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仙洞云雾茶炒制工艺
仙洞云雾茶传说产于云雾缭绕的仙洞，仙洞云雾茶工艺流程：杀青、抓条、做形、烘焙、拣剔。杀青：在口径70厘米斜锅中进行，每锅投叶量250-300克，锅温140-160℃，用炒茶竹把挑动翻炒，经3-4分钟，
2022-05-04 茶叶 云雾 仙洞 含水量 手法 时间 火温 工艺 柔软 工艺流程 传说 动作 口径 小时 手腕 掌心 流程 清香 炭火 烘笼 -
仙洞云雾茶工艺流程
杀青：在口径70厘米斜锅中进行，每锅投叶量250-300克，锅温140-160℃，用炒茶竹把挑动翻炒，经3-4分钟，使鲜叶青气消失，叶质变为柔软、显露清香，减重率达28%-30%即可转入炒条。炒条：锅
2022-05-04 茶叶 含水量 手法 时间 火温 柔软 动作 口径 小时 手腕 掌心 清香 炭火 烘笼 用力 锅底 上用 五成 叶青 角形 -
茶馆的历史沿革
茶馆即是专门饮茶的去处或场所，也是社会上饮茶习惯和历史相当发展情况下才产生的一种文化现象。茶馆叫法也是五花八门的：茶馆、茶楼、茶社、茶坊、茶室、茶肆、茶棚、茶圆、茶寮、茗坊等等，很多茶馆还带有其他的功
2022-05-03 茶馆 茶坊 社会 茶楼 仕女 场所 情况 仙洞 成都 仙桥 兴盛 五花八门 东京梦华录 公元 去处 古书 叫法 名作 市井 据此 -
茶馆在中国的出现
在清朝是茶馆最兴盛的时代。清朝统治者对民众的统治很严，茶馆是市民们的主要而重要的市井活动场合...在清朝是茶馆最兴盛的时代。清朝统治者对民众的"统治"很严，茶馆是市民们的主要而重要的市井活动场合。关于
2022-05-04 茶馆 茶坊 社会 茶楼 重要 兴盛 仕女 场合 市井 市民 情况 时代 民众 统治者 仙洞 成都 仙桥 活动 五花八门 东京梦华录 -
大红袍的种类 大红袍都有什么种类呢 水仙也是其中一种
大红袍的种类1.白鸡冠在著名的皇家茶园冷杉园，路边有一个整洁的茶园，那就是白鸡冠。这片白鸡冠花明显不同于其他茶树。树叶又轻又嫩又浅，黄尤其引人注目。当我第一次见到大红袍的时候，我惊讶地发现了这样一个"
2022-05-04 大红袍 水仙 不同 肉桂 香味 品种 地方 白鸡 铁罗汉 著名 叶子 底部 效果 棕色 类型 茶园 这是 仙洞 崇安 建瓯 -
水仙茶的故事传说
水仙茶原产于建州（建瓯）一带。早在一千年前，建瓯一带就有这种茶树，但人工栽培却是距今三百多年前的清康熙年间（1662-1722）。水仙茶滋味醇厚爽口，香气迷人。关于水仙茶，还有一个故事传说。水仙茶的名
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第九届安徽石台茶叶节开幕
又到春茶飘香时。4月18日上午，第九届安徽·石台茶叶节在安徽省石台茶城广场举行盛大开幕式暨文艺演出，海内外万名客商、游人与社会各界人士云集山城，原全国人大常委会副委员长顾秀莲宣布第九届安徽·石台茶叶节
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第九届安徽·石台茶叶节将于4月18日举行
第九届安徽·石台茶叶节将于4月18日在安徽省石台县举行。本届茶叶节以"生态石台茶、休闲养生地"为主题，由安徽省农业委员会、池州市人民政府主办，县人民政府承办，天方茶业集团公司、县农工商投资开发有限公司
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武夷水仙茶怎么泡
众所周知，水仙茶梗粗壮、节间长、叶张肥厚、含水量高且水分不容易散发。外形条索紧结卷曲，汤色橙黄或金黄清澈，香气清高，口感清醇爽口，那武夷水仙茶怎么泡大家知道吗？相关的介绍如下！武夷水仙茶怎么泡1、选择
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一般大红袍茶可泡多少次
大红袍，福建省武夷岩茶中品质最优异者，十分名贵。大红袍品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，"岩韵"明显。但是怎样正确的冲泡大红袍，很多人不清楚。最好的方法就是用"工夫茶"冲泡法，那一般可以冲
