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宁德蕉城区茶业管理局、茶业协会向社会征集茶业文史资料
宁德蕉城区茶业管理局、蕉城区茶业协会本月向社会有奖征集蕉城茶业文史资料，以抢救、保存蕉城悠久的茶历史和灿烂的茶文化，所征稿件凡录用者均付给一定的稿酬，提供的资料图片复印后退还。据悉，凡1949年前与蕉
2022-05-03 蕉城 茶业 历史 资料 蕉城区 征集 图片 线索 范畴 征稿 协会 文史 文史资料 管理局 宁德 悠久 灿烂 事件 人员 人士 -
关于普洱茶陈化的线索
我们有理由相信，旧时的普洱茶中，起码有一部分在进行最终销售时，已经形成了普洱茶独特的品质风格，完全区别于普通绿茶。一、贡茶篇1、"普洱茶于二月间采蕊极细而白，谓之毛尖，以作贡，贡后方许民间贩卖"。(清
2022-05-04 发酵 茶叶 普洱 包装 云南 毛茶 作用 品质 普洱茶 加工 运输 资料 佛海 微生物 微生 时间 水分 温度 不同 湿热 -
敬昌圆茶
曼洒茶山位处老挝边境，宝货版纳易武的曼洒、曼黑、曼乃和曼腊四个乡。曼乃乡在曼腊北面，与江城县康平区相连（《版纳文史资料选辑》4，第28页。）曼洒山就是以前易武山的北山..."曼洒茶山位处老挝边境，宝货
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普洱茶知识 普洱茶“后发酵”之谜
现代普洱茶标准中,将普洱茶定义为后发酵茶类,其后发酵形式,主要分为两种:一、自然后发酵即将晒青毛茶及其紧压制品经过长时间的自然陈化，使其叶内多酚化合物在残余酶作用和缓慢自然氧化的共同促进下逐渐形成独特
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揭秘旧时普洱茶的后发酵
旧时普洱茶的"后发酵"是在特殊历史、地理、气候条件下,因当时的特殊包装方式，在运输过程在无意中形成的，因史料记载的缺乏，其源自何时尚不能确定。现代普洱茶标准中,将普洱茶定义为后发酵茶类,其后发酵形式,
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景宁县积极发展茶文化 宣传金奖惠明茶
在中国，茶被誉为"国饮"。"文人七件宝，琴棋书画诗酒茶"，茶被人们视为生活的享受，健康的良药，提神的饮料，友谊的纽带，文明的象征。景宁县茶产业近年来不断快速发展并受到县委县政府的高度重视，全县现有初具
2022-05-03 茶文化 发展 产业 金奖 景宁 文化 资料 工作 经济 畲乡 建设 宣传 农业 县委 县政 研究 知名 主导 人民 历史 -
铁观音的保健作用有好多种？
铁观音的保健作用有好多种？清朝，据《华安文史资料》记载，珍山(现湖林)茉莉花茶在闽南极其知名，多由广东潮州茶行行购定销，异地要是见到珍山茉莉花茶的标示就无须检查，马上海关放行。那时候珍山茉莉花茶、仙都
2022-05-04 铁观音 功效 禁忌 花茶 茉莉 茉莉花茶 作用 衰老 尿毒症 尿糖 病人 短期 空气 糖尿 糖尿病人 维生素 血糖 身体 过多 马上 -
这杯茶历经辉煌与沧桑，洗尽铅华终铸成百姓茶仓
事实上，喝茶除了体验其直接的香气滋味口感以外，我们能感受到的东西还有许多。例如大红袍，恍惚间可见武夷山之奇峰峻岭；又如龙井，似可闻西湖畔柳絮斜飞；还有川红工夫，你总能在茶汤中探寻到一丝宜宾的沧桑与沉淀
2022-05-03 川红 工夫 宜宾 红茶 历史 集团 四川 生产 茶厂 茶叶 茶园 制作 辉煌 传统 技艺 文史 缘分 茶文化 茶汤 散茶 -
铁观音制作的发酵过程 铁观音的制作技巧有几种？
铁观音制作的发酵过程 铁观音的制作技巧有几种？清朝，据《华安文史资料》记载，珍山(现湖林)茉莉花茶在闽南极其知名，多由广东潮州茶行行购定销，异地要是见到珍山茉莉花茶的标示就无须检查，马上海关放行。那时
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茶叶铁观音是如何制作的 铁观音有多少种制作工艺方式？
茶叶铁观音是如何制作的 铁观音有多少种制作工艺方式？清朝，据《华安文史资料》记载，珍山(现湖林)茉莉花茶在闽南极其知名，多由广东潮州茶行行购定销，异地要是见到珍山茉莉花茶的标示就无须检查，马上海关放行
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彭从凯与他的《中国古代茶法概述》
