假如茶界也有诺贝尔奖，获奖的将会是谁？
据美国《侨报》报道，美国纽约佳士得拍卖公司11月26日公布，脱氧核糖核酸(DNA)之父、诺贝尔生理学或医学奖得主瓦特森(James Watson)，将于12月4日下午拍卖他在1962年获得的诺贝尔奖金质奖章与部分手稿，预估的成交价为250万至350万美元，所得将用于研究和公益用途。
好吧，小编其实也没那么多钱去竞拍瓦特森先生的诺贝尔奖章，但小编还是打算给各位科普一下诺贝尔奖--以瑞典著名的化学家阿尔弗雷德·贝恩哈德·诺贝尔的部分遗产（3100万瑞典克朗）作为基金创立的诺贝尔奖，分设物理、化学、生理或医学、文学、和平五个奖项（1968年增设诺贝尔经济学奖），以基金每年的利息或投资收益授予前一年世界上在这些领域对人类作出重大贡献的人。
可以说，诺贝尔奖是鼓励人类文明持续进步的重大奖励（特别是在精神层面）！那么问题来了，茶叶对人类文明的进步也有非常大的贡献，假如我们茶界也有诺贝尔奖的话，我们该把这六项大奖分别颁发给哪些人呢？好吧，小编就来假设一下，权作娱乐。
诺贝尔奖
诺贝尔生理学或医学奖
获奖人：张仲景
获奖理由：所著《伤寒杂病论》首次记载了用茶治病的实例，将茶应用到实际的中医治疗手段。
颁奖致词：
虽然早在《神农本草经》时就有关于茶的保健效果记载，在此时阶段，对于茶医学的研究一直是处于一个盲目且随机的实践过程。
东汉时期的张仲景，首次在《伤寒杂病论》中记载了用茶治疗下痢脓血的实例，确切地把茶应用到实际的中医治疗手段，证明茶的药效。
此后，人们终于开始对茶的医药及保健功能进行了较为系统和全面的探索，对茶医药价值的开发利用已从单方应用为主发展到单方、复方并用，并以复方为主，在实践中创造了数以千计的含茶的中药方剂。
张仲景
诺贝尔文学奖
获奖人：陆羽
获奖理由：编写了世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著，被誉为"茶叶百科全书"《茶经》，将茶的视觉美感列入赏茶流程。
颁奖致词：
陆羽并不是最早发现茶的人，也不是最早种茶或者制茶的人，但他是最早推广茶，将茶的知识集结成书的人。他在《茶经》里归纳总结了"茶之源、茶之具、茶之造、茶之器、茶之煮、茶之饮、茶之事、茶之出、茶之略、茶之图"，第一次完整阐述了茶的体系。
他的《茶经》让后世人以新的视角看待茶，启发了后世人在茶方面进行孜孜不倦的研究，也大大挖掘了茶的内涵。他在《茶经》里把茶叶的泡沫比喻成白花、青萍、浮云、积雪，这些联想所及的意象极具诗意，可以说是绝无仅有的段落。从此，茶的视觉美感，正式进入赏茶流程，列为不可或缺的一章。
陆羽
诺贝尔和平奖
获奖人：李安远
获奖理由：成功建立第一个茶马互市，对我国古代少数民族边疆地区的和平稳定起到非常重大的作用。
颁奖致词：
公元624年，唐代大臣李安远出使青海，成功建立第一个与少数民族茶马互市的合作。这个合作，成为了唐朝时期与其它少数民族长期友好往来的成功示例。
这种茶马互市建立了一种新的与少数民族相处的模式，对当时局势的安全与稳定起到重要作用。茶马互市不仅维持了唐朝的安定，也影响到后世几个朝代对边疆的政治策略。这种和平的相处方式一直断断续续地发展到清朝，在相当长的时间里起到维持各民族和平稳定的作用。
古时的茶马互市
诺贝尔化学奖
获奖人：Oudry K
获奖理由：1827年从茶叶中发现咖啡碱，从现代科学角度证实了茶叶的提神功效，从他开始拉开了茶叶现代化学研究的庞大序幕。
颁奖致词：
感谢这位德国的Oudry K、他是首个运用现代的化学技术对茶叶进行研究了化学研究的人，他所发现的咖啡碱确切地从现代科学角度证实了茶叶的提神功效，从他开始拉开了茶叶现代化学研究的庞大序幕。
后来的人陆续从茶叶中分离出了重要的茶多酚、，儿茶素等物质，这些都构成了茶叶化学的重要组成部分，由此才开始对茶化学的系统性研究。
茶叶中的咖啡碱含量
诺贝尔物理学奖
获奖人：乔治·里德
获奖理由：发明了C.T.C切茶机，大大提高了红茶生产的效率，加快了茶叶进军世界的步伐。
颁奖致词：
1876年，印度人乔治·里德(George Reld)发明了切茶机，将条形茶切成短小而细的碎茶，更符合国外需求的红碎茶则正式出现。
这一物理机械上的进步发明，大大提高了红茶生产的效率，远远降低了红茶制造成本。它的出现让更多国家开始了茶叶生产，茶叶版图的疆界又一次得到扩大，普通人也能喝到便宜的茶。此后，红碎茶产量大大增加，最高峰时曾一度占据全球茶贸易总交易量的90%。
用ctc切茶机制成的红碎茶
诺贝尔经济学奖
获奖人：罗伯特·福琼
获奖理由：他偷走了东方树叶，却促进了世界茶叶经济发展，为世界经济史书写了浓重的一笔。
颁奖致词：
好吧，他其实是个植物学家（对于中国人来说，他是个盗贼），可是这人真的大大影响到了茶叶经济啊有木有。
1851年（那时还没有产权保护的年代），他从中国运走了2000株茶树小苗和1.7万粒茶树发芽的种子，同时还带走6名中国制茶专家到印度的加尔各答。他的行为直接结束了一直以来被中国茶垄断的茶市场，培养了日后诸如印度这样重量级的竞争对手，完全是改变全球的茶叶经济的行为。
罗伯特·福琼
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