自立门户 了解更多有关自立门户的内容
-
咖啡酒馆【Amber Coffee Brewery】：看尽中环日与夜
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）常听爱啡的人也爱酒，因为两者的味觉体验相近，都讲甜度、酸度、质感与产地。 咖啡师陈冠豪（Dawn）数月前刚在中环自立门户，开了一家供应
2022-05-05 咖啡 咖啡店 香港 客人 比赛 创意 创作 复杂 自立门户 世界 吧台 特色 菠萝 葡萄 葡萄酒 门户 食物 交流 突破 甜香 -
香港咖啡师大赛冠军的咖啡酒馆：看尽中环日与夜
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )常听爱啡的人也爱酒，因为两者的味觉体验相近，都讲甜度、酸度、质感与产地。咖啡师陈冠豪（Dawn）数月前刚在中环自立门户，开了一家供应咖
2022-05-05 咖啡 咖啡店 香港 客人 比赛 创意 创作 复杂 自立门户 世界 吧台 特色 菠萝 葡萄 葡萄酒 门户 食物 交流 突破 甜香 -
茗星私享│张纪文：真心待人方不悔，用心成器才是真（内附修坯的魅力干货视频）
观看视频，听张纪文说修坯的魅力张纪文：2002年，景德镇拜师学艺。2009年，白手起家，自立门户。五年学徒，两年蛰伏，七年创业，从业十四年，三十岁的张纪文，用他一半的生命去追逐这一生挚爱的东西--瓷器
2022-05-03 纪文 师傅 瓷器 景德镇 景德 乐器 茶具 风格 不断 作品 半年 时间 实用 东西 特点 青花 学习 真心 简洁 精益求精 -
88青的时代已经过去：从88青亲历者的讲述，看中老期普洱收藏市场变迁（上）
88青是中老期茶里的代表产品，通常被视为这个类型茶市场风向标之一。关于88青，总有说不完的话题，被追逐，被质疑，被热议皆有之。人们热衷说88青，无非是因为其开启了一个时代，代表了一个时代。在老茶市场，
2022-05-03 陈强 普洱 茶叶 香港 公司 普洱茶 市场 云南 产品 批次 生产 就是 年代 销售 代表 茶厂 勐海 南天 贸易 时代 -
台商带动广东新丰荒山种出“摇钱树”
海拔628米的新丰茶峒村是广东颇有名气的高山茶种植基地，如今该基地的茶叶正向国际市场迈进。新丰县委书记陈俊林26日接受记者采访时称，是台商林金生从台湾引来茶苗和种茶、制茶技术，才使得茶峒曾经的荒山种出
2022-05-03 茶叶 国际 林金 品质 高山 摇钱树 荒山 市场 台湾 台商 新丰 最高 乌龙 基地 环境 茶园 茶场 茶苗 佩雷 佩雷斯 -
若我是假茶贩子,用哪里的茶来冒充老班章/冰岛/昔归,才能让你喝不透真假?
"你知道吗，很多做假茶的喜欢用南迫茶来冒充冰岛老寨，以及用班盆代替老班章……"一位茶商朋友如此对我说道。"为什么？这些产地价格差距巨大却又都挨在一块，一衣带水嘛，多少能像一点。"不得不说，与名产区做"
2022-05-03 冰岛 价格 弯弓 荷塘 落水 产区 老寨 口感 区域 毛茶 邻居 普洱 位置 参考价 地理 地理位置 参考 村委 村委会 特征 -
“牧羊少年”Cafe老板的成功之道：Cafe不可只冲咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )潮流兴创业，对不少有意创业的青年来说，开Cafe看似一个门槛较低的生意项目。"牧羊少年"品牌咖啡店创办人，80后梁迪伦（Dylan）就
2022-05-05 咖啡 少年 牧羊 创业 产品 文艺 活动 创业者 员工 客人 经验 经营 成功 很大 主力 他指 传统 只需 咖啡店 咖啡馆 -
普洱茶投资分析：投资第一、喝茶第二
来书茶叶网讯（独家）：选择普洱茶的第一出发点是投资，其次才是品饮估计多数人看到这句话一定认为我疯了，因为大多数茶客是因为爱茶才买茶，不是为赚钱才买茶 人的心灵是一部世界上最为复杂的机器，对于一个人而言
2022-05-03 普洱茶 普洱 茶厂 选择 便宜 价值 投资 复杂 产品 性价比 茶客 说是 勐海 下关 主流 人们 人性 价格 出发点 原因 -
龙文堂铁壶有几种落款，日本铁壶龙文堂落款
堂号可以泛指为铁壶的品牌或者出产的厂家，京铁壶的堂号，大致可以分为龙文堂和金寿堂两大体系。龙文堂系统普遍比较花俏，相当于紫砂壶里所称的花货，外观精细多变。而金寿堂系统偏向高雅素洁，如同紫砂壶里的光货，
2022-05-03 落款 龙文 日本 堂号 龙堂 寿堂 安之 出名 中期 价值 系统 明治 创办人 口感 地位 工法 紫砂 紫砂壶 文堂 八世纪 -
从韩国咖啡王姜勋自杀，看韩国竞争激烈的咖啡市场
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )不少网志、旅游达人说到韩国，必须要去首尔不同的咖啡店朝圣，不同咖啡店亦成为了旅游热点。而且，亦因为韩流的关系，不少连锁咖啡店品牌亦瞄准
