含混 了解更多有关含混的内容
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虎啸岩肉桂一斤多少钱，虎啸岩肉桂茶叶6800钱一斤
岩茶圈里著名的"肉"包括牛肉（牛栏坑肉桂）、马肉（马头岩肉桂）、鬼肉（鬼洞肉桂）、龙肉（九龙窠肉桂）、金肉（金交椅肉桂）、猪肉（竹窠肉桂）、心头肉（天心岩肉桂）、虎肉（虎啸岩肉桂）、狮肉（青狮岩肉桂）
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未来加州咖啡杯上可能警告：“咖啡含有致癌物质！”
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）北京时间26日晚，未来加州的任何一杯咖啡上，都有可能标有令你紧张不安的警告标识："可能含有致癌物！"。一个非营利组织要求咖啡生产商、供
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茶叶发酵
说起茶叶，大家常常说全发酵、半发酵、轻发酵，这跟我们常见的发酵食品酸奶、葡萄酒、食醋等，是同一个发酵吗?他们有什么样的不同?一起了解一下茶叶的发酵。什么是发酵？通常所说的发酵，多是指生物体对于有机物的
2022-05-04 发酵 氧化 茶叶 生物 微生物 微生 过程 细胞 不同 红茶 儿茶 品质 曲霉 程度 细胞壁 食品 中国 儿茶素 酚类 加工 -
茶叶发酵是怎么一回事？
什么是发酵？通常所说的发酵，多是指生物体对于有机物的某种分解过程。发酵现象早已被人们所认识，但了解它的本质却是近200年来的事。微生物生理学严格定义的发酵：有机物被生物体氧化降解成氧化产物并释放能量的
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你真的弄明白了茶叶的“发酵”？
说起茶叶，大家常常说"全发酵""半发酵""轻发酵"，这跟我们常见的"发酵食品"酸奶、葡萄酒、食醋等，是同一个发酵吗？他们有什么样的不同？今天就和大家一起了解下，茶叶"发酵"的奥秘！何谓发酵通常所说的发
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普洱茶“渥堆发酵”应注意哪些问题？如何把握？
普洱茶"渥堆发酵"应注意哪些问题？如何把握？答："渥堆发酵"是形成和奠定普洱熟茶特殊品质的关键工艺。普洱茶"渥堆发酵"必须注意八个方面：答："渥堆发酵"是形成和奠定普洱熟茶特殊品质的关键工艺。普洱茶"
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被误解的茶叶“发酵”
说起茶叶，大家常常说"全发酵""半发酵""轻发酵"，这跟我们常见的"发酵食品"酸奶、葡萄酒、食醋等，是同一个发酵吗？他们有什么样的不同？1.何谓"发酵"通常所说的发酵，多是指生物体对于有机物的某种分解
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茶叶小知识：被误解的茶叶“发酵”
说起茶叶，大家常常说"全发酵""半发酵""轻发酵"，这跟我们常见的"发酵食品"酸奶、葡萄酒、食醋等，是同一个发酵吗？他们有什么样的不同？1.何谓"发酵"通常所说的发酵，多是指生物体对于有机物的某种分解
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为什么咖啡喝多了心会突突跳？过量饮用对身体有什么影响？
咖啡中的咖啡因会让大脑兴奋性增加，使心跳加快。医生介绍，适量饮用咖啡能保护心脑血管，甚至对高脂血症、糖尿病都有帮助，但咖啡因过量会发生快速危险的不稳定心跳、癫痫发作、死亡。呕吐、腹泻、麻木、方向感迷失
2022-08-29 咖啡 咖啡因 症状 失常 烦躁 不适 危险 头痛 麻木 兴奋性 受者 大脑 孕妇 心律 -
如何能让虹吸咖啡里的成分完全、充分、均匀、一致的释放出来？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）很多人学虹吸壶的时候都被告知ㄧ分钟这个时间，但是当你问为什么是一分钟的时候，你会发现没有人能够告诉你。 如果你真的追究起原由，还真的没
