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会喝还要会吃——浅谈中式茶点的地域性
中国人自古会享受，吃喝不分家。喝酒必配下酒菜，吃茶自然也要茶点，茶吃爽了，肚也三分饿，此时来份茶点垫垫饥，最是舒坦。由于地域广阔，历史漫长，中国茶点是个庞大的话题。这次我们就从地域为划分，浅谈各地的特
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老舍茶馆作为京城老字号参展中国餐饮食品博览会
5月17日上午，在北京展览馆举办的第九届中国（北京）餐饮食品博览会上，老舍茶馆作为特邀京城老字号之一，在餐博会进行了长嘴壶和特色茶艺表演，吸引了众多观众驻足欣赏。通过老舍茶馆发放的宣传资料，人们了解到
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南国的早茶文化
没有"泡"茶楼的本事，发财的机会也少很多。在生意场上，不进茶楼，是不会融入广东的商业社会的。清...没有"泡"茶楼的本事，发财的机会也少很多。在生意场上，不进茶楼，是不会融入广东的商业社会的。清闲、舒
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在澳门传统老茶楼叹茶叹时光
图说：这家澳门老茶楼藏了不少品种的好茶。饮茶是属于粤语人群一个独特的茶文化：既讲究茶水有滋有味，又对茶点丰富多样有所要求。一盅两件，讲饮讲食，将生活融入了茶水里。这个温暖的春节，记者"溜达"到澳门一家
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喝春茶，茶点搭配有窍门
很多朋友们在喝春茶的时候，都喜欢搭配茶点来进行，但是茶点要根据不同的茶叶来进行搭配，否则将会让茶叶失去本该有的滋味，完全起不到茶点该有的作用。什么是茶点？茶点与传统点心相比较而言，制作更加精美，注重茶
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除尘纸、吸油纸、除臭包... 咖啡滤纸的10种妙用！
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）喜欢用咖啡豆或咖啡粉来泡咖啡的人，应该都有用过咖啡滤纸的经验，但其实咖啡滤纸不只能够用来泡咖啡，还能做出许多令人意想不到的事喔！ 以下
2022-05-05 咖啡 滤纸 食物 优格 微波 屏幕 容器 底部 时候 花盆 三明治 下图 不用 小苏打 帮手 微波炉 方法 水波 点心 蒸笼 -
老镇江茶坊早市
老镇江茶坊早市昔日茶馆，亦称"茶坊"。"茶坊"之说，见于宋代耐得翁《都城纪胜》："大茶坊张挂名人书画，在京师只熟食店挂画，所以消遣久待也。今茶坊皆然。"老镇江的茶坊，分布大街小巷，且有荤、素之别。据《
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没有什么可以代替咖啡滤纸-咖啡滤纸的10种妙用 看完你就明白了
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲咖啡过滤要选哪种: 滤纸、金属滤网、滤布的比较喜欢用咖啡豆或咖啡粉来泡咖啡的人，应该都有用过咖啡滤纸的经验，咖啡
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带你了解明清两代的茶馆业
明中叶以后，随着城市的繁荣，社会风气也发生了变化。许多人信奉"穿衣吃饭，即是人伦物理"(李贽《焚书》)，也开始追求世俗爱好和个人心性。像袁宏道就在《与龚惟长先生书》中公开宣扬要"目极世间之色，耳极世间
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海口“早茶文化”成为了海口饮食的特色文化
早茶始于清同治年间，源于广州"一厘館"，故称广式早茶。广式早茶在民国时期传入海口并盛行，诸如"面皇""琼南""利南"等酒家就经营早茶。据闽南风俗，妇人一般是不上茶楼的，因此新中国成立前海口茶楼鲜见妇人
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十四种国风音乐饮茶场景，感受生活的美学与禅意
饮茶，是平常事，亦是风雅事。全身心地投入到一杯茶的世界，从心之所动到物我两忘，也自然是一件幸事。净手、焚香、喫茶去，在片刻间忘却世俗的叨扰，虽静谧有余，却又顿觉意境稍欠，就像那静肃的庭院中，总要有几片
2022-05-03 音乐 古琴 国乐 尺八 时适 乐推 琵琶 国风 美学 生活 中国 场景 十面埋伏 胡笳十八拍 红茶 胡笳 江南 乌龙 乐器 彩云 -
中国茶点的搭配艺术介绍
一、注重茶点的风味效果1.茶点要适应茶性休闲时候喝茶，搭配茶食的原则可概括成一个小口诀，即"甜配绿、酸配红、瓜子配乌龙"。所谓甜配绿：即甜食搭配绿茶来喝，如用各式甜糕、凤梨酥等配绿茶;酸配红：即酸的食
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国风音乐盛典：喝不同茶类时，最适合听哪些国风音乐？十四首经典国乐推荐
饮茶，是平常事，亦是风雅事。全身心地投入到一杯茶的世界，从心之所动到物我两忘，也自然是一件幸事。净手、焚香、喫茶去，在片刻间忘却世俗的叨扰，虽静谧有余，却又顿觉意境稍欠，就像那静肃的庭院中，总要有几片
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带有地域特色的早茶文化
在两广一带，喝早茶已经成为一种生活方式，一种休闲方式。从某种意义上说，"早茶"的实质不在于单纯的果腹、吃点喝点，而是享受一种环境、一种氛围、一种早茶时光的特定感觉。喝早茶的鼎盛时间一般在早上九点左右，
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网吧化身“网咖”，可不止提供咖啡服务这么简单
提起网吧，许多人对其的印象可能还停留在昏暗、乌烟瘴气、充斥网瘾少年和社会闲散人员的不良场所。而如今在北上广深等一二线城市，已经很少看到"网吧"的招牌，这并非网吧没有了，而是悄悄改头换面以"网咖"的形式
2022-05-05 网吧 餐饮 服务 经营 顾客 消费 定位 时间 高端 娱乐 管理 人员 品牌 场所 水吧 经营者 网络 休闲 运营 咖啡