2022-05-05 咖啡 韩国 咖啡店 品牌 公司 连锁 市场 竞争 不同 销售额 问题 销售 著名 数据 亏损 旅游 代表 文化 朋友 本土 -
滇红十年追踪记录
前段时间，收到几款目前市场上还算不错的滇红，引发了我与几个老同学关于滇红的大讨论。在讨论中回忆了很多之前喝过的滇红以后，然后突然发现，大概从2010年起，一直到现在，我们刚好见证了一段市场上滇红整体品
2022-05-03 滇红 红茶 市场 古树 发酵 制作 厂家 笔者 原料 品牌 高端 普洱 好喝 产区 品质 时期 时间 红薯 花香 云南 -
咖啡师≠水吧员 从咖啡苦涩带出人情味
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )香港地方细，但依然有无限可能。近年共享空间愈趋流行，有人想到开创咖啡为主题的共用工作空间，借此为推动咖啡业界交流及发展。 这个首创的咖
2022-05-05 咖啡 香港 交流 专业 年轻 平台 空间 工作 年轻人 一杯 之间 会员 同时 味道 技术 澳大 经验 大众 不同 心酸 -
一杯咖啡满载咖啡师的心酸-你那里的咖啡师工资一般多少？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡师：我月入3千，也不可能少你一个shot！一杯咖啡满载咖啡师心酸 作为一间社企，BrewMasters 的责任是
2022-05-05 咖啡 专业 香港 交流 年轻 技术 工作 一杯 只是 平台 年轻人 之间 同时 味道 大师 意见 技术交流 更多 澳大 知识 -
众筹丨汝窑非遗大师作品，汝州天然矿石料，玛瑙入釉，色如雨过天青
近代文学家周作人曾写下："喝茶当于瓦屋纸窗之下……用素雅的陶瓷茶具，同二三人共饮，得半日之闲，可抵十年的尘梦。"可见喝茶的人对素雅隽秀的茶具总是偏爱。而要说素雅的瓷器代表之一，莫过于"昙花一现"的北宋
2022-05-03 汝瓷 茶具 赵志 素雅 先生 项目 汝州 成功 传统 大小 技艺 施釉 梅花 自然 蝉翼 釉色 西施 天然矿 玛瑙 汝窑 -
花茶薰得游人醉 永福成“大陆阿里山”
九月的南国福建，依旧暑热难消。走进国家级福建漳平台湾农民创业园核心区永福镇，凉风徐徐，裹着花香、茶香拂面，顿觉别有洞天，"大陆阿里山"的美誉，果然名不虚传。闽西，山深林密；永福，高山环峙。自古以来，永
2022-05-03 永福 台湾 高山 农民 投资 大陆 创业园 谢东 创业 两岸 茶园 阿里 阿里山 农业 城市 李志 漳平 樱花 发展 著名 -
茗星私享丨赵志强：枯坐深夜、揣摩宋人，他让汝瓷的釉色邂逅茶的心境
近千年前，北宋的汝州名窑青瓷出类拔萃，形成"汝河两岸百里，处处炉火连天"的繁荣景观。近千年后的今天，作为汝瓷技艺的一代传人，他苦研器与釉，只愿重现北宋汝瓷的一世繁华。赵志强，河南省非物质文化遗产项目（
2022-05-03 汝瓷 赵志 汝窑 东沟 生活 名窑 汝州 釉色 工艺 陶瓷 中国 工作 宋人 不谋而合 名瓷 河南 学习 研究 提心吊胆 精益求精 -
做咖啡师赚钱吗？咖啡师工资一般多少？咖啡师有必要考证吗
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡师：我月入3千，也不可能少你一个shot！在三四线城市咖啡师的工资在1500-2000，在二线城市 一个商业咖啡
2022-05-05 咖啡 培训 比赛 工作 商业 就是 课程 工资 全国 吧台 经济 不错 作者 咖啡店 城市 培训机构 工作室 拉花 收入 更多 -
郑少烘《易武》专栏——中流砥柱•麻黑
本篇为《易武》中「易武风土」章节之「中流砥柱--麻黑」的精彩内容。三更起，五更歇，顶烈日，沐风雨。嘚嘚的马蹄声疾，烟尘飞扬，马锅头敲响铜锣，马帮浩浩荡荡地从老挝一路行来，从天蒙蒙亮一直到天黑，终于来到
2022-05-03 寨子 茶园 茶王 普洱 历史 经典 马帮 茶马古道 老挝 中流砥柱 中流 砥柱 产量 典范 古树 名品 垭口 基准 村寨 枢纽 -
一杯穿越百年时间隧道的滋味
易武好茶从未断代。如今，不管是叱咤拍卖市场的古董茶，还是藏家细心保存的珍品里，都不难看到易武茶的身影。虽然很多传奇茶品无缘一一品到，但正因为这些实物产品的存在，可以判断易武是普洱茶里唯一一个从百年前至
2022-05-03 福元 普洱 普洱茶 产品 陈升 原料 品牌 产区 代表 时代 经典 茶厂 岁月 工艺 年代 经济 制作 百花齐放 代表性 优势 -
没喝懂麻黑,谁敢妄谈易武?易武若是座宝山,麻黑就是块敲门金砖！
"想要了解易武茶吗？那你得先去一趟麻黑。"听说我要去易武，一位普洱"老江湖"告诉我。据我所知，很多的易武茶老饕，品茶审美都受到麻黑的影响。在网络上颇受关注的一位茶人曾这样写到："如果把普洱茶的历史浓缩
2022-05-03 茶园 黑茶 普洱 茶树 时候 概念 茶农 就是 价格 名字 市场 普洱茶 交通 原因 品质 基地 多年 屋顶 数据 村寨