2022-05-05 咖啡 时间 排气 不对 水泡 味道 咖啡豆 咖啡粉 只是 时候 一致 意义 气泡 越来越 速度 越来 观察 成分 一口气 多年 -
古代好听的茶名，好听的古风茶名字
中文的优美，也体现在给万事万物的命名上。许多人应该发现了，大红袍、铁观音、永春佛手、休宁松萝、羊岩勾青、敬亭绿雪、泉岗辉白、汉水银梭……这些茶叶名非常好听，又有文化内涵，让人忍不住想要记住。这些古代好
2022-05-03 余甘 清风 茶叶 水厄 士大夫 意思 橄榄 王蒙 诗云 消毒 好听 对联 雅称 北苑 陆羽 一字 说法不一 土音 滋补品 茶歌 -
普洱茶有哪些分级制度
普洱茶的水，不但深，而且浑。谈到了普洱茶的分级，法国红酒的经验似乎可以借鉴。目前，普洱茶的分级，大多沿用绿茶等级，以芽头多少为准，宫廷、特级、一级，一直到十级，芽头比例次第减少，直到以老叶老梗为主。法
2022-05-03 普洱茶 普洱 价格 地区 小树 台地 大树 品质 标准 树龄 红酒 还是 饮料 法国 不同 产区 比例 消费者 级别 消费 -
茶友须知：普洱茶的分级制度
普洱茶的水，不但深，而且浑。谈到了普洱茶的分级，法国红酒的经验似乎可以借鉴。目前，普洱茶的分级，大多沿用绿茶等级，以芽头多少为准，宫廷、特级、一级，一直到十级，芽头比例次第减少，直到以老叶老梗为主。法
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飞说普洱，我的普洱观（1-4）：普洱古树茶的反思
如果古树茶要成为一个专业名词，就要给出准确的科学定义，虽然有专家说100年树龄以上为古树（从这点也能看出所谓万亩千年是不靠谱的，如果真有那么多千年的，古树怎么也得从500年开始吧对古树概念的一点反思：
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认识普洱茶年龄
普洱茶的年代辨识，带有很强的实践性。现在，不少茶人都能够将勐海厂的产品年代断得十分清楚，以大...普洱茶的年代辨识，带有很强的实践性。现在，不少茶人都能够将勐海厂的产品年代断得十分清楚，以大体每两三年
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普洱茶年代鉴别知识
关于熟茶茶品的陈化，坊间标榜的枣香o;、参香o;、樟香o;，实际上往往也都是在湿仓条件下形成的；正常条件下存储的熟茶，不易出现各类特殊香气普洱茶是一种神奇的茶品自从其随着岁月流逝口感会越陈越香o;的特
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云南普洱茶年代鉴别论
普洱茶是一种神奇的茶品。自从其随着岁月流逝口感会越陈越香的特质被发现，就被人们誉为可以喝的古董。从此，茶的陈期也就成为茶人心目中好茶的标准之一。但是长久以来，...普洱茶是一种神奇的茶品。自从其随着岁
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普洱年代的识别
普洱茶的年代辨识，带有很强的实践性。现在，不少茶人都能够将勐海厂的产品年代断得十分清楚，以大...普洱茶的年代辨识，带有很强的实践性。现在，不少茶人都能够将勐海厂的产品年代断得十分清楚，以大体每两三年
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探究普洱茶的生长情况和生产工艺
A、新生茶工艺的由来大胆假设、小心求证，我们论证了解放前的普洱茶实际上从一开始制作就是有发酵的，那么为什么新中国成立以后普洱茶的制作工艺发生了巨大改变，开始了用晒青毛茶直接压制成新生茶。。这理由可能有
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喝茶品茶，五感互通不为难！
关于触觉触觉是往往容易被饮茶者忽视，影响却非常大的感官体验。触觉是人类胎儿发育过程中第一个发挥作用的感官，触觉的体验对很多人来说是一种古老而又神秘的经验，很多时候我们没有意识到，其实正是触觉的作用潜在
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