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除了韩怀宗写的咖啡书籍 还有哪些有所获益咖啡著作推荐？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）韩怀宗在咖啡人的心中就像启蒙老师一般存在，他所著的《咖啡学》、《精品咖啡学》、《新版咖啡学》、《世界咖啡学》、《台湾
2022-05-05 咖啡 老师 日本 精品 内容 知识 田口 著作 书目 名店 咖啡豆 大部分 心得 技术 苦味 过程 北欧 台湾 参考 严谨 -
中国普洱茶网讯：大益老茶人吴坤雄《茶国诗韵》新书签售
等待签书的茶叶爱好者排的长队11月4日下午15时，顺城LED广场上的大益品牌体验中心o;里排起了长队，他们是闻讯赶来等待大益老茶人吴坤雄《茶国诗韵》新书签售的茶文化爱好者此次签售所得的十分之一将捐献给
2022-05-03 茶文化 爱好者 著作 诗韵 茶厂 长队 集团 勐海 吴老 交流 出版 活动 书签 中国 帮贫扶困 专业 两个 主办方 之间 书目 -
安溪茶校斥资50多万打造首个“智慧校园”
不带钱包、不带各式各样的卡和券，只要一张手机卡，便可以在学校刷卡进门、食堂吃饭，还能在图书馆借书……这样的校园生活是不是很潮、很便捷？日前，记者走进安溪茶校，亲身体验了"物联网"技术带来的便捷。"翼机
2022-05-03 手机 信息 学校 人员 校园 记者 门禁 图书 图书馆 体验 查询 生活 管理 智慧 便捷 保安 功能 只有 大门 姓名 -
兰馨雀舌茶历史渊源
兰馨雀舌(湄潭翠芽)属扁形名优绿茶，其制作工艺源于上世纪三四十年代，国民政府在湄潭设立中央试验茶场及浙江大学西迁湄潭办学期间，湄潭得以传承、推广"西湖龙井"制作工艺，从此产生了"湄潭龙井"、"湄江茶"
2022-05-04 贵州 湄潭 绿茶 名茶 茶叶 制作 产品 品质 布政司 布政 陆羽 优异 匀齐 县县 名优 地域 嫩绿 眉尖 播州 江西 -
茶乡文化信息资源实现全民共享
琳琅满目的图书馆，功能齐全的乡镇综合文化站，器材齐备的健身娱乐场所，内容丰富的农业科普资源……行走在广袤的茶乡，一幅幅和谐的文化生活图画跃入眼帘。近年来，我县充分利用文化信息资源共享工程，打造丰富生动
2022-05-03 文化 资源 信息 工程 资源共享 图书 数字 文化站 网站 全国 图书馆 群众 综合 茶乡 乡镇 农村 农民 电子 建设 同时 -
安溪茶乡文化信息资源实现全民共享
琳琅满目的图书馆，功能齐全的乡镇综合文化站，器材齐备的健身娱乐场所，内容丰富的农业科普资源……行走在广袤的茶乡，一幅幅和谐的文化生活图画跃入眼帘。近年来，我县充分利用文化信息资源共享工程，打造丰富生动
2022-05-03 文化 资源 信息 工程 资源共享 图书 数字 文化站 网站 全国 图书馆 群众 综合 茶乡 乡镇 农村 农民 电子 建设 同时 -
北欧烘焙是烘焙度极浅的风格
关于"双重烘焙"、"细火烘焙""大火烘焙""北欧烘焙" 在这许多种烘焙方式中，我们特别挑出""双重烘焙"、"细火烘焙"与"大火烘焙"介绍给您。 我们先来谈"双重烘焙"。也有人称之为"二次烘焙"，根据
2022-05-05 豆子 方式 时间 大火 咖啡 温度 北欧 关键 控制 调整 不同 原本 口感 味道 时机 苦味 反应 变化 不均 巧妙 -
干货 | 什么是双重烘焙、细火烘焙、大火烘焙、北欧烘焙？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )假若我们要依照咖啡的用途所采取的烘焙法就有许多种，这其中并没有所谓"最好"的甚至"最高超"的烘焙方式，若要区分，较客观的说法应该是"依
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咖啡的烘焙方式有哪些？不同烘焙各有什么特点？
假若我们要依照咖啡的用途所采取的烘焙法就有许多种，这其中并没有所谓"最好"的甚至"最高超"的烘焙方式，若要区分，较客观的说法应该是"依照目前手上生豆的品貌与我们所要的使用途径，以最适当的方式烘焙"。
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陆羽《茶经》流变史
一、唐宋茶经流变史在茶学史上，现存史料里，最早提及陆羽《茶经》的是唐代的皮日休，据他的说法，茶经共三卷：「分其源、制其具、教其造、设其器、命其煮饮之者除痟而去疠。」所言次第和今本《茶经》全同。到了宋代
2022-05-03 陆羽 研究 日本 韩国 大陆 成果 茶学 译注 流变 史料 资料 书录 版本 研究成果 译本 贡献 欧阳 中国 工作 全书 -
咖啡史和咖啡豆概论&手工冲泡器材&意式咖啡&咖啡烘焙的书籍推荐
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡书籍推荐 |科普读本《咖啡咖啡处处开》成为咖啡迷已经有好一段时间，相较早期资讯较缺乏，近几年咖啡的讯息透过网络快
2022-05-05 咖啡 台湾 书籍 教学 参考 咖啡豆 器材 作者 内容 大全 拉花 知识 精品 经验 系统 经典 推荐 产地 先生 图片 -
晒红的历史与未来丨珍贵日光加工红茶资料首度曝光
光对物质的作用、就是被物质所吸收的部分光波能量，引起各种各样的效应。当光照射到物体上，一部分光投射过去，一部分光被反射，一部分光被吸收。物体吸收的光，一部分变为热能，一部分引起化学反应。明代田子艺说：
2022-05-04 红茶 日光 干燥 茶叶 制作 发酵 工艺 历史 云南 方式 过程 生产 品质 时间 烘干 加工 小时 茶学 制法 水分 -
紫砂陶的发展历史与紫砂陶的鉴赏
一、何谓紫砂陶紫砂是中国宜兴特产的陶土。全世界皆有产陶土的地方，但是没有紫砂，因为此陶非彼陶。可以说紫砂是陶土的一个种类，只有在宜兴才有的。为什么称这里的陶土为「紫砂」呢？那是因为紫砂陶土制成的紫砂器
2022-05-04 紫砂 紫砂壶 颗粒 时代 质感 表面 壶嘴 时期 名家 宜兴 金沙 氧化 线条 胎骨 做法 工具 成品 特色 车胎 陶土