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南京雨花茶属于绿茶是不是
叶兆言曾说：雨花茶中存了浓浓的南京人的性格，朴素、实在、热情、淡定，包容，这就是南京人的「味」。而这种「味」，也如雨花茶一样，要在浅斟慢饮中细细品嚼，要在拨去浮华的静室中寂寂审视，才能体悟出其中的三昧
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雨花茶是热性还是寒性的呢
南京雨花茶，南京绿茶的代表之一，因为出产于南京市郊的雨花台附近一带而出名，具有纪念革命先烈的意义。分为特种雨花茶、一级雨花茶、二级雨花茶等等，适合大部分人的喝，那雨花茶是热性还是寒性的呢？下面小编就给
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乌龙茶精制工艺
乌龙茶精制分为手工作业和机械化作业。机械化作业又因厂、因设备不同而异，故精制方法有多级拼配付制，单级收回；有定级付制，主产品收回；也有单级付制，单级收回等。现将多级拼配付制，单级收回的精制工艺简述如下
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普洱茶的拼配
拼配，是普洱茶生产过程中的一个重要工艺。纵观业内外，大家各执其词，对拼配的理解差异都不小，甚至争论不断，难免让人觉得迷雾重重！我们将带领各位一层层地揭开其神秘面纱拼配，是普洱茶生产过程中的一个重要工艺
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普洱茶会拼才会赢
广义上的拼配：也就是混合，从茶叶的采摘就开始了，摊晾、杀青、解块、揉捻、晒青、匀堆，每个过程都是一个混合的过程，广义上的拼配，客观存在，无讨论必要，本文不作论述。文/李东拼配，是普洱茶生产中的重要工艺
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现代普洱茶拼配的重要性
固体物质的混合本来就很难，比液体、气体混合难度大多了，很难混合均应，作为茶叶，就更难了，要保证条索的长度，又要混合均匀，每次匀堆，就会产生很多短碎，所以，要控制拼配的次数拼配，是普洱茶生产中的重要工艺
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泾阳手筑茯茶是什么茶
研究证实，茯茶对脂肪细胞的"消化"比其它茶叶更出色。茯茶富含的金花菌、茶多酚及发酵发花工序中形成的一些新的活性物质，可能是构成茯茶生物学活性功效的主要化学物质组分，那泾阳手筑茯茶是什么茶大家知道吗？不
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紫砂泥料是如何炼制？它的“目数”又有何说法
紫砂矿料从深逾百米的地下矿井开采出来，无论是紫泥、红泥、绿泥，均称为"生料"，质坚如石，需经过一系列"炼泥"处理，方可成为"生泥"。要先在矿场上选捡分类。风吹雨打、日晒夜露数月甚至数年，以使矿体逐渐分
2022-05-04 紫砂 原矿 网眼 颗粒 细腻 陈腐 手工 筛网 紫砂壶 质感 透气性 炼制 杂质 物理 石磨 砂砾 粒度 色泽 黄龙 黄龙山 -
永春佛手茶制作工序
永春佛手，福建省永春县特产，茶树属大叶型灌木，因其树势开展，叶形酷似佛手柑，因此得名"佛手"。永春佛手茶制作工艺精细，成茶品质优异，是乌龙茶中的名贵品种之一。下面，我们就来了解下永春佛手茶的制作工序。
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铁观音集团：引智招贤 注科技新活力
陈宗懋院士工作站揭牌后，安溪铁观音集团董事长林文侨对茶行业的科技创新，有着从未有过的信心。"从茶叶中提取健康环保、具有降血脂等功效的茶多酚，借助院士工作站，今后就能研发出像冲泡咖啡那样的铁观音产品。"
2022-05-03 院士 工作 工作站 技术 科技 铁观音 生产 集团 企业 茶叶 林文 研究 系统 控制 产品 大学 成果 科研 安溪 合作 -
“我们在不同领域的文化传承：茶酒香论坛”在香港举办
袁仁国受邀主讲中国白酒文化10月21日，由香港精英文化艺术研究会、香港福建社团联会青年委员会及香港茅台之友协会青年委员会携手举办的"我们在不同领域的文化传承：茶酒香论坛"在香港会议展览中心举办。本次论
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永春佛手采制工艺
永春佛手茶树属大叶型灌木，因其树势开展，叶形酷似佛手柑，因此得名"佛手"。永春佛手分为红芽佛手与绿芽佛手两种，其中以红芽佛手为佳。佛手又名香橼，与安溪铁观音一样同属乌龙茶，是乌龙茶中的名贵品种之一。下
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忆下梅邹氏茶商世家传奇
忆下梅邹氏茶商世家传奇－－访节节清茶业福州西水别业会所有感节节清（福建）茶业有限公司福州五一会所邻近五一广场的古田路上林立着富丽堂皇的高楼，许多大银行在这些大厦下占据着一席之地，它们让这条路显得有些不
2022-05-03 别业 西水 传奇 会所 张氏 为邻 女眷 师傅 春茶 晋商 标准 茶叶 园池 梅村 福州 青翠 名号 婆婆 朱门 水池