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祁门县全力投入茶苗培育生产中
正月初四以后，祁门县的茶苗种植大户们就忙了起来，投入到新一年的茶苗生产中。早在春节前，祁山镇、闪里镇的几户茶苗种植大户就开始组织人手栽植茶苗新品种。春节后，全县的茶苗种植大户们纷纷行动起来，全力投入茶
2022-05-03 茶苗 品种 祁门 祁门县 生产 优良品种 大户 生产中 投入 全县 茶农 茶叶 全力 良好 供不应求 去冬今春 人手 售价 基地 基础 -
贵州省逐步建成地方茶叶标准体系
日前，贵州省茶叶标准化技术委员会正式成立，该技术委员会拟在"十二五"期间初步建成全面覆盖产前、产中及产后的贵州地方茶叶标准体系。目前，贵州茶园面积已达25万公顷，绿茶种植面积居全国之首，茶叶年产量超过
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贵州茶叶将有“地方级”标准
13日，贵州省茶叶标准化技术委员会成立暨第一届年会在筑（贵阳）举行。该委员会成立后，拟在"十二五"期间初步建成全面覆盖产前、产中及产后的贵州地方茶叶标准体系。贵州省茶叶研究所所长、贵州省茶标委主任罗显
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祁门县全力投入培育茶叶新苗千万株
连日来，祁门县的茶苗种植大户纷纷忙活起来，投入到新一年的茶苗生产中。早在春节前，祁山镇、闪里镇的几户茶苗种植大户开始组织人手栽植茶苗新品种。春节后，全县的茶苗种植大户们纷纷行动起来，全力投入茶苗培育生
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安徽龙桥镇推动茶叶产业集约化
庐江县龙桥镇以茶叶协会组织为依托，推行产前、产中、产后社会化服务，转变镇内茶叶企业由粗放式经营为集约化发展之路，引导茶农走科学化、产业化的良种茶产业发展之路。庐江县龙桥镇位于庐南山区，山场面积7.2万
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茶的历史（三）从团饼茶到散叶茶
图片来源：资料图在蒸青团茶的生产中，为了改善苦味难除、香味不正的缺点，逐渐采取蒸后不揉不压，直接烘干的做法，将蒸青团茶改造为蒸青散茶，保持茶的香味，同时还出现了对散茶的鉴赏方法和品质要求。这种改革出现
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晴隆县碧痕镇着力培育茶叶支柱产业
在今年的农业生产中，晴隆县碧痕镇着力培育茶叶支柱产业，确保农业增效、农民增收。今年新增茶叶种植面积5000亩，茶叶种植面积突破15000亩，落户该镇新坪村的茗旺茶叶有限公司厂房建设已完工。
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桂平市采取多措施大力发展西山茶生产
2月23日，桂平西山碧水茶园的茶农在采春茶。去冬以来，桂平市在发展西山茶生产中，讲究科学种管，早管旱施肥，有力地促进了西山茶早生快发，今年该市的春茶采摘期比往年提早10多天。
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茶叶用什么农药防治最好，茶叶打什么农药长得快？
有机茶园不允许施用人工合成化学农药，但一些天然的化学物仍然可以使用，这些化学物对人体无害、无残留，但对茶园病虫有杀伤能力。茶叶用什么农药防治最好？其中有来自植物源的，也有来自矿物源的和动物源的。1、矿
2022-05-03 农药 信息 卷叶蛾 害虫 茶园 茶叶 防治 化学 植物 矿物 线虫 应用 动物 我国 生产中 种群 鱼藤 生产 专一 专一性 -
红茶属于什么发酵 所有红茶都是发酵茶吗
红茶属于什么发酵？红茶是以适宜的茶树新叶为原料，经过一系列工艺流程精制而成的茶，是一种全发酵茶。因干茶冲泡后，茶汤和叶底为红色而得名。其主要产区有中国、斯里兰卡、印度、印度尼西亚、肯尼亚等地。红茶属于
2022-05-04 红茶 发酵 工艺流程 工艺 流程 精制 干燥 原料 茶树 中国 印度 重要 工序 成分 生产中 红色 茶汤 斯里兰卡 茶多酚 制作 -
广东凤凰茶农盼望添置“实用型”图书
