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洪都拉斯咖啡豆挑选鉴别方法 洪都拉斯咖啡产地、风味和口感
风味口感特征:风味颇佳,丰富醇厚,适混合饮用。 洪都拉斯位于中美洲北部,北临加勒比海,南濒太平洋的丰塞卡湾,东、南同尼加拉瓜和萨尔瓦多交界,西与危地马拉接壤,多为山地和高原。它属热带气候,气温温和,雨
2022-05-05 咖啡 拉斯 洪都拉斯 洪都 果实 口感 咖啡豆 高地 风味 不同 成熟 醇厚 代表 味道 机器 海拔 爱好者 甜味 质量 选出 -
2017世界咖啡师大赛(World Barista Championship)新规则简单介绍
可选演示桌子布置 像上面的插图一样,选手可以选择9种不同的桌子排列。(3.2条) 但准备比赛时用的后台不能变更桌子的排列。(5.2条) 浓缩咖啡机桌子的大小是和以前一样的1.8L x 0.9W x
2022-05-05 桌子 选手 时间 半决赛 变化 评委 咖啡 外卡 技术 咖啡机 不同 温度 评价 大赛 重要 只有 名称 国家 大小 方式 -
2017世界咖啡师大赛(World Barista Championship)的新规则简单说
可选演示桌子布置 像上面的插图一样,选手可以选择9种不同的桌子排列。(3.2条) 但准备比赛时用的后台不能变更桌子的排列。(5.2条) 浓缩咖啡机桌子的大小是和以前一样的1.8L x 0.9W x
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办公室喝好咖啡的好方法-法式压滤壶使用方法
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )之前有提到过办公室喝到好咖啡的好方法是用法式压滤壶而且法式压滤壶有接近专业杯测的特性可以非常"稳定"的喝到咖啡豆的原始特性这是因为法式
2022-05-05 咖啡 咖啡粉 压滤 小弟 就是 步骤 热水 混合 办公室 办公 咖啡豆 温度 细粉 方法 建议 时候 法兰 法兰绒 要是 赛风 -
危地马拉最为著名的咖啡豆 薇薇特南果可以和安提瓜相提并论
瓜地马拉-薇薇特南果高地,位处瓜地马拉西北方, 它的土壤肥沃降雨量充分,高台独特的圈谷气候形成的云雾带, 是上天赐予良好的外在气候条件。 因此瓜地马拉-薇薇特南果高地,以生产品质卓越的咖啡闻名于世。
2022-05-05 咖啡 高地 瓜地马拉 甘甜 独特 良好 味道 气候 海拔 风味 咖啡豆 最为 卓越 复杂 浓郁 温和 特殊 甘醇 肥沃 香醇 -
《我的咖啡生活提案》卡布奇诺咖啡家族,及做法
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )我喜欢加了牛奶的咖啡,我觉得牛奶让咖啡成为千面女郎,风情万种。在搭配牛奶的咖啡饮品中,最具代表性的就是卡布奇诺。 它有牛奶滑顺的质感,
2022-05-05 咖啡 牛奶 浓缩 奇诺 卡布 容量 咖啡杯 玻璃 玻璃杯 喷管 泡沫 蒸气 小白 意大利 加热 位置 冰块 冰淇淋 威士忌 空气 -
咖啡冷知识:各种咖啡冲煮器具的进化历史
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )近代咖啡业发展迅速,各式各样的冲煮工具推陈出新,目的只为更方便简易地萃取美味的咖啡。约18世纪法兰绒这种织物诞生于英国威尔士,后来有人
2022-05-05 咖啡 工具 咖啡壶 夫人 法兰 法兰绒 法国 美国 英国 器具 平易 家家户户 平易近人 推陈出新 各式各样 上下 便利性 公众 化学实验 原形 -
薇薇特南果精品咖啡详细风味口感描述 欧洲皇室咖啡薇薇特南果
位于拉丁美洲的瓜地马拉,出产的咖啡豆主要以微微特南果HueHuetenango的高海拔咖啡豆最为着名,品质佳、滋味浓郁、颗粒饱满,深得欧洲皇室青睐,她有着均衡的浓郁度、酸度与烟熏味,口感丰富多变化。
2022-05-05 咖啡 微微 浓郁 咖啡豆 黑糖 口感 皇室 欧洲 均衡 饱满 品质 坚果 最为 果香 海拔 滋味 甜味 酸味 酸度 颗粒 -
拉米妮塔集团的花神咖啡 安提瓜顶级的精品咖啡风味介绍
今天,咖啡业的大部分生产都在该国的南部进行。危地马拉有七个主要咖啡产区:安提瓜(Antigua)、科本(Coban)、阿蒂特兰湖(Atitlan)、韦韦特南戈(Huehuetenango)、法拉罕高原
2022-05-05 咖啡 安提瓜 危地马拉 处理 出口 妮塔 拉米 花神 最大 最高 知名 世界 产区 处理厂 整体 标准 水洗 质感 甜香 醇厚 -
卡蒙娜庄园花神烘焙程度和风味介绍 深入了解花神咖啡豆
花神 烘焙度:浅中焙 处理方式:水洗 产地:瓜地马拉 产区:安提瓜 海拔:1200-1600 公尺 品种 :卡杜拉 Caturra 、卡杜依 Catuai 、波本 等级:SHB 风味:花神具有非常愉悦
2022-05-05 咖啡 火山 安提瓜 瓜地马拉 花神 产区 庄园 风味 独特 海拔 花香 妮塔 拉米 处理 明亮 土壤 地质 气候 水果 程序 -
