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吴传家:茶师的品质和社会的责任
吴传家:茶师的品质和社会的责任图为吴传家近影"真正的茶王应该有绝对的含金量,经得起时间的检验!"--吴传家语在安溪这方名茶飘香的热土上,孕育出一批批制茶精英。安溪铁观音由传统工艺向现代工艺发展转变的关
2022-05-03 传家 祥华 品牌 茶叶 铁观音 企业 茶王 安溪 福建 福建省 茶厂 名茶 市场 消费者 检验 消费 品质 良好 人品 人物 -
是泡茶器亦是传家宝,日式传统工艺铁壶,纯手工打造,茶人进阶必备泡茶利器
寒冬时节,炉上蒸汽氤氲,沸腾翻滚的水与静静等待的茶叶相遇,茶香瞬间四溢。洗茶、品茶,沉醉在一室的清香里,把玩着一把铁壶,这是每个茶人在这个冬天醉心的惬意时光。"寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红。"围炉煮
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埃塞俄比亚西达摩希尔爱美处理厂Ameli 介绍 日晒与水洗西达摩村
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )西达摩 Sidamo) 的古吉(Guji) 产区,沿著埃塞俄比亚南部的默拉默拉河(Mora Mora River)
2022-05-05 埃塞俄比亚 咖啡 水洗 产区 西达 愤怒 产地 传家宝 国家 工艺 柑橘 海拔 种类 等级 风味 传家 加工 不同 专业 公众 -
咖啡豆种豆名介绍 埃塞传家宝-heirlooms原生种名字的来源?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )这里头我们关心的,比较好理解的就是从咖啡属开始往下的层级。大家可以看下图,先认识下咖啡属(Coffea Genus)
2022-05-05 品种 咖啡 自然 人工 产区 分支 不同 一方 下图 两个 变异 卡杜 波旁 印尼 杂交 咖啡豆 品种繁多 基因库 层级 工房 -
什么好茶值得压箱底?这场香港茶会告诉你!
三款"压箱底"好茶、一家香港茶叶老字号、一位普洱界的超级大藏家。当这三组关键词组合在一起的时候,我们对这场茶会做出了许多预设--它一定是庄重且传统的,它的来宾一定是颇有来头的,整个的品饮一定是非常专业
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不入勐海怎知勐海味?“浓强厚重”理应是茶鬼们压箱底的滋味
在钟爱熟茶的茶界老餮们看来,熟茶的标志性区域不外乎西双版纳、普洱、临沧、大理四地,而每一地都是一个关于熟茶的味蕾符号,而版纳的勐海,却是这味蕾符号的正源,谓之"勐海味"。那么究竟什么样的滋味才能被称作
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茗星私享丨陈传荣,匠心传承永春佛手茶
陈传荣,国家级评茶师,传家茗作首席质量监制官。世代传承的永春佛手茶,见证了他的热忱与坚守。陈传荣是一个土生土长的永春苏杭人,家中祖祖辈辈都是制茶人,从小与永春佛手茶为伴,对它的情谊只增不减。部队退伍后
2022-05-03 佛手 永春 品质 茶叶 行业 优异 显著 功效 匠人 部队 明亮 热忱 一头 乌龙 乌龙茶 代表 入口 名茶 技艺 滋味 -
新年新“器”象:一把好铁壶,泡一杯好茶,传承300多年日本老工艺,煮出当下生活之美!
