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无因咖啡是什么?星巴克的低咖啡因咖啡会比较健康吗?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡是许多人每天必要的饮料,不仅仅是提振精神或是醒脑,更是一种生活,但也许多人因为害怕着咖啡因会害自己睡不着而没办法
2022-05-05 咖啡 咖啡因 咖啡豆 方式 焦化 比卡 罗布 罗布斯 阿拉 溶剂 身体 乙酯 乙酸 味道 过程 不好 二氧化碳 二氯甲烷 化学 品质 -
咖啡因、奇妙又芳香,成为世界上最受欢迎的瘾性饮品。怎么好喝?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡是世界上最受欢迎的瘾性成分--咖啡因--奇妙又芳香的来源,自 15 世纪从埃塞俄比亚传出後,它的传播步伐就从未停
2022-05-05 咖啡 土耳其 世界 咖啡豆 口感 咖啡馆 文化 牛奶 意大利 肯尼 巴西 泰国 维也纳 肯尼亚 咖啡粉 混合 贸易 饮品 醇厚 人们 -
各地产区咖啡豆的不同,有什么风味、哪些豆子好喝、怎么冲好喝?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡分为三大类的豆,阿拉比卡豆、罗布斯塔豆、还有利比里亚豆(现在市面上已经很少) 市面上还有许多阿拉比卡和罗布斯塔
2022-05-05 咖啡 咖啡豆 产区 风味 口感 香味 特色 酸味 香气 比卡 不同 三大 味道 独特 相近 余味 先生 品种 巧克力 夏威 -
减肥功效巨强的咖啡?左旋咖啡?功效和原理,优势?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )左旋咖啡成分 1、高速左旋肉碱---类氨基酸营养素的一种,起的主要作用是强效燃烧脂肪,促进能量代谢。 2、 巴西
2022-05-05 左旋 咖啡 脂肪 减肥 左旋肉碱 肉碱 黄金 氨基 氨基酸 膳食 人体 强力 油脂 纤维 营养 高速 吸附 活性 皮肤 细胞 -
白咖啡,三合一即溶咖啡,冲煮简单、方便携带,咖啡小白可能喜欢
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )(图片源自网络)大家对白咖啡很是陌生,还以为咖啡怎麽洗白了呢? 白咖啡原意为『纯』度很高的三合一即溶咖啡,原来是亚
2022-05-05 咖啡 口味 咖啡豆 巧克力 手包 摩卡 三合一 三合 不同 苦涩 咖啡因 时差 经典 即溶 笨重 冰块 原意 工房 无糖 棕榈 -
白咖啡是独特南洋风味的咖啡,这样的咖啡粉冲出来好不好喝?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )(图片来自网络)怡保白咖啡---白咖啡是独特南洋风味的咖啡 白咖啡 (White Coffee) 的名称并非因为咖
2022-05-05 咖啡 咖啡豆 怡保 西亚 马来 马来西亚 华人 就是 独特 风味 南洋 只有 更多 苦味 过程 这是 饮品 广东 单位 同时 -
科契尔产区咖啡豆特点介绍
品名:埃塞俄比亚水洗耶加雪菲科契尔G1 产区: Kochere科契尔区 海拔:1900~2100公尺 处理法:Nature Washed/传统水洗 风味叙述:香瓜、可可、柠檬、柑橘、生姜、香料茶、淡花
2022-05-05 咖啡 水洗 处理 雪菲 产区 埃塞俄比亚 风味 三个 农民 地区 柑橘 海拔 产出 分类 咖啡豆 香甜 一席之地 并驾齐驱 为数众多 自成一格 -
咖啡豆烘焙实验 慢炒还是快炒好? 咖啡豆怎么烘焙出来的?
咖啡豆烘焙实验 慢炒还是快炒好? 咖啡豆怎么烘焙出来的? 咖啡烘焙目前可大致分为两大派别,慢炒派与快炒派,究竟熟优熟劣,我们亦不敢妄加揣测。惟二雅咖啡工作室对此派别间的差异充满浓厚兴趣,亦想要探究两
2022-05-05 时间 咖啡 色泽 风味 温度 豆子 酸度 公克 研究 指标 冷却 反应 咖啡豆 明显 焦糖 长时 一致 变数 差异 涩味 -
咖啡豆烘焙技巧,如何适当烘焙出好的咖啡豆?
咖啡豆烘焙技巧,如何适当烘焙出好的咖啡豆? 好的烘焙可以强化咖啡豆的特色风土条件与味道,烘的程度过与不及,不是过苦就是不熟,都会让咖啡走味。拥有丰富烘焙经验的炉锅咖啡老板卢郭杰和,不藏私的分享烘焙
2022-05-05 咖啡 咖啡豆 味道 机器 温度 时间 豆子 冷却 就是 特色 经验 技巧 毛躁 不好 个人 和会 声音 数量 滋味 稳定性 -
磨好的咖啡粉与现磨现冲咖啡的差距有多大,怎么喝更好喝?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡豆的优点 完整保留咖啡的风味 咖啡生豆被烘焙後,会开始进行一连串释放香气的反应,而保存这些香气分子的最佳位置,就
2022-05-05 咖啡 咖啡豆 咖啡粉 新鲜 风味 品质 时间 冰箱 容器 就是 水气 密封 最大 优点 条件 自然 豆子 密封罐 冷冻 冷藏 -
WBC冠军王策专栏:咖啡豆的烘焙与抉择From Seed to Cup
WBC冠军王策专栏:咖啡豆的烘焙与抉择From Seed to Cup 对於咖啡师而言,尤其是像我这样的比赛选手,咖啡需要被剖析,了解,重组。咖啡的三大状态,生豆,熟豆,液体,就是我们在这几篇文章中
2022-05-05 咖啡 咖啡豆 风味 香气 新鲜 就是 项目 冠军 不同 重要 世界 味道 强度 水蜜桃 液体 焦糖 照片 状态 豆子 高品质 -
磨豆机怎么选,才能让咖啡豆的风味不打折?磨好的咖啡粉怎么喝?
