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咖啡书籍推荐:专业咖啡教学书《究极咖啡》-专业咖啡师的必修课
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡书籍推荐 |科普读本《咖啡咖啡处处开》书名:究极咖啡--专业咖啡师的必修课 作者:丑小鸭咖啡师训练中心 出版社:
2022-05-05 咖啡 专业 咖啡豆 知识 不同 口径 丑小鸭 经验 一杯 学习 训练 教学 差异 系统 风味 咖啡粉 推荐 个人 作者 品质 -
喝茶人的必修课,关于六大茶类洗茶常识
喝茶前,洗茶是可以去尘,还有醒茶,润茶的作用,一起来看看六大茶类包含有什么关洗茶的基本知识。六大茶类中有的茶叶是不用洗茶的,例如品质好的绿茶是比较细嫩的,是不用洗茶,白茶也不需要洗茶,乌龙茶只要清洗一
2022-05-04 茶叶 白茶 盖碗 红茶 绿茶 不用 乌龙 乌龙茶 味道 水温 第一次 清洗 品质 细嫩 黑茶 控制 干净 苦涩 作用 基本知识 -
谁说喝茶是一门让人破产的艺术?那是他没学蹭茶这门必修课!
有一种放之四海皆脸皮厚的行为,重庆人叫它"吃莫合"、成都人唤作"占欺头"、江浙人谓之"打秋风"、广东人称为"搵著数"。而这种行为在茶界更为常见,我们美其名曰:"蹭茶喝"。但恰恰是"蹭茶喝"这三个字,却
2022-05-03 富户 牛肉 干货 智者 王者 行为 平常 难得 三个 勇者 古树 天才 小儿 知识 荷塘 还是 冰岛 三个字 一门 肥硕 -
直播预告丨岩茶深似海,应该如何自修呢?
直播栏目:茶语逢知己,博闻既了然直播时间:2020年12月03日 15:00直播看点:有些茶类,人们痴迷一段时间就变心了;而爱上岩茶之后,品种、山场、工艺都成了必修课。习茶之路看似一片坦途,却误区重重
2022-05-03 直播 时间 误区 重庆 二维 二维码 学习 温馨 摸爬滚打 世纪 人们 余年 信号 品种 坦途 山场 工艺 必修课 成事 栏目 -
茶人访谈录:由壶到茶、一种感情的两种裂变
茶人访谈录:由壶到茶、一种感情的两种裂变茗人堂征集令:茗者,本意为早上采摘的茶树嫩芽,后来泛指茶叶。茗人堂,指茶人聚集的地方。福建省长久以来都是我国乃至世界上享有盛名的茶产地,茶人茶事不胜枚举。因此,
2022-05-03 故事 茶艺 陈瑛 感情 访谈录 访谈 长久 不胜枚举 长久以来 专栏 世界 产地 人物 地方 嫩芽 小姐 必修课 我国 月影 本意 -
分辨紫砂壶是手工或机器生产
制作手工紫砂壶至少要半个月时间,而模具拷贝出来的壶最多只要三四天,制作时间相差四五倍,价值也相差甚远。如何辨别紫砂壶是否手工制作,也成了茶友们的必修课之一。"辨别需要综合三方面因素,首先是看价格。"万
2022-05-04 手工 紫砂 紫砂壶 制作 价格 时间 痕迹 接头 明显 工艺美术 内壁 因素 工艺 模具 美术 负责人 处理 辨别 机器 一道 -
哈哈哈哈哈哈!我是村里唯一的咖啡师,他们认为咖啡行业是这样的
不能回家的咖啡师,今天献给你几句鸡汤1、你是最辛苦的人:与假期无缘,节假日上班是正常的,春节(很多咖啡馆节假日无休);2、你是最杯具的人:洗杯具是必修课,洗!洗!洗!3、你是最苦逼的人:过!年!不!能
2022-05-05 咖啡 全村 咖啡馆 大舅 时候 月薪 结果 村里 行业 一家 亲戚 内心 单身 多一点 多年 大姑 女朋友 姨妈 客户 对象 -
咖啡杯测coffee cupping基础知识
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店咖啡杯测是咖啡烘焙师必修课,只有掌握了杯测知识,才能更好地让不同咖啡豆结合在一起,产生不同的口感与特色,杯测师会用专业的打
2022-05-05 咖啡 咖啡豆 口腔 标准 杯子 不同 口感 大小 容量 强度 房间 材料 比例 气味 豆子 风味 评价 咖啡杯 温和 醇厚 -
陶瓷和紫砂哪个更好?
