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红碎茶使用传统制法
(1)传统制法红碎茶：指按最早制造红碎茶的方法，即萎凋后茶坯采用"平揉"、"平切"，后经发酵、干燥制成的。这种制法产生叶茶、碎茶、片茶、末茶四种产品，各套花色品种齐全。碎茶颗粒紧实呈短条状，色泽乌黑油
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红茶有哪些种类？什么品种的红茶好？
红茶属于全发酵茶，是目前世界上消费量最大的茶类，最初起源于我国福建武夷山一带的小种红茶，以后演变产生了工夫红茶和红碎茶，是目前红茶主要的三个种类。不同的红茶，其滋味口感不同，选择适合自己的红茶才是好的
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红茶简介及其特性鉴别
红茶，以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料，经萎调、揉捻(切）、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名。红茶开始创制时称为"乌茶"。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促
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品评红茶汤色常用语你知道几个？
寒冷的冬季，邀约上几个小伙伴，冲上一壶红茶，品评红茶谈论人生，这样惬意的生活，是现代繁忙生活中极为难得的。品红茶都会从汤色、香气、滋味等各方面一一阐述，对于红茶汤色常用语您知道几个呢？不了解的赶紧"临
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正山小种属于什么类型的茶叶
正山小种是一种红茶，我们经常的叫法也为正山小种红茶，它是世界红茶的鼻祖。在国外的话被称为拉普山小种，主要分布在福建省武夷山市。最早出现的时期是在18世纪后期，由于当时该茶集散地的名字是星村，所以又把它
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正山小种比大红袍贵是吗
正山小种比大红袍贵是吗？事实上这并不是绝对的，需要根据实际情况来看！当然的，下面小编就给大家介绍一下正山小种红茶价格多少吧！正山小种价格多少1、祺彤香：价格为99元，净重500克，属于特级正山小种。成
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喝红茶正山小种为什么睡不着觉
喝红茶正山小种为什么睡不着觉，因为茶叶里面含有的成分在起着作用，也就是说其实茶叶中影响睡眠成分的主要是咖啡碱这个物质。咖啡碱是一种黄嘌呤生物碱化合物，它是一种中枢神经兴奋剂。咖啡碱茶叶中咖啡碱含量主要
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正山小种冲泡时需要洗茶
正山小种红茶，世界上最早的红茶，产自江西入闽的关口武夷山市星村镇桐木关。正山小种红茶的色泽褐青，带着天然花香，香味醇而不烈，细而含蓄，味道醇厚干爽，正山小种红茶的显著特征是有桂圆汤味，那正山小种冲泡时
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正山小种属于什么茶
正山小种是红茶的鼻祖正山小种是一种红茶，我们经常的叫法也为正山小种红茶，它是世界红茶的鼻祖，在国外的话被称为拉普山小种，主要分布在福建省武夷山市。最早出现的时期是在18世纪后期，由于当时该茶集散地的名
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云南省茶叶产业发展呈现增长态势
近日，第七届云南省普洱茶国际博览交易会各项筹备工作进行得如火如荼，确认的展位已超过上届，记者通过云南茶博会组委会了解到：从2006年以来，云南6届茶博会现场交易额超过4000万，合作签约超过40亿元，
2022-05-03 云南 茶园 产业 茶叶 产品 企业 云南省 毛茶 产量 发展 市场 质量 生产 普洱 产值 品牌 标准 结构 万亩 农业 -
红茶正山小种的功效与作用
众所周知，正山小种是一种红茶，我们经常的叫法也为正山小种红茶，它是世界红茶的鼻祖，在国外的话被称为拉普山小种，主要分布在福建省武夷山市，是一种口感好，营养价值也高，功效也非常多的优质茶叶，具体的功效如
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假如茶界也有诺贝尔奖，获奖的将会是谁？
据美国《侨报》报道，美国纽约佳士得拍卖公司11月26日公布，脱氧核糖核酸(DNA)之父、诺贝尔生理学或医学奖得主瓦特森(James Watson)，将于12月4日下午拍卖他在1962年获得的诺贝尔奖金
2022-05-04 茶叶 诺贝 获奖 化学 研究 诺贝尔奖 理由 获奖人 颁奖 世界 互市 民族 医学 和平 少数民族 经济 诺贝尔 咖啡碱 生理 红茶