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上海豫园茶文化节平价茶成为主角
又是一年春茶文化艺术节拉开帷幕，四季香飘满豫园。上海豫园国际茶文化节拉开帷幕已有两周。今年茶文化艺术节不论是价格，还是形式都更加亲民。今年高端茶叶消费受到一定抑制，平价茶取而代之成为主流。由于茶叶并非
2022-05-03 茶文化 茶叶 艺术 艺术节 龙井 嵊州 消费 豫园 取而代之 价格 帷幕 茶业 浙江 生活 平价 上海 浓烈 精美 难得 昂贵 -
明清时期的茶具，就像百花齐放
明代的茶盏发生了变化，厚粗的黑釉盏退出了茶具舞台，取而代之的是晶莹如玉的白釉盏。由于茶叶的大量出口及精良的陶瓷烧制技艺，清代的外销瓷茶具数量也相当庞大，这种图明代的茶盏发生了变化，厚粗的黑釉盏退出了茶
2022-05-04 茶具 白釉 紫砂 茶叶 瓷器 民族 陶瓷 如玉 出口 晶莹 精良 取而代之 庞大 技艺 数量 文人 文化 盖碗 舞台 青花 -
茶楼悭料
经营成本上升，做生意开源不易，取而代之当然是节流，特别是大众化生意，经营离不开一个「悭」字诀然而，这个情况现在连中档生意都出现有友人放假爱与家人到又一城叹茶最近有消息说，财团用二百二十亿元洽购商场，从
2022-05-03 友人 情况 糯米 经营 茶楼 成本 母亲 生意 租金 茶叶 食品 宽敞 难得 不易 取而代之 世说 人人 侍者 口感 同感 -
咖啡粉越细咖啡越苦？手冲咖啡咖啡粉粗细与酸味苦味的关系
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）'细度研磨则口感浓厚，苦味强；粗度研磨则口感清爽，苦味较弱'。 研磨度愈细，咖啡粉的表面积愈大，被萃取的成分愈多；溶
2022-05-05 咖啡 苦味 成分 研磨 酸味 味道 咖啡粉 粗细 不均 浓度 咖啡豆 豆子 清爽 取而代之 口感 水温 热水 美味 表面 表面积 -
印尼苏门答腊岛与曼特宁咖啡有何关联 苏门答腊咖啡豆的故事
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）介绍： 俗称曼特宁的苏门答腊咖啡产自印尼的苏门答腊岛，该岛是印尼的第二大岛，也是世界的第六大岛，面积广达47万平方公里，足足有台湾的十
2022-05-05 咖啡 苏门 苏门答腊 印尼 产区 干燥 生产 厚实 传统 农民 小农 星星 除法 风味 亚齐 出口 曼特 独特 取而代之 出口商 -
中国高档礼品茶销售下降情况调查
清明节前本是新茶最好卖的时候，然而今年受俭朴风影响，高档礼品茶纷纷遭遇"寒流"。昨日获悉，年初以来安化黑茶高档礼品茶销售下降30%以上，湖南黑茶企业纷纷谋求转型，瞄准大众茶市场。省茶业协会秘书长伍崇岳
2022-05-03 黑茶 湖南 市场 企业 有利 茶叶 大众 消费 产业 产品 协会 礼品 茶业 安化 包装 影响 中国 俭朴 简朴 取而代之 -
嵊州市9万多亩茶园受晚霜冻袭击严重
4月7日凌晨，一场突如其来的晚霜冻来袭，我市9万多亩茶园受冻严重，据初步估计，这次损失至少在一亿元以上。记者在我省首个国家级茶叶标准园--黄泽镇明山茶场看到，这里的3000亩茶园，几乎都受到了冻害，其
2022-05-03 茶叶 茶园 茶场 修剪 晚霜 明山 冻害 损失 方面 林业 茶农 记者 黄泽镇 林业局 影响 补救 取而代之 突如其来 万亩 人员 -
哪些豆子适合做意式拼配豆?拼配豆配方
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）近年精品咖啡文化带动全球咖啡业界走向水果味道的趋势，烘焙师入行时亦是因为受到他师傅的影响，爱上埃塞俄比亚的咖啡。无奈
2022-05-05 咖啡 水果 花香 口感 咖啡豆 更多 比例 雪夫 处理 豆子 不同 柔滑 浓烈 相近 取而代之 不断 业界 丝绒 之间 传统 -
“绿色通道”让江山茶农用电无忧
4月17日下午，笔者一走进江山市塘源口乡青石村茶农周章友的家中，一阵浓郁的茶香便扑鼻而来，几台炒茶机正"呼呼"地快速运转着，一旁的工人则忙着挑拣茶叶。随着机械化操作的普及，如今的茶农们纷纷抛弃了手工制
2022-05-03 茶农 供电 茶叶 塘源口 绿色 绿色通道 通道 江山 供电局 小时 机器 笔者 线路 负荷 营业所 周章 服务 营业 浓郁 取而代之 -
南昌高端礼品茶价格跌两成
近几天，南昌市茶叶市场陆续上市各种新茶。昨日，记者采访了解到，与往年截然不同的是，茶市吹起了一股俭朴风：高端礼品茶价格跌了约两成，包装也更加简朴，锡罐、瓷罐、木盒少了，取而代之的是更加简单的铁盒和纸盒
2022-05-03 包装 价格 茶叶 高端 南昌 新茶 南昌市 销售 两成 先生 单位 客户 市场 成本 纸盒 老板 健康 人员 协会 工作人员 -