【导语】近日，彭从凯经过六年时间研究撰著的《中国古代茶法概述》由中国文史出版社正式出版发行。《中国古代茶法概述》分绪论、唐代茶法、宋代茶法、元代茶法、明代茶法、清代茶法六章，58万余字。一位不以茶为业
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普洱茶王福元昌圆茶一桶以一千零三十五万元成交
来书茶叶网讯：嘉德2013秋拍正在进行中的案上云烟--文房珍玩o;专场中，福元昌圆茶一桶以1035万元成交元昌号茶庄，创设于光绪初年，是现存最古老的茶叶之一光绪二十六年，种茶区易武镇周围到处都是老茶树
2022-05-03 普洱 普洱茶 茶庄 福元 茶叶 光绪 武山 大叶 制造 茶厂 两地 中期 分行 图案 大街 小叶 民国初年 红紫 资料 四川 -
安溪感德建设茶王公民俗文化园
茶王公祠在建日前，感德镇就开展茶文化研究与中共泉州文博支部签订合作协议。根据协议，泉州文史专家将为感德镇提供资料支持，并派专业技术人员协助镇政府开展感德茶文化研究，指导感德镇建设茶文化陈列馆与博物馆。
2022-05-03 茶王 王公 茶文化 公祠 文化 感德镇 文化园 建设 研究 民俗 专家 泉州 活动 规划 隐姓埋名 民族英雄 不复存在 主殿 书院 佛堂 -
陆羽曾在余杭苎山撰《茶经》三卷
陆羽在余杭街道仙宅村苎山撰《茶经》，首先要找到苎山。因为在《新唐书》陆文学自传中记录有："上元初（公元760年）结庐于苕溪之湄，闭关读书，不杂非类（撰写茶经？）……"《吴兴县志》卷十八，隐逸，桑苎翁篇
2022-05-03 陆羽 余杭 浙江 村民 茶文化 名茶 地图 老人 驿道 山庙 人们 公元 资源 难民 家庄 杭州 浙江省 凉亭 县志 大帝 -
普洱茶专家-张顺高
今天我们介绍在我国普洱茶界享有盛名的专家-张顺高张顺高，湖北五峰人，1933年生，土家族，1960...今天我们介绍在我国普洱茶界享有盛名的专家-张顺高张顺高，湖北五峰人，1933年生，土家族，196
2022-05-04 茶叶 茶树 云南 张顺 专家 普洱茶 普洱 中国 研究 生态 茶文化 民族 科技 茶园 云南省 国家 我国 理事 组长 马里 -
铁罗汉属于哪种茶，铁罗汉什么口感特点？
铁罗汉，为武夷山岩茶四大名丛之一，属于乌龙茶类。铁罗汉茶创制于清乾隆年间，至今已有二百余载;其产于闽北"秀甲东南"的名山武夷，主要分布在武夷山内山(岩山)，生长在岩缝之中。铁罗汉茶外形条索紧结，色泽绿
2022-05-03 铁罗汉 武夷 惠安 茶庄 香气 武夷山 乡亲 传说 叶片 名称 四邻 最为 瘟疫 茶叶 茶树 药用 惠安县 乾隆 山岩 醇厚 -
杨聘号新品昔日皇室贡茶曼松（王子茶）3000元/片2012茶王
产品名称：2012茶王生产工艺：生茶产品规格：357g/片产品年份：2012年精选2012年早春倚邦古茶山曼松古树纯料压制王子茶：之所以叫王子茶，是因为曼松老寨所在的山上，有座王子坟，传说，葬埋的是流
2022-05-03 王子 茶叶 茶山 村民 皇帝 产品 古树 茶树 松村 皇室 茶王 历史 小时 山茶 泪水 老寨 茶农 昆明 普洱 三天三夜 -
世界两大“奇茶”之一：碎铜茶
碎铜茶地理位置：福建省邵武市和平古镇西北部一座海拔1414米的观星山武阳峰上一处悬崖绝壁露水充沛的陡坡阴湿处·这里远离工业，土质、气候无污染，为碎铜茶无公害和有机茶园碎铜茶地理位置：福建省邵武市和平古
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分享普洱茶圣地勐海：三
石头、蹄印，在历史的尘埃之中，渐渐湮没只有深入探寻久远的历史，才能读懂这无尽的古道明、清时期手工业制茶商云集佛海(今勐海)，成为盛极一时的普洱茶交易中心，佛海23个茶庄年产紧茶出口量达4万担，富于远见
2022-05-03 普洱 普洱茶 勐海 佛海 生产 企业 茶厂 历史 发酵 产品 品质 工艺 西藏 抗日 战争 消费者 经济 茶业 茶商 云南 -
普洱熟茶的历史
众所周知，云南生产熟茶始于1974年。普洱茶历史上，何年何地开始生产熟茶，书本上没有较为明确的说法。最早的说法见于台湾出版的《普洱茶》一书，称为末代熟紧茶。作者在1993年4月4日于云南思茅举行的中国
2022-05-03 普洱 普洱茶 发酵 云南 人工 香港 生产 绿茶 年代 散茶 历史 生茶 紧压茶 自然 法国 出口 霸气 沱茶 老先生 茶叶