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揭秘：一款优秀雀舌的最后120小时（图文直击）
雀舌可以说是春茶中各位茶友的心头好，因其品相好看，口感甜爽，内含物质丰富而被茶友所喜爱。（制作过程中不同阶段的雀舌茶）如上图所示，这便是雀舌在成为各位茶友"杯中之物"之前，5天内所发生的所有变化集合。
2022-05-04 茶叶 步骤 制作 工艺 时刻 要点 温度 时间 滋味 香气 作用 水分 小时 过程 提香 冷却 变化 回水 同时 目的 -
普洱茶品质大忌：发酸
滋味发酸是普洱茶品质大忌，是含有较多的氢离子、PH值小于5的茶汤所表现出来的味道。导致普洱茶"发酸"的原因主要有二：一是茶叶里本身含有的酸味物质造成；二是渥堆时潮水（回水、补水）过多，发酵时间短，程度
2022-05-03 普洱茶 普洱 物质 发酵 氧化 分子 酸味 作用 分子式 氧气 茶叶 酸性 化合物 微生物 时间 程度 过多 还是 微生 酚类 -
纳雍姑箐茶 呼唤外资“加盟”
《贵州通志》载："平远府茶产岩间，以法制之，味亦佳。"志载之茶，就是指纳雍县水东乡姑箐茶。1月8日，笔者到姑箐村采访时遇见了村民宋邦达，他在姑箐村当了20年村干，今年辞去村主任职务，想专心组织群众开发
2022-05-03 邦达 茶叶 加工 企业 纳雍 年至 朋友 村民 百姓 湄潭 水城 湄潭县 培训 激动 高兴 发家致富 一带 乡亲 乡里 他指 -
铁壶内黑色涂层是什么，铁壶为什么有黑色涂层？
铁壶分为无涂层和有涂层两种，无涂层的铁壶呈灰白色，而有些铁壶则黑的像漆一样，这其实就是铁壶的内涂层。那么铁壶内黑色涂层是什么呢？实际上，日本铁壶的涂层是用天然的植物汁做的，漆是纯天然，无毒，而这种涂层
2022-05-03 涂层 健康 就是 黑色 人体 内壁 搪瓷 有害 矿物 矿物质 身体 干净 正规 特殊 频繁 不用 名字 后盖 天然 好坏 -
普洱茶滋味发酸的原因
普洱茶因独特的保健功效，以及超高的好评度而速度成为明星产品之一。每种茶的滋味都有所不同，而普洱茶常有甜、苦、涩、酸、水、无味等以上数种的味道，这些味道可能单独存在...普洱茶因独特的保健功效，以及超高
2022-05-04 普洱 普洱茶 物质 滋味 发酵 氧化 味道 酸味 分子 茶叶 原因 作用 分子式 品质 氧气 问题 现象 酸性 不同 独特 -
普洱茶酸味是怎么来的
普洱茶滋味发酸的原因与渥堆发酵有密切关系，当"渥堆发酵"如工敢处理不当，上述酸味物质大量形成，就会造成普洱茶"发酸"。普洱茶因独特的保健功效，以及超高的好评度而速度成为明星产品之一。每种茶的滋味都有所
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优质六安瓜片喝起来什么味道
六安瓜片是我国的传统名茶之一，由于其制作步骤不仅多还难度高，有"世界上最复杂的绿茶"之称，如今市场鱼龙混杂，大家在购买六安瓜片的时候，要注意分辨其品质的好坏，因此，下面小编就给大家介绍一下优质六安瓜片
2022-05-04 瓜片 六安 茶叶 绿茶 制作 工艺 温度 颜色 香味 味道 叶片 品质 方法 玻璃 玻璃杯 茶汤 青草 小火 三叶 不同 -
普洱茶的几种“怪味”
朋友们在品饮普洱茶的时候，经常听到一些 "发酸"、"水味重"、 "仓味" 、"烟味"、、、等名词，那么，这些令人不爽的"怪味"是如何形成？又是怎么解决的呢？一、 普洱茶的酸味。关于对普洱茶中的"酸"味
2022-05-03 普洱 普洱茶 烟味 酸味 茶叶 环境 云南 办法 原因 时间 雨水 高温 有关 干燥 品质 工艺 时候 来源 水分 焦味 -
虹吸咖啡的做法？手冲和虹吸的步骤区别？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）虹吸咖啡的做法？手冲和 1.选择正确size的壶： 大部分的人都是买3杯份壶，可以煮1~2杯咖啡(壶上刻度与台湾杯
2022-05-05 咖啡 上座 瓦斯 咖啡粉 手摇 酒精 研磨 火力 瓦斯灯 磨豆机 酒精灯 一杯 刻度 时间 滤布 选择 咖啡豆 就是 气泡 水量 -
Syphon虹吸式咖啡 | 虹吸壶适合煮什么咖啡 选择什么磨豆机？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）永不过时的虹吸壶咖啡讲解 | 虹吸壶咖啡原理及冲煮建议前阵子车友邀大家去欣赏咖啡店的table show，很少有人将
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Syphon煮法分享 虹吸咖啡壶用瓦斯灯还是酒精灯好？如何搅拌？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）虹吸壶咖啡冲煮方式_塞风壶十几年来看了不少老板、同好分享他们的虹吸壶咖啡煮法，基本上除了几项共识外，均有一套自己的见
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虹吸式咖啡：虹吸壶煮咖啡技巧 虹吸壶煮咖啡教程视频
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hario虹吸壶怎么安装上壶？hario虹吸壶使用方法示范冲煮技巧
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