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老青茶的渥堆发酵方式
发酵茶叶的水分应掌握适当、、、面茶应掌握在26%－31之间，包心茶应掌握在36%－41%之间。把茶叶堆积起来，分大堆和小堆两种，小堆每堆数...发酵茶叶的水分应掌握适当、、、面茶应掌握在26%－31之
2022-05-04 发酵 茶叶 之间 面茶 水分 适当 大堆 普洱茶 标准 水珠 色泽 表层 普洱 方式 青茶 不同 相似 干燥 二层 工艺 -
黑砖茶的原料及历史
黑砖茶，因用黑毛茶作原料，色泽黑润，成品块状如砖，故名。现湖南白沙溪茶厂也有生产。其原料选自安化、桃江、益阳、汉寿、宁乡等县茶厂生产的优质黑毛茶。从70年代初对以往费工耗时的繁复工序进行了改革，按原来
2022-05-04 砖茶 安化 茶叶 原料 地区 茶砖 面茶 品质 毛茶 生产 公司 茶厂 江南 湖南 产品 压机 工序 政府 色泽 中国 -
湖北黑茶有哪些品种 湖北黑茶的品种有老青茶
中国六大名茶之一的黑茶，因其成品茶的出现而得名，主产区有四川，云南，湖北，湖南，陕西，等地。按地理分布，主要分为湖南黑茶、四川藏茶、广西六堡茶、湖北砖茶和陕西福茶等。那么湖北黑茶有哪些品种呢？下面我们
2022-05-04 黑茶 湖北 品种 面茶 青茶 云南 四川 湖南 生产 干燥 原料 名茶 地理 工序 青砖 香气 中国 广西 陕西 六堡 -
湖北老青茶的简介
老青茶属黑茶类，别称青砖茶，又称川字茶，主要产于湖北省内蒲圻、咸宁、通山、崇阳、通城等市、县，所以又称"湖北老青茶"，在湖南省的临湘县也有老青茶的种植和生产。老青茶的制造分面茶和里茶两种，面茶较精细，
2022-05-04 青茶 湖北 传统 黑茶 功夫 色泽 茶叶 质量 青砖 面茶 三个 冰箱 功夫茶 又称 异味 方法 时间 水分 等级 茶汤 -
蒙古人喝的砖茶是什么茶，蒙古砖茶怎么喝？
由于食肉量很大，吃蔬菜很少，蒙古族人一日三餐离不开砖茶。一来可以补充多种维生素，二来可以消食解腻。但是砖茶也有很多种，你知道蒙古人喝的砖茶是什么茶吗？下面饮茶人网就来说一说，同时介绍一下蒙古人喝茶的种
2022-05-03 砖茶 客人 蒙古 时候 茶碗 蒙古人 青砖 面茶 主人 右手 青茶 素茶 勺子 奶子 内蒙 又称 奶皮 奶皮子 牧民 白面 -
大益茶知识：7542青饼审评滋味
7542青饼是勐海茶厂出产量最大的青饼，以肥壮茶箐为里，幼嫩芽叶为撒面，拼配得当，面茶色泽乌润显芽毫，心茶肥壮，因其拼配时主要以中壮茶箐为骨架，配以细嫩芽叶撒面，结构饱满。7542青饼是勐海茶厂出产量
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滇青毛茶的分级指标
邓时海先生在《普洱茶》一书中提到滇青毛茶在制成普洱茶之前，先分为十个级次（或分五级十等）从早期陈老的普洱茶可以发现，当时非常重视毛茶级次的拼配比如制作沱茶的毛茶是用四级以前较嫩的；饼茶是以五级至八级中
2022-05-03 普洱 毛茶 普洱茶 级次 时间 比例 还是 品质 等级 面茶 云南 制作 不同 原料 嫩芽 砖茶 勐海 复杂 作用 先生 -
鉴别紧压茶的质量
紧压茶的花色品种很多，品质要求各异。松紧度方面，黑砖、青砖、米砖是蒸压越紧越好，而茯砖就不宜蒸压过紧。色泽方面，金尖需猪肝红，康砖则要棕褐色，汤色方面，沱茶以橙黄明亮为正常，叶底方面，康砖以深褐色为正
2022-05-04 方面 产品 色泽 青砖 个体 品质 面茶 紧压茶 外形 松紧 蒸压 叶老 六堡 成包 匀整 明亮 一致 花色品种 净度 厚薄 -
选购普洱紧压茶注意事项
普洱紧压茶，是以黑毛茶、老青茶、做庄茶及其它适合制毛茶为原料，经过渥堆、蒸、压等典型工艺过程加工而成的砖形或其它形状的茶叶。紧压茶应携带方便而受到很多人喜爱，它的...普洱紧压茶，是以黑毛茶、老青茶、
2022-05-04 紧压茶 普洱 原料 加工 毛茶 面茶 事项 注意事项 一致 功效 单方 品质 好坏 松紧 茶叶 配方 适度 优劣 典型 厚薄 -
湖南黑茯茶怎么喝
湖南黑茯茶出自于陕西咸阳泾阳，距今已有近千年历史，她兴于宋，盛于明清和民国时期，特别是对居住在沙漠、戈壁、高原等荒凉地区，主食牛肉、羊肉、奶酪的游牧民族而言是不可缺少的存在，那湖南黑茯茶怎么喝呢？相关
