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坪上春茶适时上市 价格基本与去年持平
清明节过后，又是每年春茶上市的时间。近日，记者到揭东区玉湖镇坪上社区采访了解到，目前，香郁的春茶已经开始上市，价格基本与去年持平。清明后、谷雨前，是春茶采摘的最适宜季节，春茶也素有"雨前茶"等多个别称
2022-05-03 坪上 春茶 社区 绿茶 茶叶 记者 玉湖镇 价格 产量 农业 品质 村民 特色 自然 资源 雨水 面积 东区 明显 缓慢 -
邵武坪上村荒山“野茶”焕发新生机
20日，邵武市和平镇坪上村的村民趁着晴好天气在采摘"野茶"。7月20日，邵武市和平镇坪上村沁园春茶叶种植农民专业合作社的碎铜茶原产地种植基地茶园里，村民正趁着晴好天气在采摘"野茶"。这些"野茶"茶青将
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潮汕揭阳炒茶的功效和作用，揭阳炒茶性温还是性寒？
坪上村是广东省揭阳市揭东县玉湖镇的一个小山村，该村四面环山，土壤肥沃，因此成为了盛产茶叶的村庄。在以前，村名只有少部分人以种植茶叶为生，后来许多人都发现这里的土壤很适合种茶树，于是从寥寥无几到如今的漫
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邵武高山有机“野茶”受市场欢迎
7月20日，在邵武市和平镇坪上村沁园春茶叶种植农民专业合作社的碎铜茶原产地种植基地茶园里，村民正趁着晴好天气在采摘"野茶"。这些"野茶"的茶青将按照每公斤70元、75元、80元三个等级的订单收购价卖给
2022-05-03 茶叶 坪上 坪上村 合作社 合作 邵武 专业 农民 原产地 山野 收购价 沁园春 海拔 沁园 管理 市场 高山 普通 晴好 三个 -
龙岩连城深山茶香飘助农民增收
4日，一场春雨过后，笔者来到福建省龙岩市连城县罗坊乡坪上村的万亩高山优质有机茶基地。放眼望去，一畦畦尺许高的铁观音满目青翠，清澈的山泉水在沟壑山渠之间哗哗流淌，叫人顿觉神清气爽、心旷神怡。远处，三五成
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潮汕炒茶属于什么茶，潮汕炒茶是绿茶吗？
潮汕地区的凤凰单丛茶远近闻名，但外人不知的是，其实潮汕有一种土茶也非常特别，这就是炒茶。潮汕炒茶是一个大概念，包括很多地方的炒茶，其中比较出名的是揭阳炒茶。揭阳炒茶主要分为揭东炒茶(包括坪上炒茶、五房
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闽东茶树王 老树绽新枝
闽东茶树王 老树绽新枝茶树的主干，一般只有锄柄、杯口来粗，海碗大的也属少见。而在蕉城区天山山脉的西侧，海拔600多米的姑娘坪上，竟然露出了一小孩澡盆方圆的茶树头。奇树扬名，招来远客。1990年12月2
2022-05-03 茶树 姑娘 新枝 闽东 人员 茶业 茶叶 老树 直溜 主干 人迹 古树 合家 噪声 小病 山野 新叶 村夫 杯口 枝条 -
揭阳炒茶为何这么便宜，一斤价格只要十几元到几百元？
传说揭阳炒茶是清未当地村民上山割草时偶然发现，后加工培育而成，民国时已大量内销和出口。最出名的揭阳炒茶是揭东县的坪上炒茶、五房炒茶、大洋炒茶，声名已经漂洋过海；揭西炒茶虽然影响略小，但大溪炒茶、钱坑炒
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揭东县玉湖镇举行茶叶协会成立大会
近日，揭东县玉湖镇隆重举行茶叶协会成立大会，来自玉湖镇各茶叶企业法人代表、负责人、茶叶种植、加工能手以及各村代表共80人参加了会议。大会通过了《揭东县玉湖镇茶叶协会章程》，并选举产生了第一届理事会会长
