茶知识列表
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让古茶树成为有机品 共享茶树保护经
考察编号116，茶树名称：罗云海家大茶树，种名：勐库大叶种……在肖如昆的手里，是一本装订起来的《古茶树资源野外调查表》。肖如昆是云南省临沧市临翔区茶办的工作人员。这本调查表，是他和同事记录的临翔区博尚
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2014年第二十一届上海国际茶文化旅游节开幕
以"茶文化·茶健康·茶产业"为主题的2014年第二十一届上海国际茶文化旅游节开幕式昨天上午在闸北区海上文化中心举行。一个集聚信息流、资金流、物流、商流于一体的上海茶业交易平台正式签约并筹建。开幕式后举
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雀巢冰爽茶退出中国市场
将近13年的苦心经营，雀巢茶饮料业务最终还是黯然退出了中国市场。近日，雀巢官方对外证实，其在中国区的即饮茶产品业务已全面停止。一个全球最大食品制造商，在中国这个独特的茶饮料消费市场，现出了水土不服的烦
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湖州吴兴区执勤岗亭增添“爱心茶铺”
吴兴区八里店街道日前为辖区的2个综合执勤便民服务岗亭，增置了茶桶和凉茶，打造了2座"爱心茶铺"。据了解，这2座"爱心茶铺"，分别位于街道区府路、叶堤漾路交叉十字路口和姚山路与叶堤漾路交叉口小学围墙一侧
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南安埕边村端午制作午时草 喝茶过节袭上辈传统
老杨的老伴郑阿婆正在捣弄茶草老杨的孙子，还不太习惯喝这带着苦味的茶水"五月五，过端午。插艾草，挂菖蒲。"除了赛龙舟、吃粽子、插艾草外，你还听说过端午节制午时草的习俗么？在泉州南安埕边村，70岁的老杨会
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昌宁温泉联席村重点打造古树茶文化
被誉为"千年茶乡"的昌宁县联席村，因拥有千年历史的古茶树出了大名。俗话说："上山上水出好茶"。位于昌宁西南温泉乡的联席村平均海拔1900米，年均气温约14℃，年均降雨量1500毫米。这里生长的古茶树茶
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平和白芽奇兰茶实现产销两旺态势
笔者从平和县农业部门获悉，今年该县白芽奇兰茶生产、销售两旺。截至目前，白芽奇兰茶毛茶产量约4500吨，收购均价每公斤70元，比去年同期每公斤54元提高29.6%。平和茶叶种植面积12.5万亩，年产量1
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茶食“相逢”可探古人之吃茶智慧
茶食可以用舌尖2之"相逢"中的一句话表示特别恰当，就是通过食材"邂逅"创造了美食上的天作之合。茶食是一种以茶入馔的食物，在古代就开始盛行这种吃法，苏东坡诗云"从来佳茗似佳人"，其佳人表示的就是春茶融入
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屏山炒青 “惊艳”资阳茶客
闻香、看色、细品……一系列娴熟的姿势让人一看就晓得，这人是个喝茶品茶的好手。果不其然，在随后的交谈中，这名健谈的资阳男子很爽快地说："对，我就是一名茶客。"男子名叫周士凯，是一名地地道道的资阳人。"我
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高山丹家村里的茶叶如何炒得更香、卖得更俏
交通不便、茶农大多年迈体弱、茶叶炒制技术差、品牌意识不强，这是一直困扰王坛镇丹家村茶业发展的难题。今年，该村尝试招贤请能人的做法，收到了较好的效果。孙林祥是丹家村请来的贩茶能人。做了5年茶叶贩销大户的
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天然食品抗氧化剂研发与应用研讨会在余杭举行
