 科学 红茶 -
泡茶英雄会红茶组赛事将在福州品福堂开赛
本周五泡茶英雄会红茶组赛事将在品福堂开赛。本次比赛分单芽组红茶和叶茶组红茶，评委分别为福建农林大学茶叶研究所副所长、教授郭雅玲，福建省农业科学院茶叶研究所原副所长、教授级高级农艺师章方舟，福建省茶叶质
2022-05-03 茶叶 红茶 比赛 读者 英雄 福建 高级 所长 教授 研究所 获奖者 福建省 活动 研究 获奖 赛事 福堂 福州 优异 有序 -
尤溪县举办首届“尤溪红”茗品民间斗茶会
"好茶！香气悠长、汤水回甘……"5月16日上午，首届"尤溪红"茗品民间斗茶会，在新落成的尤溪县闽中茶城举行，来自福州的国家一级评茶师黄新礼，在现场即兴点评。"饮罢方舟去，茶烟袅细香"，是朱熹在《茶灶》
2022-05-03 尤溪 茶业 尤溪县 公司 红茶 香气 发展 民间 茶会 产业 产业发展 全国 有限 有限公司 滋味 生态 盛世 茶农 茶叶 泉州 -
漳平市首届“生态杯”水仙茶水仙王子、水仙公主茶王赛出炉
近日，漳平市首届"生态杯"水仙茶水仙王子、水仙公主茶王赛在党委、人大、政府的重视下在南洋乡顺利举行。特邀请了省农科院高级工程师陈銮、福建省茶叶科学研究院教授级高级农艺师张方舟、福建省农林大学教授郭雅玲
2022-05-03 水仙 漳平 茶叶 生态 茶王 高级 产业 标准 南洋 评审 公主 王子 首届 漳平市 独一无二 人口 农艺 农艺师 品质 政府 -
“生态立县”犍为在茉莉花丛中华丽转身
9月12日，由四川省农业厅等主办的以茉莉花为主题的研讨会，在乐山市犍为县召开。选择犍为，是因为"犍为茉莉花茶代表了四川最高水平"。在今年5月举行的第二届中国（四川）国际茶业博览会上，"犍为茉莉花茶"一
2022-05-03 茉莉 犍为 产业 生态 茉莉花 花茶 茉莉花茶 企业 城市 四川 万亩 农业 市民 桫椤 游客 小平 发展 旅游 县城 支柱 -
漳平市2011年秋季茶王赛落下帷幕
11月18日，漳平市2011年秋季茶王赛落下帷幕，漳平市丹青茶厂、福建漳平勇福茶叶有限公司分别摘得水仙茶、高山茶金奖桂冠。漳平市茶叶协会会长陈永林、市人大副主任席海勤出席比赛结果点评活动。此次茶王赛，
2022-05-03 漳平 水仙 高山 漳平市 茶叶 茶王 名茶 铁观音 专家 茶农 金奖 银奖 活动 帷幕 著名 近年来 不断 丹青 会长 副主任 -
南靖县举办2013年“凤翔茶都杯”茶王赛
在南靖县2013年"凤翔茶都杯"茶王赛比赛中，最抢人眼球的莫过于茶王花落谁家了。茶王如何评出？今年茶王们特色何在，凭何荣登茶王宝座呢？动则上千的茶叶售价，遇上不懂品茶者，就太暴殄天物了，不妨让专家评委
2022-05-03 茶王 茶叶 铁观音 品种 滋味 花香 评委 评审 清高 清澈 清醇 专家 外形 浓香 浓香型 清香 色泽 香气 凤翔 南靖 -
漳平水仙茶“王子”“公主” 首次出炉
今年7月5日，福建漳平市首届"生态杯"水仙茶水仙王子、水仙公主茶王赛在党委、人大、政府的重视下，在南洋乡顺利举行。本届茶王赛特邀请了福建省农科院高级工程师陈銮、福建省茶叶科学研究院教授级高级农艺师张方
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西湖龙井茶是哪里生产的茶叶
西湖龙井茶，是著名的传统绿茶，有些人没喝过，但是已经都听过，西湖龙井不仅茶色翠绿，而且茶汤更是甘醇香浓，外表扁平的它酷似一片方舟，被世人以形美著称，泡在杯中犹如出水芙蓉，俏嫩可人，俗话说的好，江山不如
2022-05-04 龙井 西湖 龙井茶 产区 茶叶 价格 杭州 品牌 梅家坞 核心 虎跑 公司 浙江 生产 峰山 一带 产地 保护区 字号 保护 -
福安举办第六届坦洋工夫斗茶展示会
福安举办第六届坦洋工夫斗茶展示会7月30日，福安市举办"城湖杯"第六届坦洋工夫斗茶展示会，宁德市茶业局、福安市领导、市农办、质监、农业等部门领导和企业代表等300多人参加展示会。本届斗茶展示会共收到5