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厦门举行茶联茶语首场创作交流会
厦门举行茶联茶语首场创作交流会请为中国茶业"赐笔"14日，2011首届中华茶联茶语创作大赛首场创作交流会在坪山名茶厦门瑞景店举行。茶文化专家、书法家、茶商茶人等各界人士纷纷为中国茶业"赐笔"。茶联茶语
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潮汕四大茶叶，广东潮汕茶四大品种
说到潮汕什么茶比较出名，很多人第一个想到的就是功夫茶。首先，有一点需要特别纠正，功夫茶是一种饮茶习俗，是一种泡茶技法，是潮汕茶道的重要组成部分，与龙井茶、铁观音等茶品种之间不能划等号。那么，要说潮州茶
2022-05-03 凤凰 水仙 单株 品质 滋味 岭头 茶叶 潮汕 乌龙 乌龙茶 色泽 品种 广东 明亮 黄褐 揭阳 潮州 花香 广东省 潮州市 -
商友江到堰塘合兴煎茶等乡镇调研茶叶产业
12月23日，德江县委副书记商友江在县农牧科技局局长张永跃的陪同下，先后到堰塘、合兴、复兴等乡镇就茶园建设、茶苗补植等情况进行调研时要求，进一步提高发展茶叶产业的认识，增强种茶致富的信心，做到做强茶叶
2022-05-03 茶叶 产业 茶园 任务 情况 发展 基地 管理 乡镇 进度 问题 万亩 群众 茶苗 产业发展 先后 效益 茶农 建设 堰塘 -
潮汕十大名茶，广东潮州茶叶名称大全
广东虽然不是产茶大省，但人均茶叶消费量位居全国第一，全年茶叶消费量约占全国总销量的十分之一(接近25万吨，2018年数据)。自己产的茶都不够自己喝，外销很少，这就造成了广东的茶叶在全国范围内名气不大。
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正山小种茶叶属于红茶
红茶属于全发酵茶。没有杀青阶段，它的发酵阶段是从萎凋那一步就直接开始的，之后再进行手工的小箱发酵。芽头金黄色，叶片呈黑色。汤色比较橘红透亮。茶汤入口粘稠，厚实。红茶无论是汤体或是叶底都带有明显的焦糖香
2022-05-04 红茶 茶叶 发酵 桐木 工序 烟味 滋味 方法 香气 初筛 不易 品质 小时 时间 春茶 松烟 温度 日光 福建 松散 -
怎么保存正山小种
众所周知，我们红茶有：祁红、闽红、滇红、工夫等等很多种，在所有的这些红茶里边儿，最先出现的，是福建所产的正山小种。时间，大致是明末清初，那怎么保存正山小种红茶呢？相关的介绍如下！怎么保存正山小种1、铁
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武夷岩茶的碳焙工序
岩茶发源于明末清初，是乌龙茶的始祖，它是一种在特殊的小气候条件和适宜品种下用特种工艺制成的茶类。人们都说岩茶有"岩韵"，那对于武夷岩茶的碳焙工序大家了解吗？不了解的话下面小编就给大家简单介绍一下吧！武
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武夷岩茶的初制、精制加工工艺详细讲解
茶叶的加工制作直接决定了其产品的类型（即茶类）。武夷岩茶的加工制作工艺分初制工艺和精制工艺两大部分。第一部分：初制工艺初制工艺主要包括采摘、萎凋、做青、杀青、揉捻、烘干等六道工艺。一、采摘工艺茶青质量
2022-05-03 方式 茶叶 工艺 时间 温度 烘干 手工 青叶 标准 发酵 机械 质量 小时 武夷 因素 毛茶 品种 品质 综合 控制 -
武夷岩茶制茶工艺流程简述
武夷岩茶，一种独具特色的乌龙茶，生长在岩壁沟壑烂石砾壤中，而经风化的砾壤具有丰富的矿物质供茶树吸收，不仅滋养茶树，而且岩茶所含的矿物质微量元素也更丰富，如钾、锌、硒的含量较多，那是怎么制作的呢？相关的
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