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港商欲出15万购200克60年的黑茶被拒
在安化茶厂有限公司陈列室里,收藏着200多克1951年4月生产的黑茶天尖。这些60年前的黑茶保存完好,茶香浓郁。一港商知道后,专程赴安化愿出15万元求购,但被婉拒。该厂负责人说:"这是见证安化黑茶建国
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理想茶季·第五期丨陈镜顺和他的理想茶
陈镜顺,虽不比众多大师名家那般自小习茶,但潮汕人以工夫茶传家,爱茶是他的天性。凭借一杆理想的枪,离开以创意和设计为主的广告行当,进入讲究品质和啜饮体验的茶行业。仅为一杯理想的茶,陈镜顺做了他想做的。理
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埃塞俄比亚利姆产区Kossa Geshe柯莎格西农场天籁有机日晒咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )AFCA 2015~2016 埃塞俄比亚比赛第3名,日晒组第1名。 风味就像天籁一样,如此自然又动听--- 来自柯莎格西农场的传家宝
2022-05-05 产区 农场 天籁 格西 风味 品种 海拔 咖啡 埃塞俄比亚 豆子 混合 祖传 偏远 动听 厚实 干净 悠久 耳熟 崭露头角 耳熟能详 -
“太湖慧谷”茶文化节晒宝148棵300岁“茶王”
在4月27日开幕的第五届"太湖慧谷"茶文化节上,无锡山水城15家茶场在品牌上打擂台的同时,纷纷晒出自家茶场的传家宝--年岁最长的"茶王"。据介绍,源于清乾隆年间的无锡山水城雪浪贡茶至今已有300多年,
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传世的不单单是钻戒、怀表、字画,嗯,还有它们哦
估计每个人家里,都会存着一些稀奇古怪的老东西,作为传家宝。通常来说,传世之物就是家中世代相传的珍贵物品,比如良好品德、赋予厚重文化的物件、有纪念价值的东西。一幅名人字画、一串珍珠项链、一枚钻戒、一块怀
2022-05-03 福元 陈升 普洱 价值 传奇 砖茶 时光 普洱茶 时候 时刻 时间 老宅 余家 特殊 醇厚 就是 紫色 红票 老字号 茶山 -
90+朱丽叶手冲参数和技巧 为什么叫朱丽叶
90+朱丽叶 名称由来:在九十+的瑰夏庄园里,有一条从农场房屋通向咖啡干燥区的路。在这条路上走的时候,会看到一排异常美丽的曼陀罗。在傍晚时分,这些钟形的花儿散发出迷人的香气令人陶醉,而这种香气也仅仅只
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直播预告丨跟着大师品传奇茶、听熟普历史
一提起普洱茶,就不得不提到班章、红印、勐海、布朗......以及作为中国普洱茶十大知名品牌之一的福海茶厂。常常听到茶客说,福海的熟茶滋味特别正,就是标准的"勐海味"。什么是"勐海味"呢?就是布朗山茶叶
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廖乃徵:青白瓷低调的传承者 有诗和远方的生活家
廖乃徵:崇青尚白创始人,中国百强青年设计师。传承,我们从来不曾缺少,我们需要的,是对传承的敬畏、尊重和支持。恰巧,廖乃徵就是这样一位低调的传承者,一位生活家。一邂逅青白瓷,他就深深爱上了2003年从广
2022-05-04 白瓷 作品 器物 精神 设计 生活 传统 力量 就是 设计师 风景 实用 重要 宁静 之间 内心 工匠 更多 爱上 瓷器 -
茗星私享丨陈镜顺:悦己之物方可买卖
陈镜顺:茶语网合伙人、网易严选茶叶顾问、国家级评茶师、茗家私享品牌创始人。茶人,是当下一个既时髦而又富有文化味的称谓。陈镜顺,算不上一个纯粹的茶人,从广告传媒业跨界而来沉迷到茶业,不知不觉已过7年。或
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世界最贵瑰夏咖啡豆档次 巴拿马瑰夏咖啡90+翡翠索菲亚庄园
来前街喝咖啡的客人总是会问什么咖啡是目前最好喝的,前街回答不上来。因为每个人都有自己的口味,有人喜欢草本风味黑巧克力味的曼特宁;有人喜欢回甘明显淡淡花香的花蝴蝶;也有人喜欢浓郁酒香发酵感丰富的雪莉。萝
2022-05-05 咖啡 庄园 前街 翡翠 风味 巴拿马 品种 世界 批次 海拔 生产 咖啡豆 不同 地块 就是 森林 知识 埃塞俄比亚 索菲 索菲亚 -
茶转载丨老茶鬼欣喜若狂的“勐海味”熟茶,究竟有何魅力?
在这个凡事喜欢"快"的碎片化信息时代,有什么是来得及被收藏记取的?像台词说的:"不知道从什么时候开始,在什么东西上面都有个日期。秋刀鱼会过期,肉罐头会过期,连保鲜纸都会过期,我开始怀疑,在这个世界上,
2022-05-03 箱底 美好 普洱 茶厂 勐海 福海 普洱茶 口感 云南 醇厚 东西 寓意 技术 滋味 不同 严谨 浓郁 长久 厂长 原料 -
一款入门级熟普可以精细到什么程度?他们居然用9年陈老料来拼配
在这个凡事喜欢"快"的碎片化信息时代,有什么是来得及被收藏记取的?像台词说的:"不知道从什么时候开始,在什么东西上面都有个日期。秋刀鱼会过期,肉罐头会过期,连保鲜纸都会过期,我开始怀疑,在这个世界上,
2022-05-03 箱底 美好 普洱 茶厂 勐海 福海 普洱茶 口感 云南 醇厚 东西 寓意 技术 滋味 不同 严谨 浓郁 长久 厂长 原料