2022-05-04 大红袍 茶汤 时间 沸水 水仙 香气 肉桂 花香 明显 饱满 入口 木质 果香 饮品 武夷 不错 微微 明亮 甜香 乌龙 -
水仙茶是寒性还是温性，水仙茶寒吗
水仙茶是武夷岩茶的代表品种，属于青茶类，性温，适合各年龄和各体质人群饮用。冲泡后口感醇厚，汤色橙黄，有独特"兰花香"。常饮具有利尿排毒、加强肾脏功能、改善肠胄功能等功效作用。不过需要注意，水仙茶冷后性
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岩茶中哪种茶口感最好
传统岩茶，中火为主；传统岩茶，是炭焙的。炭焙的茶叶内外火功均衡，汤色深、水稠，香气集中，盖有炭火香，耐保存。炭焙的温度靠做茶师傅的经验控制。做岩茶的师傅是所有茶叶师傅里面对香气把握最好的，一个细微的工
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岩茶与乌龙茶有什么区别
武夷岩茶，一种独具特色的茶叶，仍然保留了传统的制作工艺，基本工序包括萎凋、做青、杀青、揉捻、炭焙，其中以做青和炭焙最为关键、独特，也最见师傅的功底，那岩茶与乌龙茶有什么区别呢？相关的介绍如下！岩茶与乌
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武夷岩茶茶叶种类排名
武夷岩茶在宋朝时期发展得十分繁荣，主要是制作龙团凤饼茶，甚至成为了运往建州进贡的北苑贡茶的重要组成部分，著名文豪苏轼就曾在《荔枝叹》中提及：君不见武夷溪边粟粒芽，前丁后蔡相笼加。争新买宠各出意，今年斗
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岩茶水仙的冲泡
众所周知，水仙茶是产于我国福建的一种名茶，属于乌龙茶类中的一种，是福建茶中的优质茶品，水仙茶茶叶比较厚，水分多，外形紧结，色泽显暗绿色，同时还带有一定的黄色，口感是非常好的，当然的，水仙茶对于冲泡也是
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如何冲泡武夷岩茶
武夷岩茶，其生长的环境，决定了它是极寒之物。然而《本草纲目补遗》书云："诸茶皆性寒，胃弱食之多停饮，惟武夷茶性温不伤胃"。这就是工艺的作用了。武夷岩茶的工艺精细而复杂，在乌龙茶中，都是十分独特的，那如
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岩茶水仙的冲泡方法
岩茶水仙是武夷岩茶著名当家花旦之一，品质别具一格："水仙茶质美而味厚"，"果奇香为诸茶之冠"。水仙茶树品种适制乌龙茶，但因产地不同，命名也有所不同，当然的，不同的茶叶冲泡方式也是存在一定差异的，具体的
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岩茶水仙用多少度冲泡
众所周知，水仙茶对于冲泡的水温是有着严格规定的，度太高会使有的茶叶中的化学成分发生变化，影响茶质，太低的话，茶中的味道会冲泡不出来，因此在温度掌握方面也比较关键，相关的介绍如下！岩茶水仙的冲泡水温水温
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为什么武夷岩茶那么贵
古代文士名人对武夷茶的品质，推崇备至。如清代袁枚(1716－1789)有一段游武夷品岩茶的韵事："余游武夷……僧道争以茶献，杯小如胡桃，壶小如香橼，每斟无一两，上口不忍遽咽，先嗅其香，再试其味，徐徐咀
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福建永春苏坑：美丽乡村“佛手茶”镇
福建永春县苏坑镇苏坑镇位于福建省永春县中北部，距永春县城36公里，素称永春"北大门"，总面积29.2平方公里，全镇辖7个行政村，总人口15432人。苏坑镇是永春佛手茶的主产区，有着"佛手名茶之乡"的美
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