江山电力“绿色通道”让茶农用电无忧
4月17日下午，笔者一走进衢州江山市塘源口乡青石村茶农周章友的家里，一阵浓郁的茶香便扑鼻而来，几台炒茶机正"呼呼"地快速运转着，一旁的工人则忙着挑拣茶叶。随着机械化操作的普及，如今的茶农们纷纷抛弃了手
2022-05-03 茶农 供电 茶叶 塘源口 绿色 绿色通道 通道 江山 供电局 小时 机器 笔者 线路 负荷 营业所 周章 服务 营业 浓郁 取而代之 -
意大利花式摩卡咖啡怎么做 花式摩卡咖啡图片与详细的做法
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）浓烈的 Espresso，媚惑的热巧克力与温柔的牛奶在杯中相遇，恋咖啡的你最想念的风味。 With Espresso
2022-05-05 咖啡 摩卡 巧克力 牛奶 意大利 适量 浓缩 出名 名称 更多 泡沫 豆子 顶部 鲜奶 制作 不同 浓厚 浓烈 温柔 取而代之 -
茶叶市面名目多 消费选购需谨慎
茶叶市面名目多 消费选购需谨慎目前，市场上各种茶叶名目繁多，有些市民不知道选购和饮用什么样的茶好？本市质量技术监督部门有关专家提醒，传统的茶叶消费习惯正在被更为现代的、多元化的消费趋势取而代之。茶叶种
2022-05-03 茶叶 消费 水温 消费者 标志 干燥 包装 生产 名目 新鲜 两个 功能 功能性 同时 种类 茶具 研成 市面 繁多 耐用 -
我国茶具的历史变迁
从烹茶茶具到煮茶器具，我国茶具的历史变迁。古人饮茶之前，先要将茶叶放在火炉上煎煮。在唐代以前的饮茶方法，是先将茶叶碾成细未，加上油膏、米粉等，制成茶团或茶饼，饮时捣碎，放上调料煎煮。煎煮茶叶起于何时，
2022-05-04 茶具 我国 器具 茶叶 公元 古人 技艺 方法 由此 陆游 中世 饕餮 华贵 精干 细巧 取而代之 制法 刺史 史料 天监 -
玉米纤维好还是无纺布，无纺布与玉米纤维茶包哪个好？
无纺布与玉米纤维茶包各有各的优点，比如玉米纤维材质的茶包不会影响茶的口感，并且可降解；而无纺布袋泡茶本身是环保绿色产品，国家提倡的，所以要说玉米纤维好还是无纺布好，只能说两者都不差，至于如何去选择，全
2022-05-03 纤维 无纺布 玉米 产品 原料 好处 植物纤维 材料 材质 标准 植物 概念 淀粉 袋泡茶 循环 通透 取而代之 乳酸 二氧化碳 优点 -
章振辉：保健茶行业第一人
章振辉：保健茶行业第一人－－访青年企业家章振辉"目前茶业市场在多种因素作用下，茶叶的传统区域性消费习惯正在走向分解，取而代之的是更为现代的、多元化的茶叶消费趋势。我们所做的保健茶就是顺应这种发展趋势，
2022-05-03 保健 保健茶 健康 食品 保健食品 公司 市场 国际 行业 有限 有限公司 消费 产品 茶叶 厦门 一人 中国行 价值 企业 传统 -
手冲咖啡制作步骤 手冲咖啡豆怎么挑选？手冲咖啡粉磨到什么程度
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在家冲咖啡，其实一点也不难。最难的，是要舍弃追求方便的即食习惯。 精品咖啡强调酸苦平衡，味道会随着温度而改变﹕愈高分
2022-05-05 咖啡 咖啡豆 磨粉 磨豆机 风味 精品 豆子 投资 接触 充沛 密实 明亮 浓烈 清甜 乏味 清澈 苦涩 醇厚 长远 取而代之 -
郑州市中原茶城高端礼品茶定价千元以内
受"厉行节约"风气的影响，今年茶叶的外包装趋向简约，大部分高端礼品茶定价在千元以内。昨日上午，记者来到郑州市中原茶城发现，高端茶叶礼盒已无迹可寻，取而代之的是更加简单实用的包装。"现在都是反对奢侈浪费
2022-05-03 茶叶 包装 高端 记者 价格 礼盒 销售 简约 售价 市场 老板 销量 郑州 郑州市 实用 适中 奢侈 豪华 厉行节约 一家 -
陈年老白茶有什么功效？谁最适合喝老白茶?
时间总是会让人成长，茶也是。三年的时间足够让白茶清冽的草青味逐渐消失，取而代之的是岁月的口感，而福鼎白茶在陈放多年之后，茶的内部成分也随之改变，香气变得内敛，汤色也由浅转深，口感也变得醇厚，茶性也由凉
2022-05-04 白茶 人群 功效 健康 心脏 心脏病 中风 帮助 显著 疏松 生津止渴 口感 心肺 手脚 效果 方式 时间 溃疡 病毒 皮肤 -
六安瓜片泡多长时间合适
六安瓜片的传统品种，当地人称"笨茶"，"笨"是本地原生之意，生命力强韧、发芽晚。（关于笨茶，武卫权先生认为以独山小叶种和齐山中叶种两个茶树品种为主。）而茶谷所植之茶，早期遗留下来笨茶不多了，取而代之的
2022-05-04 瓜片 六安 茶叶 品种 茶水 时间 产地 开水 裕安区 裕安 一带 两个 传统 就是 白茶 茶汤 六安市 独山 金寨 霍山