普洱茶具有突出的健康功效的独特性

　　茶之所以能数千年流传不衰，从中国传遍世界，成为全球三大饮料之首，就是因为茶具有其它任何饮料不可替代的独特性。

　　茶为国饮。茶有益于人的身心健康，普洱茶独特的健康功效更为显著。

　　从2008年起，在云南省人民政府的支持下和普洱市政府领导下，由普洱市副市长、博士生导师盛军担纲，展开了科学普洱研究，确定了6个领域、15个攻关课题，组织了吉林大学、清华大学、北师大、云南农大、美国马里兰大学、日本兵库医科大学20多所大学和科研院所的100多名国内外博士、专家，创建了没有围墙的科研新模式，对普洱茶的健康功能从分子机理上开展研究。三年多来，科学普洱的研究在普洱茶调节人体综合代谢异常机理、普洱茶与微生物作用、普洱茶茶褐素氧化机理、普洱茶人体体验和副作用研究等方面取得了突破与进展，尤其是普洱茶降血糖、降血脂和抗肿瘤的研究成果令人振奋。其中，《普洱茶降血糖功能研究》成果被评价为"在国际上首次证明了普洱茶降血糖的分子机理"。同时，普洱市政府还在上海、普洱等地医院组织了普洱茶与健康的人体体验。仅从上海不同年龄段144名志愿者人体体检证明，喝普洱茶对改善体质的有效率达52%，对血脂高有效率达87.5%，对尿酸高有效率达90%，对血压高症有效率达20%，对脂肪肝症有效率达81.8%，证明了普洱茶对人体健康的功效。

　　作为一种饮料，茶对人体有健康功能。普洱茶作为一种发酵食品，除了具有茶对人体共有的健康功能之外，还具有更为突出的健康功能。从目前的研究成果与实践看，普洱茶独特的健康功能主要有以下四个方面：

　　（一）助消化、解油腻的功效。很多人都有这样的体会，大鱼大肉之后，喝上一壶普洱茶，肠胃撑胀就会减轻，舒服多了。藏区自唐朝普洱茶传入后，就以普洱茶和奶制作酥油茶化油腻至今，数百年代代相传，并有"宁可三日无食，不可一日无普洱茶"之说。

　　（二）有清、暖、养、护肠胃的功效。

　　（三）有解酒、护肝的功效。

　　（四）有降血脂、降血糖的功效。

　　在解决温饱、实现小康，跨入富裕之后，随之而来的肥胖症、三高症、心血管疾病等"富贵病"已成为威胁人类健康的新杀手。而普洱茶所独具的健康功能，恰恰可以成为人们制服这些新杀手的武器之一。由此我们可以大胆预测，普洱茶将成为21世纪人类健康长寿的大饮品。

　　我们说普洱茶是具有突出健康功能的饮料，也就是说普洱茶不是药，也不能代替药。但正因为普洱茶是健康饮料，可以让更多、更广泛的人们去接受它、品饮它。毕竟药是苦的，而普洱茶是醇厚甘爽的。大家来喝普洱茶，健康带给你、我、他。