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厦门茶食品迅速窜红茶市场
"说是茶食品,我怎么吃不到茶味儿?"最近一段时间,市面上茶食品一哄而上,令人担心其品质是否良莠不齐。食品业人士更是提醒,要警惕含有塑化剂的茶粉流入茶食品。茶企纷纷卖茶食品在不久前的一场茶展会上,茶食品
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普洱茶的安全卫生
近年来,随着普洱茶产业的迅速发展,普洱茶安全卫生体系的工作取得了一系列成果,为普洱茶产业的可持续发展打下了较好的基础,后续章节将对各方面的情况作分述介绍一、安全卫生是普洱茶产业发展的基础民以食为天,食
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怡清源安化黑茶食品安全工作获表彰
食品安全日益成为社会各界关注的焦点,安化黑茶,作为众望所归的健康食品,在建设食品安全诚信体系方面颇下功夫。近日,安化县将年度食品安全诚信体系建设先进单位的称号颁给安化怡清源,表彰其在生产健康黑茶方面所
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还有这种操作!新加坡研发“胶囊食品” 鸡汤可用咖啡机冲泡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )新加坡理工学院食品创新与资源中心从去年开始研究这种胶囊食品,至今已有六种食品,如人参鸡汤、沙爹酱以及为乳糖不耐症者调配的果仁奶类等。
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普洱茶具备食品和饮品功能
很长一段时间,我们习惯对茶叶按照感官颜色进行简单分类,如将茶叶分为绿茶、红茶、黑茶、黄茶、白茶等,缺少对茶叶功能性划分。目前国...很长一段时间,我们习惯对茶叶按照感官颜色进行简单分类,如将茶叶分为绿
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普洱茶具备食品的“第三功能”!
普洱茶具备食品的第三功能!很长一段时间,我们习惯对茶叶按照感官颜色进行简单分类,如将茶叶分为绿茶、红茶、黑茶、黄茶、白茶等,缺少对茶叶功能性划分。目前国际最前沿的...普洱茶具备食品的"第三功能"!很
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即溶茶:分子食品技术在茶行业率先实现产业化
日前,纪录片《茶,一片树叶的故事》在CCTV-1综合频道、CCTV-9纪录频道连续热播,片中特别展示了目前我国高科技的现代茶叶深加工生产线。随着我国茶叶生产现代化进程大大加快,国际领先的分子食品技术,
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出口欧盟美国食品包装的要求
我国茶叶世界有名,销往欧洲各国,其中,欧盟(欧共体)关于食品包装的技术有一定要求。76/211/EEC关于统一各成员国按确定的重量或容量预包装产品的法律的理事会指令。该指令是比较实用和覆盖面广的技术法
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福建:守护“舌尖上的安全”
福建治理餐桌污染、建设食品放心工程,源自2001年时任省长习近平在全国率先提出并亲力亲为,至今,我省已连续14年将治理餐桌污染列入为民办实事项目,一任接着一任干,用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的
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石门县成全国绿色食品茶叶原料基地
12月4日,记者从石门获悉,石门县10万亩茶园日前通过了农业部绿色食品管理办公室和中国绿色食品发展中心联合验收,成为全国第13批绿色食品原料标准化生产基地之一。据了解,全国绿色食品原料标准化生产基地承
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碧生源致力提供日常方便饮用的保健茶
京台两地专家研讨健康食品在2011年8月15日北京召开的"京台食品健康论坛"上,北京食品学会理事长金宗濂认为大陆地区的保健(功能)食品的形态更多是以"胶囊、片剂、颗粒、口服液"等产品类型出现在消费者面
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昆山樱花制漆推出茶多酚健康系列产品
经过3年多时间的潜心研发与测试,樱花制漆于2012年新春之际,率先向市场推出独一无二的"茶多酚健康系列产品",堪称无足迹茶效第一漆。目前,先期推出的系列产品主要有两款:一款为"茶清新天然环保木器漆";
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广州凯印茶叶食品交易市场开业
2014年第一天,广州凯印茶叶食品交易市场开业,同时,该市场内为期15天的凯印首届迎春茶叶采购会也启动。凯印市场总经理祝心昊表示,有心将该市场打造成为一个集茶叶、茶具、红酒、进口食品及有机健康食品为一
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青钱神茶闪亮登场美国国际食品科技展再撼欧美市场
日前,一年一度的美国国际食品科技展览会在美国第三大城市芝加哥隆重举办,江西省修水神茶实业有限公司受邀参加该展览会,公司出品的青钱神茶牌系列保健茶闪亮登场受到与会国际友人的高度关注和追捧。此次参展的青钱
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有机不贵 健康无价
有机不贵 健康无价有道是"国饮者,茶也"。茶是"健康的良药,是生活的享受。"在人们心目中,茶叶是圣洁之物,供奉佛祖,追思先人,献上清茶一杯,自然是表达无限敬意的最好方式。在有些地方,有些民族,茶贯穿着
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分子食品让茶饮远离农残尴尬
在食品安全备受关注的今天,如何才能喝到一杯干净的好茶?怎么才能确保茶饮中没有农残?央视纪录片《茶,一片树叶的故事》给我们带来了新的答案--国际领先的分子食品技术,率先运用于茶叶深加工,以高科技手段做出
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普洱茶具有突出的健康功效的独特性
茶之所以能数千年流传不衰,从中国传遍世界,成为全球三大饮料之首,就是因为茶具有其它任何饮料不可替代的独特性。茶为国饮。茶有益于人的身心健康,普洱茶独特的健康功...茶之所以能数千年流传不衰,从中国传遍
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新的“饮”茶方式 把茶“吃”进去
"现在的饮茶方式是茶叶的一种极大浪费,茶叶里面的很多营养元素还没有被人们利用就被倒掉了。下一步茶叶行业的发展趋势是在茶叶的多方面深加工上做文章。单单作为一种饮料实在是太浪费了,以后把叶'吃'进去会成为
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骆少君莅临中茶盟 畅谈茶食品安全
食品安全必须是每个茶企业首要关注的问题,保证产品质量和健康安全。不同的消费者,对茶的口感和品位不尽相同。因此,每种茶都有适合自己消费群体。但是,如果存在食品安全隐患,无论做什么茶都不行。日前,我国著名
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日本人为何长寿:每日食用发酵食品如安化黑茶
日本人为何长寿:每日食用发酵食品如安化黑茶日本人长寿,离不开发酵食品,如味噌汤、泡菜、安化黑茶等,都属于发酵食品。日本人每天的饭食当中绝不会缺少发酵食品。可以说,日本食文化就是发酵文化,日本人的长寿,
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