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揭开“普洱茶发酵”的神秘面纱
揭开普洱茶发酵o;的神秘面纱！文章从什么是普洱茶的发酵、为什么普洱茶要发酵以及普洱茶发酵的几种类型等方面为你揭开普洱发酵o;的神秘面纱！1什么是普洱茶的发酵?发酵作为一种现象，虽然早已被人们所认识和掌
2022-05-03 发酵 工程 微生 微生物 生物 生产 食品 细胞 过程 电子 酵母 面包 氧化 普洱 营养 普洱茶 产物 作用 成分 物质 -
白茶的品种有哪些？这7种比较常见
制作传统意义上的白茶，要求选用的品种茸毛多、白毫显露、氨基酸等含氮化合物含量高，这样制出的茶叶才能外表披满白毫，有毫香，滋味鲜爽。那可以制作白茶的品种有哪些呢？白茶的品种有哪些？1.福鼎大白茶原产于福
2022-05-04 白茶 福鼎 椭圆 白毫 光泽 叶片 叶面 特征 生物 小乔 大叶 木型 椭圆形 制作 品种 深绿 生物学 银针 福建 水平 -
发酵食品中的巅峰
有一个有意思的现象值得我们关注：在发酵食品中，我们习惯上将酿酒类部分产品视为传统发酵技术的巅...有一个有意思的现象值得我们关注：在发酵食品中，我们习惯上将酿酒类部分产品视为传统发酵技术的巅峰，如白酒
2022-05-04 发酵 普洱 普洱茶 过程 食品 物质 微生 不同 工程 茶叶 微生物 方法 变化 氧化 阶段 作用 生物 细胞 固态 人体 -
日本茶道与中国茶道大小异
品茶有如品味人生的过程，品位不同的茶有如品位不同的人生。她带给你幸福、高贵、陶醉，让你感受苦涩、卑微、风雨。令你沉思、明白责任...品茶有如品味人生的过程，品位不同的茶有如品位不同的人生。她带给你幸福
2022-05-04 日本 茶道 客人 需求 茶会 主人 礼仪 社会 准备 内容 点心 社会性 精神 不同 含义 方法 时间 生物 生物性 草庵 -
黑茶中金花有没有害
冠突散囊菌，属益生菌，是茯砖茶在特定温湿度条件下，通过"发花"工艺长成的自然益生菌体，俗称"金花"。在国家标准中，茯砖茶是唯一要求"冠突散囊菌"这项指标的黑茶类品种，当然的，毋庸置疑，黑茶金花是非常好
2022-05-04 金花 黄曲霉 黑茶 毒素 茶叶 物质 多种 肠道 差异 微生物 砖茶 微生 益生 不易 菌株 明显 有效 浑浊 新陈代谢 人体 -
影响台地茶安全性的几个因素
影响台地茶安全性的几个因素，化学性有害因素。茶叶中的有害化学物质首先来源于农药、生长调节剂等的正常或违规使用，导致茶叶中有害化学物质残留。其次是产地环境污染，如土壤、影响台地茶安全性的几个因素A．化学
2022-05-04 茶叶 有害 化学 物质 因素 污染 加工 安全 微生物 微生 包装 生产 健康 人体 茶树 残留 违规 台地 安全性 影响 -
东阳市茶园基地遭受病虫灾害 茶园管理须重视
近日，笔者受东阳市和品茶业有限公司之邀，赴该公司的茶园基地实地察看虫情。在踏看茶园后，笔者发现当前已有茶尺蠖和红蜘蛛等螨类大量发生，不仅将茶树的嫩叶食成缺刻状，且让大批成叶呈古铜色，产生落叶现象。茶尺
2022-05-03 茶园 东阳 东阳市 尺蠖 茶叶 笔者 茶树 防治 病虫 有效 二大 公司 农药 制剂 病毒 苦参 选择 植物性 干旱 一场空 -
咖啡萃取的原理 咖啡萃取基础原理 应该怎样萃取咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）1. 咖啡与水的比例：简单的说， 同样150cc的杯中， 咖啡含量越高， 味道就越浓， 而水的含量越多， 味道则越淡
2022-05-05 咖啡 时间 研磨 味道 方法 比例 接触 方式 滤纸 金属 浸泡 常会 时候 理想 咖啡机 不同 含量 品质 器材 建议 -
咖啡萃取基础原理：掌握萃取咖啡的六项基础条件
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）Espresso咖啡萃取详细步骤 意式浓缩的常识1. 咖啡与水的比例: 简单的说, 同样150cc的杯中, 咖啡含量
2022-05-05 咖啡 时间 研磨 味道 方法 比例 接触 方式 滤纸 金属 浸泡 常会 时候 理想 咖啡机 不同 含量 品质 器材 建议 -
黑砖茶的功效
黑砖茶属于黑茶，黑茶中含有多种对人体健康有利的有效成分，中国西北民众素有"宁可三日无粮，不可一日无茶"之说。这个茶指的就是黑茶。我们实地作过调查，牧民们反映，一天不喝黑茶肚子就胀，三天不喝黑茶人全身无