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茶友须知：普洱生茶的“空档期”
普洱茶生茶存在着一个空档期，在空档期的普洱生茶，口感上比较的平淡，或者说是平庸也可以，茶香很弱或者说是几乎没有茶香了，只剩下淡淡的甘甜，和刚出来的时候相比口感差距很大很大，和陈放多年的陈茶也有很大的差
2022-05-03 茶香 空档 口感 生茶 很大 明显 就是 新茶 时候 普洱 房间 条件 说是 面的 面茶 有关 相同 差异 很快 感觉 -
青砖茶和黑砖茶的区别
安化黑茶，是中华茶业的国宝，是中国茶叶的著名品牌，也是独特的历史文化品牌。其中黑砖和青砖都属于安化黑茶紧压茶中的砖茶类，都经过后发酵过程，青砖茶与黑砖茶各有各的特点，看您喜欢什么样的口感。那么青砖茶和
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普洱茶生茶口感也有“空档期”？
普洱茶生茶存在着一个空档期，在空档期的普洱生茶，口感上比较的平淡，或者说是平庸也可以，茶香很弱或者说是几乎没有茶香了，只剩下淡淡的甘甜。普洱茶生茶存在着一个空档期，在空档期的普洱生茶，口感上比较的平淡
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黑茶十大排名，黑茶哪个品种最好？
你知道什么品牌的黑茶最好吗，哪里产的黑茶最好喝呢？个人认为，能排进黑茶品牌前十名的有国津茶、永泰福、高马二溪、久扬黑茶、八木春……，而值得一试的四大黑茶品种是湖南黑茶、老青茶、六堡散茶和四川边茶，下面
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黑茶是什么 黑茶是什么东西 中国六大茶类之一的黑茶介绍
黑茶是什么？黑茶是运用菌发酵的方法做成的一种荼叶。因原材料较为粗老，生产制造全过程中要沉积发酵长时间，因此叶子大多数展现暗褐色。现在是六大茶类之一，属全发酵茶。主产地为四川、云南省、湖北省、湖南省等地
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黑茶中茯砖茶、花砖茶、黑砖茶有什么区别
茯砖茶、黑砖茶和花砖茶都属于安化黑茶紧压茶中的砖茶类，都经过后发酵过程，但这三者砖茶又各有其特点。下面一起来了解下吧。黑茶中茯砖茶、花砖茶、黑砖茶的区别茯砖茶茯砖茶约在1860年前后问世。当时用湖南所
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蒙古的茶食文化
人饮砖茶水，耐渴耐饥，精神爽快；马饮砖茶渣子，胜过草料之功能，日行百里，无疲倦之样。蒙古...人饮砖茶水，耐渴耐饥，精神爽快；马饮砖茶渣子，胜过草料之功能，日行百里，无疲倦之样。蒙古民族特别喜欢喝青砖
2022-05-04 砖茶 蒙古 价值 奶茶 民族 蒙古语 功能 红茶 茶水 酥油 面茶 耐饥 适量 爽快 疲倦 主人 习俗 亲戚 人民 作用 -
黑砖茶和伏砖茶的区别是什么
黑砖茶和伏砖茶都属于湖南黑茶紧压茶中的砖茶类，都经过后发酵过程，但它们又各有特点。黑砖茶和伏砖茶的区别：原料不同、加工方法不同。黑砖茶黑砖茶，因用黑毛茶作原料，色泽黑润，成品块状如砖，故名。现湖南白沙
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普洱印级茶30：87年7542厚纸
茶号为7542的七子饼，属于勐海茶厂出品的滇青压制茶中，最具代表性的茶品。87年的7542厚纸的茶品，现在几乎见不到了，多数是假的。普洱印级茶30：87年7542厚纸茶号为7542的七子饼，属于勐海茶
2022-05-04 代表 代表性 茶厂 面茶 勐海 普洱 口味 品质 数量 芽尖 之首 其生 青采 -
咖啡用「吃」的 台式配西式蹦出新滋味！
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）不管上班日还是假日，都要来上一杯咖啡才叫"生活"，但这间咖啡竟是用"吃"的，且不只这样，布朗尼融合花生更是巧妙的搭配！ 位在中山捷运站
2022-05-05 咖啡 花生 布朗 巧妙 元素 口感 老板 还是 面茶 台湾 滋味 绵密 酥脆 乏味 意外 无聊 赞不绝口 上头 专业 主持人