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物以稀为贵？微批次究竟是真的好还是只是个噱头？挑选标准是？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）什麽是微批次 就是在一批本来就表现不错的豆子里，再进一步选出表现最为优异的豆子 「微批次(Microlots)」用最简单的话来说，
2022-05-05 咖啡 批次 一方 品质 豆子 价格 方法 风味 生产 不错 优异 再进一步 不断 同时 咖啡豆 就是 市场 技术 时间 更多 -
茶应该怎么品
茶叶学习初期，强调外在；再学习就是，强调泡好；再进一步，就是怎么喝好也就是品茶。中国茶类众多，名茶更是不计其数。所以品茶可是大有学问。他最终靠的是嘴，条件越简单，学起来越费劲。今天就聊聊怎么学会品茶。
2022-05-04 乌龙 就是 花茶 茶汤 高级 乌龙茶 红茶 杯子 绿茶 花香 茶叶 闻香杯 回旋 学习 优异 复杂 粗大 费劲 不计其数 再进一步 -
天目龙井茶的采制工艺，借鉴西湖龙井茶的基本操作
重点解决本地品种制作过程中"色"与"形"的难点，并确立天目龙井茶的风格。其工艺流程概述如下：1、采摘：标准为一芽一叶至一芽二叶初展。要求芽长于叶，并尽量缩短节间。2、鲜叶摊放：厚度2-3cm，时间6-
2022-05-04 手法 干燥 茶叶 龙井茶 龙井 前期 品质 时间 香气 工艺 天目 光滑 一致 再进一步 工艺流程 制作过程 厚度 含水量 品种 基础 -
红河县茶叶产业投资迎来“金凤凰”
7月4-5日在红河县农科局相关人员的陪同下，台湾茶叶投资商、红河五里冲生态茶业有限公司秦总一行到垤玛、三村、甲寅、宝华、乐育等乡就茶叶加工厂建设和金花茶种植基地建设问题进行调研。在垤玛、三村两乡重点对
2022-05-03 茶叶 加工 加工厂 红河 花茶 三村 建设 地点 乐育 宝华 产业 红河县 投资 上规模 再进一步 一行 三个 上档次 中学 交通 -
什么是咖啡微批次？
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【手冲注水练习技巧】总听说多练练就好，手冲咖啡究竟要怎么练？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）相信许多手冲初学者，拜过很多老师，看过很多教学视频，听过很多标准程序，最后总会听到一句： "回去多练习，就冲得好了"
2022-05-05 咖啡 双手 过程 控制 力量 同时 基本功 方式 流量 位置 范围 初学者 只是 因素 建议 粗口 诀窍 学习 再进一步 一手 -
黑茶太硬无法切开求解，坚硬无比的茶砖怎么弄开（图解）
很多人喝普洱茶茶砖或者紧压的老白茶会用茶锥来撬茶，但对于坚硬无比的黑茶茶砖而言，茶锥几乎没有一点作用。尽管黑茶的功效特别棒，喝黑茶既修身养性，又能祛除多种病症，可黑茶太硬无法切开求解，实在令人困扰。那
2022-05-03 黑茶 茶砖 微波 微波炉 坚硬 边缘 工具 时候 要么 完好 费劲 较大 适量 棱角分明 再进一步 一侧 作用 修身养性 功效 口味 -
如何分割普洱茶饼，如何撬开普洱茶
如何分割普洱茶饼，如何撬开普洱茶,普洱茶那种像个窝头似的茶饼应该怎么分割?这个问题相信很多刚喝普洱茶的朋友都可能不知道，今天小编就教你怎么撬开普洱茶饼！普洱茶那种像个窝头似的茶饼应该怎么分割?这个问题
2022-05-04 普洱茶 普洱 片状 方法 朋友 窝头 网友 边缘 锥子 问题 小心点 普通 清楚 紧要 再进一步 差不多 从中 使用方法 力气 办法 -
微批次咖啡豆什么意思你知道吗？达人解读：什么是微批次咖啡豆？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）你真正了解微批次产地咖啡吗？什么是微批次 就是在一批本来就表现不错的豆子里，再进一步选出表现最为优异的豆子 "微批次
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NY2089瑰夏村庄园Surma地块 #94埃塞俄比亚瑰夏咖啡豆品种介绍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）瑰夏庄园（ Gesha Village ）的主人，亚当先生（ Adam Overton ） 2007年因拍摄咖啡纪录
2022-05-05 咖啡 品种 埃塞俄比亚 亚当 地块 夏庄 夫妻 原始 浓郁 先生 同时 宗旨 庄园 批次 环境 风味 咖啡豆 与世隔绝 再进一步 乳酸 -
高县茶树套果树带动一方群众致富