2022-05-03 公司 有限 有限公司 福安 茶业 福安市 工夫 福建 展示会 企业 农业 名茶 茶叶 股份 第六届 高级 产品 农艺 农艺师 教授 -
福建茶界建议修订茶叶稀土标准
近日，包括联合利华生产的"立顿"铁观音在内的多款茶叶，被检出稀土含量超标，此事在我市茶界引发强烈反响。中国茶叶流通协会秘书长吴锡端昨接受记者采访时表示，稀土是土壤中自然含有的。而有学者称，稀土是人为添
2022-05-03 稀土 茶叶 食品 标准 土壤 铁观音 利华 联合 稀土元素 元素 含量 有害 立顿 福建 乌龙 乌龙茶 事实 人体 国际 学者 -
普洱茶界装13指南：周重林
普洱茶界装13指南：周重林,一、茶山。少、贵、久,绝对不要谈三大茶区（西双版纳、普洱、临沧），六大茶山，现在连小屁孩都会背了。一、茶山。少、贵、久绝对不要谈三大茶区（西双版纳、普洱、临沧），六大茶山，
2022-05-04 时候 普洱 茶树 茶山 要是 还是 日本 普洱茶 重林 不错 三大 事情 小妹 小弟 茶砖 长物 阳面 中国 临沧 西双版纳 -
权威专家联手打造《泡好茶》品牌赛事
"泡茶英雄会"受到了业界的高度认可。这其中，自然也与审评专家的专业素养、公正之心密不可分。多年来持续关注《泡好茶》、支持"泡茶英雄会"的专家评委很多，包括陈郁榕、郭雅玲、李宗垣、林阳顺、林清修、陈金水
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茶还分粗细，品饮待客中的讲究你知道多少？
我们常说，简单就是幸福。粗衣布裤，粗茶淡饭，内心满足了，人也就快乐了。或许，我们会去深究，到底哪些茶是粗茶呢？茶叶是否有粗茶和细茶之分？"一切有情，依食而住。"八个字很好的表达了我们国人民「以食为天，
2022-05-04 茶叶 粗细 俗语 味道 客人 新茶 一杯 粗茶淡饭 物质 生活 爽口 热情 中国人 主人 原料 口感 品质 尊长 就是 执壶 -
大益吴远之——向茶致敬！向茶人致敬！
向茶致敬！向茶人致敬！一位做茶多年的人说，他最烦别人说茶文化，不就是卖茶赚钱吗？跟卖肉卖酒卖泡菜有什么两样呢？别动不动就说茶道，装什么高雅，扮什么高尚！茶不就是一片普通的叶子吗？能比得上黄金、石油、艺
2022-05-03 姐妹 弟兄 我要 就是 茶树 一生 世界 大地 母亲 茶道 寂寞 人类 从不 去向 地位 这是 高温 真善 起早贪黑 高山峻岭 -
传承者 | 武夷岩茶（大红袍）制作技艺18脉
武夷岩茶（大红袍）传统制作技艺，源于明末，成于清初，经历了千余年历史的技艺传承。作为首批唯一的，茶类国家级非物质文化遗产，武夷岩茶（大红袍）制茶技艺，是茶农在漫长的制茶过程中，总结创造出来的、独特的手
2022-05-03 武夷 技艺 大红袍 制作 传统 茶农 家族 工艺 手工 江湖 茶厂 陈德 实践 壮硕 学然后知不足 学无止境 数十年如一日 条条大路通罗马 余韵 刘铮 -
众筹丨游玉琼非遗师徒联手，还请了两个大咖审评毛茶，高端私定才280元起？
天赐秘境武夷山，岩岩有茶，品种多样、风韵各异。但对于许多"岩茶粉"们来说，除了以广泛涉猎为目标外，更多的是想寻找那些能体现品种标准风味的高品质岩茶--这同样也是许多制茶匠人们在思考的问题。为此，非遗传
2022-05-03 玉琼 品种 私人 老师 风味 武夷 品质 山场 一线 专业 团队 燕子 茶叶 制作 毛茶 成功 一线天 先生 国家 标准 -
18位武夷岩茶“非遗”传承人的弟子们的大众投票开始啦
18位"非遗"传承人徒弟的武夷岩茶和传承，视频全呈现▼用票数说话，见证18位武夷岩茶"非遗"传承人徒弟风采，助力18位"非遗"传承人徒弟制茶，你不投谁投？从2018年6月9日，"'传承者'-武夷岩茶（
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