老豆 了解更多有关老豆的内容
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咖啡的新豆与老豆有什么区别？咖啡豆的保存 咖啡的储存方式
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在收获期内采收的生豆称为新豆，而采收超过三年的咖啡豆则称为老豆。虽然最近的主流是新豆，不过老豆也拥有忠实粉丝。了解新
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有关咖啡知识的网站推荐 中国最大的咖啡网站-中国咖啡网
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）关于咖啡的网站--中国咖啡网选豆、烘焙、冲煮，品味，一杯好咖啡来自于每个细节都完美到位，专业 SCAA & CQI
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你一定要知道的十大咖啡知识 全球最好的最贵的咖啡叫什么
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）全球十大咖啡豆选豆、烘焙、冲煮，品味，一杯好咖啡来自于每个细节都完美到位，专业 SCAA & CQI Q Grade
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咖啡知识入门 咖啡学徒的基本知识 跟咖啡有关的十个小知识
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）1.咖啡豆是「豆类」吗? 咖啡豆并不是豆类，是由咖啡树的果实种子烘焙而成的。咖啡树是茜草科咖啡属的常绿灌木，咖啡属植
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紫砂壶煮后挂白霜是化工壶吗，分辨化工壶最简单的办法
不少壶友发现，自己刚买回家的紫砂壶在煮过之后出现了一层白色粉末状物质，因此内心很不踏实，担心买到的是化工壶。那么紫砂壶煮后挂白霜是化工壶吗？下面饮茶人网就来谈一谈。紫砂壶煮后挂白霜，造成这个问题的原因
2022-05-03 紫砂 紫砂壶 化工 价格 白色 粉末 白霜 低廉 干净 原因 原料 同时 物质 玻璃 甘蔗 老豆腐 色泽 茶叶 老豆 内敛 -
新鲜咖啡豆、旧豆和陈年豆的区别，你知道怎么区分吗？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）如何分辨新豆与旧豆的不同? 新豆（New Crop）： 当年采收的咖啡生豆称为「新豆」，水分含量多，约为12~1
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百岁咖啡职人：一生唯一的念头就是把咖啡煮好
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡虽然源自欧美，但是传进日本后，日本人以特有的职人精神投注于咖啡，从豆子的选择、烘焙到冲煮，关注细节、近乎苛求，也就是职人的"こだわ
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中国茶文化与中国名茶
因为生在乡下，所以从小就随着爸爸喝那种浓浓的砖茶。从小到大，都是那种，所以我以为天下的茶都是爸爸喝的那种苦苦的。后来读《红楼梦》，看到晴雯被撵出大观园，病倒在嫂子家，贾宝玉偷偷去看她，看到碗很脏，茶
2022-05-03 中国 茶文化 茶叶 茶具 龙井 花茶 工夫 茶艺 虾仁 砖茶 青花 名茶 就是 文人 毛尖 茶水 菜肴 青花瓷 陆羽 武夷 -
影响咖啡香气的七大因素 咖啡里的香气都有哪些？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡湿香和干香是什么意思 影响咖啡生豆风味和香气的七大因素一杯好喝的咖啡，60%取决于生豆的质量。作为咖啡从业者，应
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健康喝咖啡 | 咖啡的新鲜度与保存方法
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一般喝到苦味重烘焙咖啡，就想加糖，享受甜味口感；浅烘焙则酸味重，也会加奶精、奶油球、糖等佐料。这些添加物会让咖啡变质，造成身体各种负担
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健康喝咖啡 | 如何判断咖啡的新鲜度与保存方法技巧
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一般喝到苦味重烘焙咖啡，就想加糖，享受甜味口感；浅烘焙则酸味重，也会加奶精、奶油球、糖等佐料。这些添加物会让咖啡变质
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健康喝咖啡 | 三步骤辨别咖啡豆好坏
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡是许多人每天都必喝的饮品，但你喝对了吗？新鲜的咖啡豆要怎样分辨，教你从颜色外观与味道分辨咖啡豆的好坏。咖啡豆买回来后，如何保存也有
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如何辨别咖啡豆好坏？豆子熟度够、豆相干燥、香气不能持久！
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡是许多人每天都必喝的饮品，但你喝对了吗？ 新鲜的咖啡豆要怎样分辨，教你从颜色外观与味道分辨咖啡豆的好坏。 咖啡豆买回来后，如何保存
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如何分辨咖啡豆的好坏 那个牌子的咖啡豆好还是坏？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡是许多人每天都必喝的饮品，但你喝对了吗？新鲜的黑咖啡要怎样分辨，教你从颜色外观与味道分辨黑咖啡的好坏。黑咖啡买回
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全世界最年迈咖啡职人关口一郎仙逝，终身未婚，只为一杯好咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）日本咖啡界的传奇人物，Cafe deL'Ambre（ 琥珀咖啡）创始人，关口一郎老先生于当地时间2018年3月14日
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也门摩卡产区介绍？也门咖啡产量少的原因？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）产地 | 也门摩卡咖啡 也门的咖啡文化与其他地方不同，独特的风味特徵可以部分归功於该国古老的贸易风格。也门咖啡是第一
2022-05-05 咖啡 也门 贸易 原因 味道 埃塞俄比亚 土壤 地区 城市 海拔 港口 阿拉 处理 产量 不同 原始 古老 独特 中间商 产地 -
影响咖啡味道的因素。影响咖啡口感的决定性因素有什么？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一杯好喝的咖啡，60%取决於生豆的质量。作为咖啡从业者，应该放开格局，尽量多多了解「From Seed To Cup
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冷知识 | 咖啡豆的烘焙日期能告诉你什么信息？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）想要新鲜烘焙的咖啡，却不知道要多新鲜才好吗？此文以烘焙日期对咖啡的影响解答，甚至会出乎你意料的答案。烘焙日期不代表一切首先必须澄清几件
2022-05-05 咖啡 新鲜 咖啡豆 日期 代表 风味 巅峰 最好 巅峰期 研磨 主观 作者 豆子 越好 不同 专业 变量 品质 寿命 常会 -
印尼 苏拉维西 托拿加 Toraja 雾喏庄园咖啡风味口感香气描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号377印尼苏拉维西 Toraja UNO庄园为苏拉维西岛Toraja镇西边的冈岚勒瓦塔山脉高山区，庄园海拔2800米是目前海拔最高的庄园之一。庄园咖啡树种植以
2022-05-05 庄园 咖啡 苏拉 杉木 海拔 印尼 味道 方式 水洗 沉稳 甜味 等级 西岛 高山 处理 口感 风味 香气 维西 厚实 -
陈年处理法 | 陈年咖啡豆的特殊处理造就独特风味
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）所谓"陈年豆"，并不是随意将咖啡豆陈放数年即可，若没有依照特定的处理方式，豆子放久一样会腐坏，由新鲜的青绿色转变成灰白及黄，完全失去风
2022-05-05 陈年 咖啡 咖啡豆 风味 特殊 处理 曼特 独特 不同 响亮 圆润 扎实 新鲜 明亮 活泼 浓郁 知名 酸涩 重要 甘甜