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红碎茶使用传统制法
(1)传统制法红碎茶：指按最早制造红碎茶的方法，即萎凋后茶坯采用"平揉"、"平切"，后经发酵、干燥制成的。这种制法产生叶茶、碎茶、片茶、末茶四种产品，各套花色品种齐全。碎茶颗粒紧实呈短条状，色泽乌黑油
2022-05-04 红碎茶 制法 C.T.C L.T.P 色泽 香味 我国 颗粒 匀齐 产品 外形 转子 生产 传统 红艳 年代 强度 成本 机芯 茶厂 -
铁观音茶的拖酸制法
铁观音茶，中国传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇，发现于1723-1735年。"铁观音"既是茶名，也是茶树品种名，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音
2022-05-04 铁观音 滋味 制法 毛茶 色泽 音韵 香气 条形 二天 醇和 名茶 花香 酸甜 高强 回青 中国 纯正 不够 之誉 之间 -
如何观色识茶
我国茶叶品种繁多，据不完全统计有500余种。目前，一般以制法为基础，结合品质特点和外形差异进行分类。有绿茶、红茶、黄茶、黑茶、白茶、青茶等几大类。绿茶绿茶的特点是"绿叶绿汤"。制法经过杀青、揉捻、干燥
2022-05-04 制法 特点 工序 茶叶 干燥 滋味 白茶 绿茶 茸毛 黑茶 品质 外形 普洱茶 红茶 香气 普洱 碧螺 龙井 肥壮 醇和 -
如何鉴别茶叶的好坏
中国茶叶品种繁多，据不完全统计有500余种。目前，一般以制法为基础，结合品质特点和外形差异进行分类。有绿茶、红茶、黄茶、黑茶、白茶、青茶等几大类。绿茶：绿茶的特点是"绿叶绿汤"。制法经过杀青、揉捻、干
2022-05-03 制法 特点 茶叶 工序 干燥 滋味 白茶 绿茶 茸毛 黑茶 品质 外形 普洱茶 红茶 青茶 香气 普洱 碧螺 龙井 肥壮 -
白毛猴制法介于红茶绿茶之间
白毛猴制法介于红茶绿茶之间，外形重"保毫"和"做形"，内质重要萎凋度，使成茶香清味醇。采摘一芽二、三叶，萎凋16-18小时，失重约25-30％时，杀青。杀青锅温140--150℃。炒至色转青，梗带青黄
2022-05-04 之间 制法 红茶 绿茶 味醇 重要 外形 小时 茶香 三叶 青黄 -
白毛猴茶的制法
白毛猴制法介于红茶绿茶之间，外形重"保毫"和"做形"，内质重要萎凋度，使成茶香清味醇。采摘一芽二、三叶，萎凋16-18小时，失重约25-30％时，杀青。杀青锅温140--150℃。炒至色转青，梗带青黄
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龙虎斗茶制法
少数民族同胞也很爱喝茶，纳西族喝的"龙虎斗"，制作方法也很奇特。本文介绍龙虎斗茶制法。【配方】茶叶5-10克，白酒适量。【用法】先将茶叶加水煎熬5分钟左右成浓涩茶汤，冲入有酒的容器中，即成。代茶及时饮
2022-05-04 龙虎斗 龙虎 纳西 白酒 茶叶 纳西族 茶水 茶盅 适量 同胞 良药 陶罐 制法 过瘾 高兴 一味 不断 与此同时 制作方法 吉祥 -
柚茶的制法
"柚茶"又名"成功茶"，其饮用风俗流行于中国台湾、闽南、粤东一带。"柚茶"的制法为：将福建特产文旦切开上部约1/5作为盖，将上等乌龙茶约装入柚子中，然后盖上柚子盖，用线缝合复原，挂在屋檐下通风处阴干，
2022-05-04 柚子 蜂蜜 乌龙 乌龙茶 人体 元素 多种 时间 营养 蔗糖 蜜柚 福建 闽南 制法 开胃 爽口 鲜美 男女老少 营养元素 一带 -
白毫银针制作工艺步骤
白毫银针，因成茶挺直如针，满披白毫，色白如银而得名。根据产地和茶树品种不同，而又分为南北两路银针，而南北两路银针的制法又略有不同。下面，就给大家介绍下白毫银针制作的工艺步骤。白毫银针制作工艺步骤1、北
2022-05-04 银针 白毫 制法 名茶 文火 全国 南北 阳光 政和 北路 南路 工艺 步骤 不同 严格按照 光泽 原料 天气 小时 毫毛 -
白茶室内自然萎凋、干燥制法
鲜叶进厂后，立即摊放在水筛上（水筛为竹制，直径100cm，边高2.5cm，筛孔0.5-0.6cm，孔与孔间隔1cm）。每筛摊叶量：春茶为0.8斤左右，夏秋茶为1斤左右。摊叶后，两手持水筛边缘转动，使叶
2022-05-04 自然 制法 品质 阳光 日光 干燥 白茶 动作 叶片 复式 小时 时间 春茶 尚好 微弱 烦琐 轻快 七八成 光泽 强弱 -