"我2010年栽种的李子，经过三年的培养就投产了。现在，每亩李子收入达12500元，每亩茶叶收入达3000元，共计收入达15500元左右。"近日，高县蕉村镇青云村茶套果种植示范典型户甘德元高兴地告诉笔
2022-05-03 花卉 面积 青云 发展 收入 李子 茶叶 余亩 村委 村支部 核桃 核桃坪 良好 产业 全村 典型 农业 基础 村镇 立体 -
关于意式拼配豆混合比例拼配顺序的学问
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )纯咖啡为冲煮特定产区咖啡豆，混合咖啡为混合不同产区的咖啡，使咖啡风味产生变化。 品尝纯咖啡是一种顶级享受，享受其单纯、独特风味与个性；
2022-05-05 咖啡 咖啡豆 混合 风味 个性 豆子 哥伦比亚 巴西 调配 产区 基础 比例 不同 独特 相似 口感 整体 重点 罗布 罗布斯 -
懂得做茶传统，才会有真正的创新
"现今的茶类，是根据各种不同的制法而划分的。巧妙的技术变化，就会制成各种新的别有风味的茶类。手势稍有不同，就会产生形状不同的各种茶类。这都是前人遗留下来的技术成果，是其他国家所没有的。如果能把前人的宝
2022-05-03 传统 技术 不同 市场 茶叶 前人 品质 基础 环境 理论 机械 茶业 通史 岩上 制作 运输 宝贵 巧妙 较大 长久 -
拼配咖啡豆的学问 意式拼配咖啡豆配方分享
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）纯咖啡为冲煮特定产区咖啡豆，拼配咖啡为拼配不同产区的咖啡，使咖啡风味产生变化。 品尝纯咖啡是一种顶级享受，享受其单纯、独特风味与个性；
2022-05-05 咖啡 咖啡豆 风味 个性 豆子 哥伦比亚 巴西 调配 产区 基础 不同 独特 相似 口感 整体 比例 重点 罗布 罗布斯 危地马拉 -
普洱茶：勐海苦，临沧涩，思茅淡，易武柔
本来易武也属于版纳地区勐腊县，但因为栽培品种的问题，比较特殊，我们在今天的内容里先从大地方说起，大范围确定，然后再进一步分解，分解到县级城市，再分解到乡级，然后到各名山名寨版纳是单独的自治州，临沧和思
2022-05-03 地区 古树 思茅 临沧 产量 无量山 影响 海拔 茶园 万亩 产地 价值 品种 地方 结论 香气 凤庆 永德 临沧地区 云南 -
再进高校设擂 再掀红茶热潮
由福建元泰茶业有限公司主办的"2011年度元泰中国红茶节暨茶通擂台赛"顺利进入第三周。继上周，福州茶友陈梅芳准确识别12款红茶，当仁不让地成为茶通知擂台赛（第二周）的红茶达人，顺利晋级决赛后，本周，林
2022-05-03 红茶 擂台 擂台赛 选手 中国 茶业 活动 闽江 决赛 比赛 参赛选手 学院 实战 年度 文化 闽江学院 公司 大学 有限 有限公司 -
混合咖啡的比例有秘诀！混合咖啡的典型比例为什么是3：7？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在咖啡界的行话里，单只炒出某个产地的生豆并且加以冲泡，这种咖啡称为纯咖啡，不是说纯咖啡不能品尝，只要喜欢其独特的风味
2022-05-05 咖啡 混合 咖啡豆 风味 哥伦比亚 巴西 组合 调配 选择 比例 特殊 个性 性质 整体 时候 豆种 香气 罗布 罗布斯 摩卡 -
咖啡馆意式咖啡豆怎么拼配好喝 咖啡师必备技巧咖啡拼配技巧
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在咖啡界的行话里，单只炒出某个产地的生豆并且加以冲泡，这种咖啡称为纯咖啡，不是说纯咖啡不能品尝，只要喜欢其独特的风味、个性，品味纯咖啡
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如何使用哥伦比亚咖啡豆拼配混合成综合咖啡 意式拼配咖啡豆配方
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在咖啡界的行话里，单只炒出某个产地的生豆并且加以冲泡，这种咖啡称为纯咖啡，不是说纯咖啡不能品尝，只要喜欢其独特的风味、个性，品味纯咖啡
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让我来告诉你，普洱茶爆品是怎么生成的！
自从我05年接触普洱茶以来，有一个声音就没有消失过，"我们这个行业需要标准！"，也就是说，究竟什么是普洱茶？或者再进一步，什么是好的普洱茶？一直都处在争议中，哪怕08年国标推出后，也有不少人对国标嗤之
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