瓜地马拉著名产区安提瓜的微型气候和环境质量介绍
安提瓜咖啡 瓜地马拉安提瓜山谷一直以来都是瓜地马拉最着名的咖啡产区,安提瓜山谷的微型气候对於栽种咖啡提供绝佳条件,这样的独特性全球皆知。这个产区的成名之路始於数十年前被某些日本咖啡贸易商发现到此地的卓
2022-05-05 咖啡 安提瓜 火山 气候 山谷 产区 土壤 瓜地马拉 独特 品质 树荫 火山灰 乾燥 处理 新鲜 区域 是在 条件 水洗 矿物 -
危地马拉是如何孕育出独特的“香烟咖啡”安提瓜的
安提瓜咖啡伪品不少,讲到真正安提瓜,就要提安提瓜咖啡协会,2000年时,仿冒安提瓜豆猖獗,由安提瓜咖啡农与生产者组成的正牌安提瓜咖啡农协会(APCA),在政府支持下挂牌运作,有34个安提瓜庄园加入,欧
2022-05-05 咖啡 安提瓜 火山 独特 协会 同时 产区 庄园 雨量 风味 水分 海拔 生产 肥沃 主因 土壤 密度 日夜 气候 浮石 -
瓜地马拉薇薇特南果咖啡风味描述 特别的香薰莓果芳香
薇薇特南果咖啡细腻中带着一丝忧郁,矛盾的融合酸与甜,却又如此浓郁。香气宛如指缝中缭绕的烟雾,却又充斥着甜美芬芳的莓果香。 产地:瓜地马拉 Antigua 风味:香醇浓郁、明亮的酸味与甜味完美融合 香气
2022-05-05 咖啡 火山 浓郁 细腻 香气 瓜地马拉 复杂 明亮 独特 香醇 忧郁 甜美 矛盾 半山腰 可可 土壤 指缝 果香 气候 火山岩 -
苏门答腊麝香猫咖啡|猫屎咖啡Kopi Luwak精品咖啡怎么真假?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )印尼苏门答腊猫屎咖啡Kopi Luwak精品咖啡数次去印尼带回正经猫屎咖啡,怎么说呢,不同品种咖啡的口味相差还是挺多的,但是都是相比较
2022-05-05 咖啡 处理 就是 麝香 动物 方式 不同 口感 品种 水洗 风味 稀有 口味 只有 咖啡豆 时候 豆子 还是 印尼 一杯 -
危地马拉“香烟咖啡”安提瓜玛雅文化遗留下来的传世咖啡
一杯危地马拉的安提瓜咖啡,似乎让我们看到了突然消失的神秘的玛雅人在远古的土地上繁衍,历史拂去了他们的存在,历史成就了他们的永远。 如果说人的皱纹刻画着一个人走过的路,那么咖啡的香味则记忆着一杯咖啡的身
2022-05-05 咖啡 危地马拉 安提瓜 火山 玛雅 浓郁 世界 历史 气候 玛雅人 生产 产量 味道 咖啡豆 香味 美洲 殖民 温和 肥沃 印第安人 -
很火的猫屎咖啡、泰国象屎咖啡、巴西雀屎咖啡,其实棕榈猫的排泄
猫屎咖啡的历史渊源可以追溯到印尼咖啡产业的开端时期,它始于18世纪,在印尼的爪哇岛和苏门答腊岛,也就是我们所知的荷属东印度群岛,荷兰的殖民者建立了咖啡豆种植园。他们的咖啡果种植园里包括了也门引进的小果
2022-05-05 咖啡 棕榈 咖啡豆 椰子 人们 公司 粪便 动物 只是 岛民 方法 种植园 笼子 印尼 印度 殖民 价格 农民 历史 国家 -
猫屎咖啡的历史源于印尼的爪哇岛和苏门答腊,印尼咖啡特产
猫屎咖啡的历史渊源可以追溯到印尼咖啡产业的开端时期,它始于18世纪,在印尼的爪哇岛和苏门答腊岛,也就是我们所知的荷属东印度群岛,荷兰的殖民者建立了咖啡豆种植园。他们的咖啡果种植园里包括了也门引进的小果
2022-05-05 咖啡 棕榈 咖啡豆 椰子 人们 公司 粪便 动物 印尼 只是 岛民 方法 种植园 笼子 印度 殖民 历史 价格 农民 国家 -
2015年巴西COE去果皮日晒亚军巴希亚州欧萝薇德咖啡庄园种植情况
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )品名:2015年巴西COE去果皮日晒亚军 巴希亚州 欧萝薇德庄园 水洗卡杜艾 (非得奖竞标批次) (Brazil Bahia Ouro
2022-05-05 咖啡 巴西 庄园 冠军 亚州 果皮 全国 德庄 卓越 水果 亚军 世界 总产 总产量 水洗 海拔 花香 大赛 优异 惊人 -
巴西伊帕内玛庄园甜蜜日晒单一庄园混合处理咖啡风味特点产地信息
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )品名:巴西 伊帕内玛庄园 甜蜜日晒 (Brazil Ipanema Dulce Natural) 产区: 南米那斯(Sul de Mi
2022-05-05 咖啡 庄园 巴西 甜蜜 风味 生产 协会 国家 不同 产品 出口商 品质 地区 特色 面积 保护 出口 厚实 三个 产量 -
巴西伊帕内玛庄园Ipanema带果浆去果皮日晒咖啡风味特点产地信息
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )品名:巴西 伊帕内玛庄园 Ipanema精选 带果浆去果皮日晒 (Brazil Ipanema Special Reserve Pul
2022-05-05 咖啡 庄园 巴西 风味 生产 果皮 协会 国家 处理 出口商 品质 地区 甜度 面积 保护 出口 细致 产量 咖啡豆 品种