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普洱茶与微生物关系
普洱茶渥堆过程中微生物类群复杂种别繁多，主要微生物有黑曲霉、青霉属、根霉属、灰绿曲霉、酵母属、细菌类。细菌数目极少，没有发现有致病细菌。台湾大学孙璐西教授做过实验...普洱茶渥堆过程中微生物类群复杂种
2022-05-04 普洱茶 普洱 品质 曲霉 细菌 微生物 微生 酵母 醇厚 灰绿 过程 复杂 繁多 作用 大学 教授 数目 有机酸 种别 类群 -
普洱茶复杂的微生物直接影响茶品和功效
普洱茶渥堆过程中微生物类群复杂种别繁多，主要微生物有黑曲霉、青霉属、根霉属、灰绿曲霉、酵母属、细菌类。细菌数目极少，没有发现有致病细菌。台湾大学孙璐西教授做过实验证明在 普洱茶渥堆过程中微生物类群复杂
2022-05-04 普洱 普洱茶 品质 曲霉 细菌 微生物 微生 酵母 醇厚 灰绿 过程 复杂 繁多 作用 大学 教授 数目 有机酸 种别 类群 -
云县茶房乡对古茶树进行登记挂牌保护
为摸清乡内古树茶数目、生长情况及分布情况，掌握乡内古树茶资源的第一手资料，茶房乡将在全乡16个村遴选出5000株较大古树茶进行登记并挂牌保护。古茶树登记挂牌主要是对各村古茶树位置分布作登记，对树径、树
2022-05-03 茶树 古树 茶房 保护 情况 资料 有序 较大 位置 全乡 同时 影像 数目 第一手 资源 选出 重点 工作 拍摄 测量 -
普洱茶投资分析：古树茶品牌系数
来书茶叶网讯（独家）：在《普洱茶投资分析：详解古树茶投资公式》一文中，我们详细解析了古树茶投资公式的参数其中关于品牌系数这个参数只是简要介绍了一下，这次就来详细解析各品牌系数的具体评定值 既然是品牌系
2022-05-03 品牌 系数 古树 产品 市场 普洱 陈升 普洱茶 原因 和昌 福元 投资 厂商 经销商 范围 时间 雨林 推广 多家 大白 -
忽视普洱茶初制的质量后果很严重
新浪博客 普金金普洱茶初制（晒青茶的加工）因受地域限制，茶青的不便宜长途运输再者初制晒青需要宽敞的晒场，一个初制所的产量都是很有限的，因此一个大厂需要设立多个初制所，这个投资可不是一个小数目所以很厂家
2022-05-03 普洱茶 质量 普洱 厂家 重要 重要性 大厂 加工 控制 产品 人员 原料 工艺 市场 消费者 自然 茶油 还是 消费 采购 -
普洱茶如何编号？不同编号代表什么含义？
一、普洱茶如何编号？普洱茶为何编号？ 一块普洱茶饼根据用料等级的数目分为单级茶和拼配茶两种，单级茶就是指用一种等级的毛茶制作，一般的都是用比较高级别的单一制作，如陈年橡山普饼使用2级嫩叶制作的，金
2022-05-03 普洱 茶厂 普洱茶 级别 制作 不同 公司 工艺 年代 配方 云南 生产 代表 数字 勐海 大厂 昆明 高级 代号 单级 -
白茶中的白牡丹功效
白牡丹茶属于白茶，是中国中国福建名茶，而野生白牡丹茶更以数目珍稀有名，是白茶中的上乘佳品。其香气清爽，汤色淡黄，滋味鲜爽，是白茶中的极品，当然的，也是一种功效非常多的茶叶，相关的介绍如下！白牡丹茶的功
2022-05-04 牡丹 功效 白茶 开水 沸水 物质 温润 患者 时间 茶叶 中国 人体 咖啡 咖啡碱 尿液 年限 成分 有害 滋味 盖碗 -
云南茶树资源分布概况
中科院昆明植物研究所闵天禄研究员依据心皮或子房室的数目，花梗、萼片、花瓣和果实的发育状况及叶片特征等，把茶组植物分为12个种6个变种。12个种为广西茶(C.kwangsiensis)、大苞茶(C.gr
2022-05-03 变种 大理 普洱 三个 北纬 普洱茶 植物 大厂 地区 广西 德宏 滇西 云南 北回归线 毛茶 广南 滇南 临沧 勐腊 思茅 -
人生怎可错过阿拉伯咖啡
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店阿拉伯国家大大小小加起来快20多个，各地美食连起来那可不是小数目。我们知道，每个国家有自己的国菜，大街小巷里也隐藏了不少民
2022-05-05 咖啡 阿拉 阿拉伯 阿拉伯人 咖啡豆 饮料 牧羊 意外 传说 味道 咖啡馆 大军 客人 时候 水烟 汁液 牧羊人 阿拉伯国家 伯国 奥斯 -
关于越南咖啡的那些小知识你听说过吗？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡控都知道，咖啡其实是生活必需品，一日不喝，心神恍惚。在越南，咖啡店的数目多不胜数，越南人喜爱咖啡的程度，是亚洲数
