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咖啡杯测的啜取有什么要求吗 杯测应该用什么研磨度
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡商如何在短时间内连续品尝数量众多的咖啡样品呢？那就是用所谓的杯测法(cupping)。而杯测法评定品质的三种最主要标准依据则是香气
2022-05-05 咖啡 香气 口感 质感 口腔 同时 味道 品质 标准 样品 汤匙 舌头 蒸气 咖啡粉 闻闻 评定 研磨 别别 新鲜 接下来 -
天气那么热，热到我的咖啡萃取都变了
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )现在的天气那么热，很多咖啡馆的生意都差了～不是大家对冰咖啡不感兴趣，实在是走在半路上就已经热得融化了……没有过命的交情，根本不敢在白天
2022-05-05 咖啡 室温 时间 还是 天气 水温 情况 温度 研磨 调整 咖啡豆 速度 风味 相同 时候 根本 水流 热源 物质 自然 -
手冲挂耳咖啡水粉比建议 挂耳咖啡比较容易冲？挂耳和手冲哪个好
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）挂耳式咖啡又可称为滤挂式咖啡，是由滤纸手冲咖啡演变而来的。这么聪明的做法是谁发明的呢？答案是日本人。（不意外吧！日本
2022-05-05 咖啡 咖啡豆 还是 细节 一包 不断 二氧化碳 咖啡因 是在 杯子 水温 涩味 空气 苦味 建议 重要 一般来说 上班族 作用 味道 -
挂耳式咖啡和咖啡粉的保质期、冲泡小细节 挂耳咖啡哪个牌子好喝
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）总结挂耳咖啡的几个常见误区，附上正确冲泡挂耳包的小技巧挂耳式咖啡又可称为滤挂式咖啡，是由滤纸手冲式咖啡演变而来的。这
2022-05-05 咖啡 咖啡豆 还是 细节 一包 上班族 不断 二氧化碳 咖啡因 是在 杯子 水温 涩味 空气 苦味 咖啡粉 重要 一般来说 作用 味道 -
一个麻黑女人的百年孤独：她把易武茶兴衰史过成了日子
前言我们今天要说的，是一个发生在麻黑村的真实故事：一个91岁的耄耋老人，在半个多世纪前嫁给麻黑一间茶号的少东。从此，她不仅跟茶结下了缘分，也被命运做了苦难的注脚。当她的生活一次次被苦难撕成碎片的时候，
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