白茶制法特异
白茶是福建省外销特种茶之一。该省的福鼎县政和县邡溪县建阳县主产区。白茶制法特异，不炒不揉，成茶满披白毫，呈白色，第一泡茶汤清淡如水，故称白茶。白茶依茶树品种不同分为大白、水仙白、小白。以大白茶品种制成
2022-05-04 白茶 品种 银针 品质 水仙 不同 牡丹 干燥 产区 产量 地区 大白 白毫 花色 三叶 制法 肥壮 情况 春茶 标准 -
铁观音拖酸制法
泉州市是我国茶叶大市，这里茶叶品质最为突出。它有着与传统茶叶不一样的口味！从泉州近些年来茶业市场的发展历程来看，最早流行"拖酸"茶的是晋江、石狮，再次是市区。直到今日，泉州仍有不少消费者喜欢喝这种口感
2022-05-04 音韵 制法 传统 口感 市场 毛茶 滋味 色泽 泉州 铁观音 也就是 味道 条形 茶农 茶叶 香气 二天 醇和 口味 因素 -
普洱茶的几种分类
（一）依制法分类生茶：采摘后以自然方式发酵，茶性较刺激，放多年后茶性会转温和，好的老普洱通常是以此种制法。熟茶：以科学加上人为发酵法使茶性温和，让茶水达到...（一）依制法分类生茶：采摘后以自然方式发
2022-05-04 普洱 发酵 分类 温和 制法 茶叶 净重 大小 方式 沱茶 生茶 自然 普洱茶 发酵法 多年 形状 科学 芽尖 速度 散茶 -
绞股蓝最佳饮用时间
绞股蓝降三高：饭后1小时喝最佳如患者有高血糖、高血脂、高血压困扰的，建议在饭后1小时喝，因为人吃饭后，其血糖、血脂、血压会明显增高，在饭后及时喝下绞股蓝茶就能迅速稳定三高的症状，及时缓解病情。绞股蓝减
2022-05-04 绞股蓝 功效 制法 小时 肠胃 高血压 主治 原发性 高脂血症 原发 适量 患者 脂肪 蜂蜜 赤小豆 减肥 乏力 大枣 建议 枸杞 -
正山小种的禁忌，正山小种不适宜人群
正山小种是世界上最早的红茶，被称为"红茶鼻祖"，其制法可以分为传统制法、非传统制法两种，成品茶花色有叶茶、碎茶、片茶、末茶、菜茶五种，不同花色所具有的的品质特征同中有异。在等级上，正山小种有特等、特级
2022-05-03 制法 同时 红茶 传统 品质 建议 患者 新茶 色泽 花色 药物 影响 禁忌 浓艳 红艳 香甜 衰弱 衰老 神经衰弱 人参 -
用绞股蓝泡水喝的好处以及作用
相信在我们的生活中，很多人都是接触过绞股蓝，是一种非常常见的中草药，同时也是一种不错的药材，在平时的生活中，很多人都是喜欢绞股蓝来泡茶饮用，下面我们大家就是来看看绞股蓝泡水喝的功效吧！绞股蓝+罗麻布-
2022-05-04 绞股蓝 功效 制法 原发性 高脂血症 高血压 原发 免疫力 大枣 枸杞 枸杞子 沸水 牛奶 白果 类型 身体 益气 主治 免疫 适量 -
石昆牧(六)普洱茶制作之古今与迷思
传统晒青制法不仅目前许多滇南地区少数民族仍在使用，所制成的晒青毛茶口感多样化；而其制程中微渥微发酵的做法，也是现代普洱茶洒水渥堆工序的先驱。传统与创新之间是否一定存在着冲突？在普洱茶的世界里，从少数民
2022-05-04 普洱 普洱茶 工序 毛茶 传统 制法 民族 云南 发酵 制作 少数民族 茶叶 干燥 做法 口感 绿茶 滇南 生产 不同 制程 -
蒙顶甘露的历史：传承于唐宋，发轫于明初
蒙顶甘露,产于四川名山县的蒙山，为历史名茶。此茶最早见于文字记载，是明朝嘉靖二十年（公元1541年），后失传，1959年在总结宋代"玉叶长春"和"万春银叶"两种茶炒制经验的基础上研制而成。蒙顶甘露的出
2022-05-04 甘露 制法 茶叶 工艺 散茶 明朝 制作 公元 蒙山 做法 名茶 基础 文字 芽茶 过程 朱元璋 四川 上清 方舆 于明 -
如何看茶汤来鉴别茶品质？学起来！
从色、香、味、形判断，是辨别一款茶叶的好坏基本方法。很多普通饮茶之人，购买茶叶时，一般会观看干茶的外形和色泽，闻干香判断茶叶的品质。但茶汤往往也会暴露很多信息，那如何从茶汤判断一款茶叶的好坏呢？茶汤和
2022-05-04 茶汤 茶叶 颜色 清澈 品质 制法 观察 不同 亮度 工序 红茶 辨别 明亮 干燥 明显 碎末 绿茶 色度 普通 艳丽 -
光看茶汤可以鉴别茶叶的品质吗？
从色、香、味、形判断，是辨别一款茶叶的好坏基本方法。很多普通饮茶之人，购买茶叶时，一般会观看干茶的外形和色泽，闻干香判断茶叶的品质。但茶汤往往也会暴露很多信息，那如何从茶汤判断一款茶叶的好坏呢？1、茶
2022-05-04 茶汤 茶叶 颜色 清澈 制法 观察 品质 不同 亮度 工序 辨别 明亮 干燥 红茶 明显 碎末 绿茶 色度 问题 普通