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摩卡壶特点使用技巧最佳冲煮方式
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）摩卡壶又称为炉顶意大利咖啡壶，它用基本的物理原理，就能调泡出完美的咖啡。摩卡壶里分有三个隔间，一个装水，一个装咖啡粉，一个则装煮好的咖
2022-05-05 咖啡 摩卡 隔间 压力 咖啡壶 不错 上层 原理 比亚 意大利 洗衣 设计 明媚 世界各地 三个 传统 公众 初期 器材 好不 -
巴拿马驴子庄园种类风味命名
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）驴子庄园已经有近100年的历史，因原先庄园所在的位置是养殖牲口的，所以庄园主种植咖啡后用驴子（El Burro）为其命名。驴子庄园的种
2022-05-05 庄园 咖啡 驴子 樱桃 处理 巴拿马 品种 庄园主 茉莉 西瓜 风味 不俗 肥沃 陡峭 声名鹊起 大名鼎鼎 近年来 云雾 产量 佳绩 -
台糖引进宏都拉斯咖啡豆 今年底上市
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）台湾咖啡市场商机1年上看700亿元，台糖今宣布引进中南美洲友邦洪都拉斯的极品咖啡豆，预计今年底前在台上市销售。 台糖总经理管道一表示，
2022-05-05 咖啡 拉斯 洪都拉斯 洪都 进口 咖啡豆 管道 业者 商店 外交 网络 台湾 宏国 来台 包装 销售 网络销售 外交部 丰盛 清淡 -
咖啡豆风味能保持多久最佳期限
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）葡萄酒爱好者都知道，一瓶封装在瓶中的葡萄酒是有生命的活物，无时无刻不在发生着变化。其实，同样的观点也适用于封装储存的咖啡熟豆。那么妥善
2022-05-05 咖啡 新鲜 新鲜期 时间 咖啡豆 包装 风味 阶段 专业 包装袋 爱好者 人士 品质 处在 店主 新鲜度 状态 葡萄 葡萄酒 封装 -
意式浓缩油脂意式拼配的作用和特点
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）意式咖啡用什么咖啡豆油脂最厚、最适合拉花？答案是意式拼配豆，无论是烘焙度、油脂量还是风味均衡，拼配豆都要比单品豆更加优秀。 咖啡豆子混
2022-05-05 咖啡 咖啡豆 风味 混合 豆子 调配 油脂 特点 不同 口味 品种 成本 目的 优秀 滑润 爽口 独特 一致 均衡 相近 -
专业咖啡烘焙 | 生豆与烘焙的关系
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）虽然常有人说："硬豆很难烘焙"、"这种咖啡豆很好烘焙"等诸如此类的言论，但在决定烘焙的研究途径时，最重要的，还是理解生豆在状态与特色上
2022-05-05 咖啡 咖啡豆 水分 含量 产地 情况 瑕疵 差异 收成 方式 状态 作业 精制 半生不熟 大小 大都会 果肉 水洗 精品 包装 -
罗布斯塔和阿拉比卡咖啡豆口感种植风味的区别
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）从植物学来讲，咖啡豆分为阿拉比卡和罗布斯塔两个品种。 【阿拉比卡】培植条件比较严格，需高海拔600-2000公尺以上，肥沃的土壤地力、
2022-05-05 咖啡 比卡 阿拉 罗布 罗布斯 咖啡豆 不同 海拔 成熟 含量 油脂 能力 口感 干燥 苦涩 口味 咖啡因 地区 年产量 条件 -
咖啡豆圆豆和扁豆对咖啡品质的影响
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）圆豆和平豆，圆豆相对产量较小，口味较为丰富所以价格也比较高，平豆的话体积大的一般比较贵，但是也有可能是变种不一定就好。 咖啡果里包有两
2022-05-05 咖啡 咖啡豆 产量 风味 豆子 价格 体积 就是 品质 扁豆 影响 不同 年轻 微妙 干燥 成熟 不大 专业 公众 变种 -
意式咖啡机出的咖啡不好喝怎样做一杯高品质的意式浓缩咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）1.拼配 没有好的咖啡拼配不可能做出好的Espresso。咖啡必须配出Espresso所需的甜味,香味及润滑。咖啡豆必须新鲜。我们建议
2022-05-05 咖啡 压力 机器 水温 磨盘 手柄 时间 过程 香味 专业 之间 咖啡豆 水压 磨豆机 过滤器 锥型 加热 应用 咖啡机 光滑 -
德龙半自动咖啡机保养技巧方法汇总
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）1.自动上下水的咖啡机在暂停供水状态下不 能开机使用，手动加水的咖啡机需在使用前检查 水箱水量，使用前做好补水工作。2.半自动咖啡机使
2022-05-05 咖啡 咖啡机 杯架 干燥 上下 专业 公众 出水口 区域 压力 咖啡杯 喷嘴 器皿 工房 手动 指针 杯碟 毛巾 水渍 水箱 -