2022-05-04 黑茶 人体 血管 功效 砖茶 有效 健康 物质 脂肪 就是 牧民 肠胃 作用 功能 含量 多种 成分 有利 身体 酚类 -
苦菜茶的功效与作用 苦菜茶有副作用吗及禁忌
日常生活中常见苦菜茶，它属于一种养生茶，饮用对身体有很好的益处。那么苦菜茶到底对人体有哪些功效与作用呢？大多数人对此并不了解。其实苦菜茶的功效与作用是有以下10种的，首先它富含维生素C，可以提高人体的
2022-05-04 苦菜 作用 功效 免疫力 身体 免疫 治疗 人体 内分泌 医学 宫颈 急性 抗病毒 生长发育 维他命 群体 肉丝 肝功 肝功能 肝脏 -
咖啡豆怎么吃 咖啡豆什么牌子的好？咖啡豆要这样保存！
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）'烹时用武火，用穿心罐，一滚便泡，滚久则水味变矣。停滚再泡，则叶浮矣。一泡便饮，用盖掩之则味又变矣。此中消息，间不容
2022-05-05 咖啡 咖啡豆 重要 产区 风味 全球 味道 器具 时间 毒素 饮料 一杯 不同 很大 不好 之间 先生 咖啡店 品质 就是 -
喝了安化黑茶能降血糖
安化黑茶，原产于安化，最早产于资江边上的苞芷园，后转至资江沿岸的雅雀坪、黄坪、咽州尊地，以江南为集中地，品质则以高家溪和马溪为最著名。过去湖南黑茶集中在安化生产，现在产区已扩大到桃江沅江、汉寿、宁乡、
2022-05-04 黑茶 安化 茶叶 茶水 湖南 作用 方法 如意 如意杯 沸水 人体 传统 成分 比例 物质 茶汤 营养 研究 降血糖 儿茶 -
安化黑茶能不能降糖
安化黑茶，湖南特产之一，也是湖南人比较骄傲的茶品种，外观黑褐油亮，口感醇厚绵柔，甘甜厚重，饮用后回味无穷，难以忘怀，特别是饭后解除油腻感明显。从当今的饮食结构和健康角度来看，黑茶是很好的选择，那安化黑
2022-05-04 黑茶 安化 茶叶 作用 功夫 冰碛 方法 杆菌 茶具 血管 湖南 明显 世界 人体 效果 病毒 降血糖 安化县 准备 研究 -
茶人专栏丨觉后茶思
编者按：喝茶，最好要有一种与茶契合的精神，所谓"淡泊而致清香，清净以得甘醇"。就像作者所述，喝茶分三种境界，而你，属于哪种？想到达哪种？想过吗？作者简介：久龄山人，真名周占江，男，年近花甲，中学语文教
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黑茶是否有降血糖的功效
黑茶，在六大茶类中又是极为特殊的一种。按发酵程度来说，黑茶是最高的，因为经过了后发酵，黑茶呈现了与其他茶类完全不同的甘醇浓厚的风味。茯茶，之所以广受茶友们喜爱，是其撬开之后富含"金花"，即"冠突散囊菌
2022-05-04 黑茶 作用 多糖 糖尿 糖尿病 防治 效果 胰岛 胰岛素 茶叶 血糖 功能 小时 功效 降血糖 有效 咖啡 咖啡碱 成分 杆菌 -
茶人专栏丨茶酒二事
编者按：中国人生活中最普通的两种物品--茶与酒，有太多的相似与不同之处。本文通过对制作工艺、古人诗文影响及古今作用等方面的分析，阐述了两者之间的"和而不同"。虽只是简要分析，但全文读下来酣畅淋漓，并且
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黑砖茶的作用
黑砖茶属于黑茶，也是人们日常生活中常饮的健康饮品，特别是在藏区更显著，黑砖茶中富含人体所需的营养物质，长期饮用对身体具有一定的保健作用，下面我们一起来了解下吧！黑砖茶的作用1、膳食营养黑茶中含有较丰富
2022-05-04 黑茶 作用 人体 多糖 血管 含量 维生素 显著 自由 咖啡 咖啡碱 茶叶 中国 砖茶 有效 功能 成分 杆菌 活性 血压 -
宁波地产春茶农药残留检测合格率100%
茶场工作人员在茶场安装诱捕器。近日，网上消息称，一家环保组织在针对包括吴裕泰、日春等九大知名茶叶的农残检测中，发现了国家明令禁止在茶叶上使用的农药，此外，多种品牌的茶叶上还含有至少三种农药残留。这则消
2022-05-03 农药 茶叶 地产 春茶 残留 宁波 检测 消息 肥料 茶场 记者 生产 安全 明令禁止 农业 剧毒 明令 茶园 部门 合格率 -
台湾高山茶抢占晋江市场
台湾高山茶抢占晋江市场据了解，台湾高山茶多栽培于海拔1200米到2500米的高山上，口感上既有绿茶的鲜醇，又有铁观音的清香。由于茶叶长得柔软厚实，每盅冲泡的次数，比铁观音要多上一两次。高山茶不论浸泡时
2022-05-03 高山 台湾 售价 茶树 铁观音 茶园 零售价 零售 晋江 厚实 柔软 乌龙 乌龙茶 云雾 优点 成分 甘露 绿色 茶叶 茶庄