再好的茶也需要茶具的承载,对于茶具的选择是每一个茶人的必修课。陶瓷和紫砂,传统茶具中的两位"重量级选手",究竟谁更胜一筹呢?陶瓷和紫砂哪个更好?下面跟着小编来为大家分析其优劣。紫砂和陶瓷的关系首先要明
2022-05-04 紫砂 陶瓷 茶具 茶水 紫砂壶 手工 温度 瓷器 种类 茶汤 制作 普通 繁多 优势 效率 更多 水珠 瓷土 种类繁多 陶器 -
福鼎白茶能用紫砂泡吗?紫砂冲泡白茶的优势
再好的茶也需要茶具的承载,对于茶具的选择是每一个茶人的必修课。对于品饮白茶来说,紫砂壶如何呢?紫砂冲泡福鼎白茶的优势1、既不夺香,又无熟汤气《长物志》说它"既不夺香,又无熟汤气"。这是因为紫砂保味功能
2022-05-04 紫砂 紫砂壶 白茶 茶水 茶具 茶汤 茶壶 这是 保温 冷热 急变 性能 气泡 水珠 空气 紫砂茶壶 能力 茶香 发酵 福鼎 -
普洱茶的味道 鉴别普洱茶的方法
普洱茶口感的形成不仅受茶汤化学成分的影响,还受一系列物理因素的影响,如茶汤的密度、粘度、悬浮液和温度。熟悉和理解普洱茶的各种口味及其形成和变化的原因,也是品尝普洱茶的必修课。茶的厚与薄浓茶和清茶是对立
2022-05-04 茶汤 物质 味道 普洱茶 普洱 感觉 影响 光滑 含量 光滑度 口腔 味觉 过程 发酵 原料 口感 提取物 新茶 水质 浓茶 -
普洱茶收藏和投资必修课
如果是刚开始对普洱茶收藏有兴趣的话,丘先生建议最好买当年生产的新茶,其价格较低,收藏的成本也低,上当受骗的几率也大大降低。普洱茶的收藏不一定非选择有名的品牌不可,品牌茶叶厂因其多年的制作经验、方法而使
2022-05-03 普洱 普洱茶 乔木 茶叶 茶树 口感 价格 人们 香气 制作 苦涩 师傅 茶山 不同 品种 环境 市场 大叶 原料 味道 -
2020年度最畅销挂耳咖啡推荐 正确的挂耳咖啡冲泡方法图解
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )手冲咖啡现在几乎是咖啡爱好者的必修课,当然也有一些人不想买那么多咖啡器具,前街咖啡为了让更多的客人能在家中轻松喝到美
2022-05-05 咖啡 前街 咖啡豆 处理 风味 发酵 巴西 产区 海拔 雪莉 威士 推荐 余韵 口感 品种 庄园 水洗 花香 巴拿马 干燥 -
英国红茶的发展
英国红茶的发展!英国红茶早已享誉全球,但追根溯源,英国的红茶却是来自中国的。在过去的几百年中,红茶已成为英国人重要的饮料。如今,享用一杯独特的英国红茶已成为高品质生活的标志。中国的红茶之所以能够在英国
2022-05-04 红茶 英国 中国 英国人 茶具 一杯 上层 中国人 咖啡 晚餐 社会 芳香 贵族 二世 伦敦 宜人 知心 高雅 繁复 大相径庭 -
浙江云和:念好茶文化经 做大茶产业文章
浙江云和:念好茶文化经 做大茶产业文章为切实引导茶农做深、做活茶文化这篇大文章、提升茶产业层次,云和县朱村乡还专门梳理、编撰了"茶史茶话"、"茶艺茶道"、"茶文茶诗"等9个方面的"茶文章",并把它们汇
2022-05-03 产业 茶文化 发展 文章 浙江 产业发展 云和 作用 名茶 经济 茶农 茶叶 缙云 创业 旅游 强劲 艰苦 息息相关 艰苦创业 近年来 -
用爱浸润紫砂壶
用爱浸润紫砂壶--颜益华之创业记2001年的春天,把萌芽和希望吹到北京,把远在福建的"老颜"吹到北京。"老颜"就是颜益华,是颜氏益华商贸有限公司的董事长兼总经理,同时也是北京福建茶叶协会的副会长,至于
2022-05-03 老颜 益华 北京 马连 生活 紫砂 紫砂壶 热情 事业 更多 爱上 福建 激昂 狭小 明智 半路出家 白手起家 不如人意 无论如何 积极向上 -
正宗紫砂壶多少钱一套,紫砂壶什么价格
正宗的紫砂壶包括半手工壶和全手工壶,日常所用的紫砂壶价格一般在300~3000元不等,质量越好的紫砂壶价格越高。而用来收藏的紫砂壶,通常在3000元以上的价格。想要买到好的紫砂壶,需要通过自身的不断学
2022-05-03 紫砂 紫砂壶 价格 手工 工艺 制作 鉴别 沉闷 不断 书法 制作者 印章 壶盖 手感 知识 落款 宜兴 越好 学习 俊秀 -
“茶小白”晋级“老茶鬼”解决方案「十大山头,一网打尽」
有别于其他茶类,普洱茶"山头众多且山山不同"是其最为独特的魅力,山头古树茶更是因其稀缺的原料资源,风格化的口感滋味,备受老茶鬼青睐。而对于想要跻身资深茶人之列的每一位茶界"小白"们而言,喝齐各大山头、
2022-05-04 含量 山头 古树 普洱 产品 套装 风格 魅力 大成 玲珑 信息 原料 同时 普洱茶 更多 体验 一网打尽 小白 稀缺 简洁 -
紫砂壶怎么辨别真假
市面上的紫砂壶很多,看的人眼花缭乱,但是想要在众多紫砂壶中挑选到一把好壶也是不容易,要学会分辨紫砂壶真假才能挑选到好壶。那么,紫砂壶怎么辨别真假?下面我们就来了解下紫砂壶真假分辨方法。紫砂壶怎么辨别真
2022-05-04 紫砂 紫砂壶 声音 手感 真假 明显 书法 瓷器 砂布 证书 陶土 辨别 干净 悦耳 普通 清脆 沉闷 粗糙 印章 壶盖 -
义乌品普洱茶还能免费游云南
在这个崇尚养生的时代,喝茶也以此为目的正是趁着这股东风,近几年来,喝普洱茶成为一种时尚的养生法普洱茶不仅醇香,还有减肥、降脂的功效呢o;普洱控们如是说普洱茶商城受宠这是生茶还是熟茶,我个人喜欢喝生茶o
2022-05-03 普洱 普洱茶 市民 女士 云南 养生 商城 不错 几年来 功效 口感 技术 支票 生茶 茶叶 路线 醇香 销量 风情 昆明