咖啡机锅炉清洗方法总结轻松解决咖啡机锅炉污垢
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）我们不能使用小苏打和热水进行混合清洗，这样的溶液会堵塞咖啡机。1.前期的准备是，需要我们到商店买现成的咖啡机清洗液。2.将两片义齿清洁
2022-05-05 咖啡 步骤 咖啡机 溶液 清洗 冷水 混合 方法 义齿 滤纸 热水 锅炉 普通 烫手 专业 公众 前期 咖啡壶 商店 容器 -
迎接万圣节～星巴克将推出万圣节秘密菜单
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）星巴克开心地揭开今年的万圣节限定秘密菜单，并且将于今天 10 月 13 号星期五开始贩卖限时限量贩卖特殊口味的星冰乐及其他特殊品项。第
2022-05-05 巧克力 糖浆 秘密 菜单 万圣 特殊 诡谲 咖啡 草莓 巴克 新鲜 接下来 蓄势待发 专业 会试 公众 分店 及其他 口味 吸血鬼 -
南美洲咖啡豆哥斯达黎加产区庄园精品咖啡风味特点介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥斯达黎加的高纬度地方所生产的咖啡豆是世上赫赫有名的，浓郁，味道温和，但极酸，这里的咖啡豆都经过细心的处理，正因如此，才有高品质的咖啡
2022-05-05 咖啡 哥斯达黎加 哥斯 咖啡豆 海拔 出口 工业 生产 风味 国家 香蕉 世界 火山 种类 塔拉 中美 研究 浓郁 产地 人口 -
2017年最萌万圣节变装！小孩扮成星巴克LOGO超可爱！
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）下周就是万圣节了，但却是爸妈最忙的时候！ 为了要让小朋友在学校里的打扮与众不同，有的父母从一个月前就开始构思和筹备，还把小朋友装扮成知
2022-05-05 小朋友 咖啡 万圣 知名 咖啡厅 店员 时间 服装 糖果 造型 精美 美好 逼真 幼稚 马虎 骄傲 与众不同 大功告成 各式各样 全都 -
SCAA杯测标准流程 超凡一杯是怎么确定的
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡杯测既是一项专业技能、一种职业，也是一乐趣，因此，我们可以在单位、课堂、正规的活动中进行，也可在家里、悠闲的场合自娱自乐或与朋友交
2022-05-05 咖啡 专业 口腔 咖啡杯 杯子 液体 精品 风味 研磨 醇厚 公众 协会 咖啡豆 强度 朋友 气味 甜度 酸度 香气 美国 -
意大利喜客咖啡机故障排除及处理方法
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）喜客Saeco 咖啡机维修故障排除:A.咖啡机不能开启原因:1.机器未连接电源; 解决方法:将机器与电源连接2.插头未插入机器后背的插
2022-05-05 咖啡 咖啡机 机器 方法 热水 原因 影响 方式 电源 清洗 明显 口感 咖啡杯 插头 插孔 润滑油 混合物 药片 蒸汽 过程 -
第三届【云南咖啡杯中国冲煮大赛】东北赛区比赛在大连举行
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）近日，第三届云南咖啡杯中国冲煮大赛东北赛区比赛在大连商业学校进行。云南咖啡杯冲煮大赛是由云南省农业厅主办的国内顶级手冲咖啡赛事，至今已
2022-05-05 咖啡 赛区 云南 大连 比赛 机会 选手 咖啡杯 决赛 大赛 专业 分站 商业 学校 承办方 第一次 赛事 赛场 上海 交流 -
十种世界著名咖啡的做法
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）十种世界最著名的咖啡 ：1.摩卡咖啡 摩卡咖啡在小巧的杯中显出浓厚的纽约风味配制方法：在杯中加入巧克力糖浆20毫升和很浓的深煎炒咖啡，
2022-05-05 咖啡 奶油 方法 牛奶 巧克力 薄荷 椰子 肉桂 风味 咖啡杯 摩卡 把儿 柠檬 砂糖 香味 加热 浓厚 冰块 柠檬汁 橙汁 -
各个品种咖啡风味特点找到自己喜欢的咖啡豆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）【蓝山咖啡(BLUEMOUNTAIN)】 是生产于牙买加蓝山海拔2500尺以上的咖啡豆，是一种微酸、柔顺、带甘、风味细腻的咖啡；纯蓝山
2022-05-05 咖啡 生产 风味 代表 香味 咖啡豆 品质 夏威 夏威夷 摩卡 蓝山 品种 温和 香醇 柔顺 代表性 口感 味道 强酸 特色 -
目前主流咖啡的风味特性
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）【摩卡咖啡(MOCHA)】 目前以也门所生产的咖啡为最佳，其次为依索比亚的摩卡；摩卡咖啡带润滑中之中酸至强酸、甘性特佳、风味独特，含有
2022-05-05 咖啡 生产 代表 风味 香味 摩卡 温和 代表性 味道 咖啡豆 品种 品质 强酸 特色 夏威 印度 印度尼西亚 哥伦比亚 夏威夷 尼西亚