磨豆机怎么选,才能让咖啡豆的风味不打折?磨好的咖啡粉怎么喝? 对于咖啡,我只想说它是个极其傲娇的存在。从豆子的选择到烘焙、研磨以及最后的冲泡,没有一个步骤不需要仔细对待。烘焙后咖啡豆的最佳饮用时
2022-05-05 咖啡 磨豆机 研磨 磨盘 咖啡粉 方式 手摇 还是 细粉 电动 咖啡豆 电动式 机器 风味 锥形 陶瓷 刀片 材质 豆子 机芯 -
如何铜板价改善kalita小型磨豆机刻度盘晃动问题?
如何铜板价改善kalita小型磨豆机刻度盘晃动问题? 因为咖啡热潮还在热,我这种冷门工具部落格,当然是来搭个顺风车追热潮 胡乱消费一下流行,反正现在正热,满嘴胡说八道随便唬唬,总还是会有人被骗点
2022-05-05 刻度 刻度盘 磨豆机 弹簧 就是 研磨 咖啡 还是 间隙 力量 塑胶 建议 转速 马达 细粉 飞马 问题 便宜 明显 主题 -
您的手冲方法正确吗?买的咖啡粉怎么喝?怎么煮咖啡?
您的手冲方法正确吗?买的咖啡粉怎么喝?怎么煮咖啡? 相信很多咖啡爱好者喜欢用手冲冲咖啡,一方面体验冲咖啡的乐趣,一方面又能享受一杯有个性风味的咖啡,但您知道您的手冲方法正确吗? 街隅也是手冲爱好
2022-05-05 咖啡 水温 建议 时间 研磨 咖啡粉 咖啡豆 方面 比例 冲力 方法 不同 新鲜 一方 上下 大小 爱好者 粗细 美味 风味 -
咖啡磨豆机的分类,认识磨豆机,有工具咖啡粉怎么泡?
咖啡磨豆机的分类,认识磨豆机,有工具咖啡粉怎么泡? 之前说过咖啡的冲煮器具,缺没来得及说咖啡豆的研磨器具这也是核心器具之一,今天我们来了解一下。 "老林"见过很多人宁愿在咖啡的其他制作器具上花费
2022-05-05 研磨 磨豆机 咖啡 研磨机 均匀度 细粉 价格 器具 参考价格 轴心 参考 手摇 磨盘 影响 电磨 程度 陶瓷 制作 咖啡粉 便宜 -
巴西神木庄园黄波旁
巴西_圣泰奥_神木庄园黄波旁 Brazil Fazenda Sertaozinho Yellow Bourbon Pulped Natural 巴西COE卓越杯获奖无数 农场本身拥有300公顷的
2022-05-05 庄园 咖啡 巴西 神木 生产 卓越 知名 良好 一座 全球 农场 园区 工人 巧克力 庄主 环境 泰奥 获奖 波旁 粗略 -
关於EK43磨豆机你该知道的事?没有工具咖啡粉怎么泡?
关於EK43磨豆机你该知道的事?没有工具咖啡粉怎么泡? 有时候未来会发生转折都很难说,而让预测或预报无用武之地,只要问问IBM以前的总裁汤玛斯华特生就知道,他曾在1958年信心喊话说「全球市场的完善
2022-05-05 咖啡 磨豆机 颗粒 研磨 大小 优点 误差 设计 咖啡粉 相近 咖啡店 咖啡豆 方式 比例 磨床 精品 缺点 重量 均匀度 影响 -
喝惯拿铁、卡布奇诺,接触手冲咖啡的时候能感受它魅力在哪里吗?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )越来越多人喜欢喝手冲咖啡,没有牛奶、糖浆跟拉花,它的价格依旧比鲜奶咖啡、朱古力咖啡等热门咖啡贵出起码十多元,亦不是连
2022-05-05 咖啡 咖啡粉 滤纸 陈辉 咖啡豆 味道 精品 表面 好处 细粉 独特 价格 就是 建议 气候 气泡 水位 水流 阶段 风味 -
夏威夷科纳咖啡种植文化介绍
让我们来看看这次在夏威夷发生的咖啡行业。这是夏威夷着名的科纳咖啡,但是它的起源是什么? 西班牙人的咖啡移植 1800年上半年,咖啡被传送到了夏威夷。据认为,西班牙人在考艾岛种植咖啡树,但其真实意图
2022-05-05 咖啡 科纳 日本 种植园 夏威 甘蔗 移民 夏威夷 农民 土壤 气候 西班牙人 瓦胡岛 西班牙 传播 制作 和美 独特 适当 自然灾害 -
肯尼亚咖啡农团结成立的合作农场与其他大农场的自主式的不同
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )肯尼亚北邻阿拉比卡咖啡树的原产地埃塞俄比亚,但迟至二十世纪初交,才开始从事咖啡栽培业,十九世纪传教士从也门引进阿拉比
2022-05-05 咖啡 肯尼 肯尼亚 咖啡豆 水果 酸味 巴西 非洲 两个 农庄 口味 品质 小农 水洗 海拔 处理 栽培 农场 合作 明显