昨日，由中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、江南大学、浙江省茶资源跨界应用技术重点实验室主办的"天然食品抗氧化剂研发与应用"专题研讨会在杭州市余杭区举行。市政协副主席何关新，副区长李红良参加会议。研讨
2022-05-03 食品 天然 抗氧化剂 大学 产业 茶叶 研究 合作 添加剂 资源 杭州 余杭 应用 安全 全国 总社 江南大学 研究院 科研 李红 -
咸宁组织干部职工学习外地茶产业发展经验
日前，市农业局组织干部职工赴湖南益阳市、安化县考察学习当地茶产业发展情况，借鉴外地先进经验。近年来，益阳、安化明确茶产业发展思路，大力发展茶叶产业，不断延伸产业链条，茶叶已成为加快富民强县的主导产业和
2022-05-03 产业 发展 产业发展 经验 咸宁 学习 先进 茶叶 安化 益阳 干部 职工 悠久 近年来 不断 主导 做法 农业 农业局 历史 -
咸宁农业局组织干部职工学习外地茶产业发展经验
日前，市农业局组织干部职工赴湖南益阳市、安化县考察学习当地茶产业发展情况，借鉴外地先进经验。近年来，益阳、安化明确茶产业发展思路，大力发展茶叶产业，不断延伸产业链条，茶叶已成为加快富民强县的主导产业和
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阿里山举办高山茶春季优良茶比赛
据台湾"中央社"报道，嘉义县阿里山高山茶2014年春季优良茶比赛，今天在梅山举行颁奖及展售，青心乌龙组茶特等奖每台斤售价高达新台币6万元。颁奖活动由嘉义县长张花冠、"立委"陈明文、梅山乡农会总干事黄世
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孝昌周巷凤凰茶跻身国家级地理标志保护产品
5月30日，笔者从孝昌县质检局获悉，国家质检总局发布2014年第55号公告，批准该县"周巷凤凰茶"为地理标志保护产品，这是该县继"孝昌太子米"后又一国家级地理标志保护产品。"周巷凤凰茶"作为孝昌县最富
2022-05-03 孝昌 产品 国家 地理 标志 凤凰 保护 成分 特色 孝昌县 独特 人文 人文历史 优势 公告 内在 农产 农产品 历史 含量 -
身价最高古董茶对外开放：每席茶位2.28万元
身价最高古董茶对外开放专业茶客的福音到了。在近日开幕的春季中国(广州)国际茶业博览会上，一批珍贵古茶来到茶博会，并向专业观众开放，其中号称茶皇、存世仅两片的乾利贞红标宋聘号也现身羊城。不过百年身价确实
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山茶“联姻”苦荞 构建立体种植
正值5月，淅淅沥沥的雨水清洗着湖南省北端的临湘市，葱绿的山林在烟雨中彰显活力。近日农业部燕麦、荞麦产业体系首席科学家任长忠，中国农业大学教授李再贵，贵州省农业大学教授陈庆富和四川凉山自治州农科所副所长
2022-05-03 苦荞 专家 荞麦 湖南 农业 茶树 品种 临湘 山茶 土地 土壤 杂草 生产 公司 山茶树 技术 有限 有限公司 树苗 模式 -
达州男子茶馆喝霸王茶还打人 被拘10日罚300
霸王茶不好喝喝完茶结账想少给一块钱，对解围的顾客大打一顿，换来10日行拘。喝茶结账差1元茶钱，这本不是啥大事，但达州偏偏就有人为了1元茶钱大打出手。近日，达州警方抓获一名故意殴打他人的嫌疑人，该男子在
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新安源头汪村镇汪村茶农采摘夏茶
6月3日，端午节过后，新安源头汪村镇汪村村茶农走进郁郁葱葱的茶园采摘夏茶。有着"中国绿茶金三角核心产区"之称的休宁县新安源流口地区，植物茂盛，土壤肥沃，昼夜温差大，白天光照强，茶叶光合作用旺盛，有机物
2022-05-03 夏茶 新安 作用 有机物 温差 茶叶 村镇 源头 茶农 微薄 旺盛 肥沃 郁郁葱葱 之称 产区 作者 光合作用 光照 土壤 地区 -
90后千里奔赴大山深处学制茶
王梓翔在炒茶，这是制茶最重要的一步。王梓翔在冲泡生普洱。一座燃着熊熊大火的灶台前，一个小伙正用双手奋力翻腾茶叶，一股清香渐渐从锅中弥漫出来。此情此景，让很多人想起了那个已经远逝的手工制茶时代。但谁都不
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