2022-05-05 咖啡 越南 咖啡豆 滴漏 味道 咖啡因 炼乳 越南人 苦涩 天气 法国 平常 独特 不用 含量 咖啡壶 咖啡店 店员 摊贩 方法 -
咖啡烘焙度介绍：浅焙阶段、中焙阶段、深焙阶段
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡烘焙度介绍： 浅焙阶段（city+）：果酸 烘焙点：第一爆完全结束 风味特性：这个阶段中的酸味因子比例较高，因
2022-05-05 咖啡 风味 阶段 酸味 香气 咖啡豆 本质 苦味 因子 特性 比例 明显 成份 焦糖 物质 浓郁 先入为主 不好 化合物 味道 -
越南黑咖啡品牌咖啡豆故事口感特点 越南滴漏咖啡冲泡方法教学
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越南冰咖啡怎么做 越南g7咖啡有什么特别 越南滴漏咖啡冲泡方法
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关于越南咖啡的五个冷知识 滴漏咖啡/越南咖啡怎么冲泡才正确？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）越南咖啡你不得不知道的五个冷知识：咖啡控都知道，咖啡其实是生活必需品，一日不喝，心神恍惚。在越南，咖啡店的数目多不胜
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中国新零售咖啡崛起，星巴克模式的最大对手是整个时代
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）从国外媒体到中国的央视，全世界的媒体都再次把目光聚焦到了星巴克。不过，对于星巴克来说，这种聚光灯下的日子这次并不好过
2022-05-05 咖啡 巴克 消费 中国 门店 市场 体验 时代 竞争 消费者 用户 模式 商业 本土 经济 需求 对手 厨房 布局 时候 -
绿茶回甘生津是不是
众所周知，中国是茶国，数千年的茶文化深厚渊源，茶叶品种繁多，爱茶之人不计其数。不过因为数目众多，也有着品质、好坏的区别。作为中国最大茶品之一的绿茶，则更是如此，价格悬殊绝大，那为什么，这么多人喜欢喝绿
2022-05-04 绿茶 茶叶 作用 自由 儿茶 含量 毛尖 茶汤 儿茶素 人体 方法 甜味 胆固醇 中国 之间 云雾 唾液 总量 时间 有机酸 -
喝大麦茶的功效与作用包括
大麦茶，一种独具特色的保健茶叶，尤其是当前日益强劲的"日风"、"韩流"，造就了数目不可低估的"哈韩一族"。很多青年男女爱上了韩国料理，而在那里，大麦茶是不可缺少的韩式饮料。另一方面现代人越来越追求食物
2022-05-04 大麦 小麦 功效 减肥 作用 原料 咖啡 建议 矿物 矿物质 咖啡因 时间 一族 副作用 肠胃 谷物 冷却 不振 结实 炎热 -
普洱茶中存在的菌是有益菌，还是有害菌？
在普洱茶的品质形成过程中，除了湿热反应、氧化反应外，微生物参与的发酵对品质形成十分重要，在现有的研究中，已经发现的主要微生物有以下几种对普洱茶的安全问题，尤其是普洱茶中菌到底是有益菌，还是有害菌？台湾
2022-05-04 普洱 普洱茶 品质 过程 微生物 酵母 微生 作用 研究 曲霉 重要 细菌 有害 发酵 物质 茶叶 酵母菌 问题 益菌 安全 -
普洱茶发酵的微生物菌群到底有多少？
普洱茶发酵的微生物菌群到底有多少？普洱茶加工与后续的发酵，仍然采用传统工艺，使微生物自然接种，让发酵场地的空气中、地表层弥漫的几十亿，甚至上百亿微生物群落自然"侵入"。普洱茶是发酵的产物，离不开微生物
2022-05-04 普洱茶 普洱 微生物 微生 发酵 云南 物质 作用 自然 过程 多样性 营养 加工 不同 场地 细菌 酵母 群落 代谢 产物 -
咖啡磨豆机的分类，认识磨豆机。
"老林"见过很多人宁愿在咖啡的其他制作器具上花费数目不小的一笔金钱，却不愿意配置一个好些的研磨机。事实上，研磨出的颗粒的大小、形状、均匀程度都会直接影响到咖啡的萃取率，进一步影响到整杯咖啡的品质。某
2022-05-05 研磨 磨豆机 咖啡 研磨机 均匀度 细粉 价格 参考价格 轴心 参考 器具 手摇 磨盘 影响 电磨 程度 陶瓷 制作 便宜 高级