茶知识列表
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茶香益两岸祥和中华情 两岸茶文化成交流新平台
茶源网资讯：日前，"茶香益两岸·祥和中华情"2014两岸茶文化交流系列活动的重头戏"禅味·茶与乐的对话"在广州大剧院上演。国务院台湾事务办公室九洲文化传播中心副主任贺玮、广东省茶文化促进会创会会长邬梦
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普洱老茶的投资为何如此狭窄？
茶源网资讯：大约在2个月以前在普洱茶的相关媒体上看到这样一篇文章，文章阐述这样一个论点就是97年以后的老茶均无投资价值。作者从老茶的稀缺性和转化来全面论述过去老茶升值的因素以及后来新茶不能被投资的原因
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老白茶市场再度升温价格年涨30%，成茶市收藏投资热门品种
茶源网资讯：今夏白茶势头强劲，近年来商家不断营销推广，其"一年茶、三年药、七年宝"的口碑已深入人心，价格也一路上涨。然而，在追求白茶清爽口感和保健功效的同时，越来越多的消费者也产生了各种疑惑，"几家茶
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湖北竹溪县着力保护壮大梅子贡茶产业
茶源网资讯： "梅子垭的梅子茶，秦巴山川，一叶染画……长江美在三峡水，楚地香在梅子茶。千古茶树开新花，天赐贡品香华夏。"在湖北竹溪县，流传于世的茶歌、茶诗数不胜数。源远流长的茶业史派生出来的茶文化给梅
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茶局浅析：普洱古树茶涨势存隐忧
茶源网资讯：普洱古树茶价格持续高涨(同期：今年涨得太离谱了，去年只是几千块钱一(公)斤。)业界呼吁理性消费(同期：收藏是它附加的一个东西，它的主流就是消费品)欢迎收看本期节目--《普洱古树茶涨势存隐忧
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福建武夷山市积极推动特色茶产业发展
茶源网资讯： "溪曲三三水，山环六六峰"，俯瞰武夷大地，美景如织，拥享好山好水，宛若聚宝盆一般，孕育着这座城市经济腾飞的起点。借力山水，福建武夷山市大力发展以岩茶为代表的特色茶产业，逐步走上了一条生态
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老普洱茶为何在准备喝前需要先解茶＂醒茶＂
刚刚从竹筐、竹壳中拆出来的老茶，往往味道沉闷、香气涣散，很难展现老茶深沉饱满的韵味。要想品饮到一泡口感上佳的陈年茶，冲泡前的"醒茶"是一个重要的处理环节。醒茶就是通过改变茶的存储方式，唤醒茶质，凝聚茶
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普洱茶探讨：什么是普洱茶？普洱茶的发展历史
一、什么是普洱茶什么是普洱茶，绝大多数的人都会说，云南不是有个地方叫普洱县吗？就是这个地方出产的茶叶。普洱县的确出产普洱茶，但我多次去云南，出产普洱茶的何止普洱茶一个地方。普洱茶是云南同香烟并重的一个
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普洱茶投资分析：2014年6月古树茶行情简报
茶源网讯：说明：本来应该是月初发布的古树茶行情简报今天才放出，主要是因为需要观察广州春季茶博会对茶市的走向以及雨林在期货市场的情况。对于迟来的行情简报，还望大家见谅。与上月相比，古树茶行情基本保证持平
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临沧普洱茶文化
诗人李尧曾写过有关于饮茶的诗，把饮茶的乐趣描写得淋漓尽致，"只知饮酒能醉人，名茶胜酒醉十分;澜沧江水煮香茗，主人情意暖三分;一杯未尽我醉倒，醉他三年还不醒"。普洱茶在近年来受到很多人的追棒与好评，这主
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热爱普洱茶的人，都有一个易武梦
茶源网讯：普洱茶历史弥久，但真正名声大噪，堂而皇之登上大雅之堂还是在清雍正年间。当时清政府在普洱地区设立茶府专门控制茶叶生产，云南贡茶应运而生，正所谓"春风得意马蹄疾，一日看遍长安花"。在云南各大茶区
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青春是任你挥洒的色彩？看你如何喝茶
茶源网讯：2014年1月、2月和6月，蒙顿分别在昆明、大理和深圳举办了三场风格各异的茶会，呈现在我们面前的永远是一颗积极探索的心："迷路，先找路，找不到，不找了，任凭两只脚走，走回了家。"昆明，茶与酒
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澜沧古茶“名山名品”之曼弄•纯粹
云南茶山延绵在沧江之畔云雾之间，多样的生态环境，赋予了茶区的独特滋味。这一叶琼汁，也滋养了山里民俗。山有魂，林有气，人有灵，茶有韵。这茶韵，一山一味，一地一香，在有灵之人手中，转变成怡口清甜，组成五彩
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国内普洱茶市场情况介绍
茶源网讯：普洱茶是什么时候兴起来的？陈巨：普洱茶的兴起是在97年左右。97年香港回归，回归后经济上产生了很大的变动，香港很多人开始大量抛售普洱茶。此外中国大陆茶市场也在这时候兴起，像广州、山东、天津、
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腾冲县茶桑站技术指导员深对茶农培训茶园管理
茶源网讯：为加快茶叶产业发展，实现农业增产，茶农增收，腾冲县茶桑站技术指导员深入茶园，为夏茶高产创建、样板推动夯实基础。6月6日，在马站乡王家坝乌龙茶园中进行茶园中耕除草、施肥、病虫害防治现场示范培训
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煮茶、点茶、泡茶 喝茶方法不断演变
唐朝流行煮茶，宋朝流行点茶，明朝流行泡茶。从7世纪到17世纪，千年时光眨眼而过，中国人的喝茶方法一变再变。唐朝人煮茶，先把茶叶碾成粉末，然后把这些粉末放入水锅，再把水煮沸，最后喝那锅茶汤，喝茶时连茶叶
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合和昌藏之有道论坛提出7个新普洱茶时代概念
茶源网讯：在6月1日由合和昌主办的第三届普洱茶"藏之有道"交流论坛上，针对2014年的普洱茶行情，提出来一个新概念：新普洱茶时代。什么是新普洱茶时代？新普洱茶时代是相对于旧时代所提出的新概念。在新普洱
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普洱的制作工艺
普洱的制作工艺有很多的步骤，其中主要分为原料的采购、毛茶的付制、发酵、翻堆、干燥、分筛、拣剔、拼配，和压制、包装与贮运等，下面我们去具体了解一下普洱熟茶的制作工艺。1、原料采购：普洱茶是以云南大叶种晒
2022-05-03 发酵 普洱 茶叶 普洱茶 毛茶 干燥 不同 品质 温度 包装 含水量 湿度 过程 缓慢 产品 作用 原料 质量 影响 贮运 -
中国首次为一座茶山＂申遗＂
2012年11月17日，景迈山古茶园成功入选《中国世界文化遗产预备名单》，意味着景迈古茶园有望被列入"世界文化遗产"，这是世界文化遗产中首次以茶和茶文化为主题的申报项目。"世界文化遗产"缘起于"二战"
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普洱茶茶气
普洱茶之深，很大程度上是深在一个"气"字上。所谓茶气，主要是看茶多酚、咖啡因含量足不足。品鉴茶气主要从三个方面：足、厚、正。原料好，自然气足；加工工艺精当，使茶多酚的好处与氨基酸等其他元素和谐发挥，自
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