广东凤凰茶农盼望添置"实用型"图书潮安县最早建成的农家书屋3年多来风雨不改坚持开放凤凰镇虎头村的农家书屋是潮安县最早建成的一家农家书屋，自2007年底挂牌以来，当地村民一直将它视为增长知识的好去处。记
2022-05-03 书屋 村民 书籍 生产 农家 图书 茶叶 记者 茶农 实用 方面 虎头 面的 多来 开放 实用型 凤凰 书架 实际 生产中 -
红茶分类及代表的品种 红茶的分类和代表性品种介绍
在红茶加工过程中，发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应。鲜叶中化学成分变化较大，茶多酚下降90%以上，同时产生茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。今天我们就个大家普及一下红茶分类及代表的
2022-05-04 红茶 品种 代表 祁门 分类 三大 红碎茶 功夫 中国 工艺 成分 桐木 清香 生产中 星村 茶多酚 加工 发酵 生产 化学反应 -
红茶工艺的灵魂——发酵
发酵是红茶形成的关键工序，对红茶的品质起着极其重要的作用。发酵过程中，经过萎凋、揉捻的茶叶，会进行酶促氧化的过程，液泡内的多酚类、氨基酸等物质在液胞膜受损伤之后与多酚氧化酶系充分接触进行酶促氧化，主要
2022-05-04 发酵 红茶 品质 物质 氧化 香气 酚类 变化 重要 作用 程度 过程 适度 儿茶 滋味 色泽 儿茶素 研究 不够 产物 -
普洱茶适宜存放在什么环境下呢？
一般来说普洱的存放并不困难，只要不受阳光直射或雨淋，环境清洁卫生，通风无其他杂味异味。普洱茶特有的品质和陈香是在存放过程中后发酵形成的，一定时间后普洱生产中的主要化学成分茶多酚，氨基酸，糖类等各种物质
2022-05-03 普洱 普洱茶 品质 必然 过程 风味 发酵 环境 不当 有益 特殊 卫生 困难 一味 一般来说 之间 化学 异味 情况 成分 -
道真县举办冬季茶叶实用技术培训班
日前，道真仡佬族苗族自治县科协联合县职教中心在忠信镇举办冬季茶叶实用技术培训班，全镇100余名群众参加了此次培训。此次培训内容包括茶苗的移栽技术、茶树的病虫防止、茶叶冬季管理要点及采摘茶叶等，指导茶农
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永德县积极推动茶叶产业多元化发展
永德县实施跟踪生产过程，督促生产经营者实行标准化生产，挖掘茶文化内涵，着力打造名山名茶，从保健、天然、卫生、营养、便捷的方向出发，加强管理提升茶叶科技含量，以龙头企业带动为支撑采取"公司＋协会＋基地＋
2022-05-03 生产 产业 茶叶 发展 商标 经营 永德 永德县 便捷 著名 卫生 一体 产业链 产中 产前 产后 保健 内涵 农户 协会 -
景洪市举办电脑农业茶叶专家系统培训班
近日，景洪市农业局到大渡岗乡举办电脑农业茶叶专家系统培训班。来自景洪市经济作物工作站、大渡岗茶场管委会、茶场20个生产队的茶叶生产骨干、茶农共计118人参加培训。培训会上，州植保植检站、市土壤肥料工作
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揭东县玉湖镇举行茶叶协会成立大会
近日，揭东县玉湖镇隆重举行茶叶协会成立大会，来自玉湖镇各茶叶企业法人代表、负责人、茶叶种植、加工能手以及各村代表共80人参加了会议。大会通过了《揭东县玉湖镇茶叶协会章程》，并选举产生了第一届理事会会长
2022-05-03 茶叶 协会 玉湖镇 会员 揭东 揭东县 产业 产品 技术 大会 代表 会长 理事 业务指导 主导 之间 产中 产前 产后 产品推介 -
凤冈县举办西部茶海之心科技专题培训
日前，贵州省遵义市凤冈县，特邀贵州省农科院茶科所的周国兰和申东两位专家，在"中国西部茶海之心"永安镇田坝村十字茶叶专业合作社开展为期两天的2011年度茶叶科技专题培训。此次培训主要针对茶叶生产中涉及到
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永安田坝举行凤冈县2011年度茶叶科技培训
11月19日至20日，凤冈县教育和科技局在永安镇田坝村十字茶叶专业合作社举办了2011年度茶叶科技培训，培训特邀贵州省农科院茶科所的周国兰和申东两位专家到场讲课。针对茶叶生产中存在的栽培问题、管理问题
2022-05-03 茶叶 培训 问题 科技 栽培 管理 永安 专家 农民 栽培管理 永安镇 茶科 年度 凤冈 凤冈县 田坝 专业 余人 农科院 前期