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抛开刁钻和苛刻,就茶论茶,说一款入门级别易武口粮茶
就像大多文艺青年心中都有那么一些向往的胜地(如大理、丽江、西藏)一样,很多普洱茶友心中也有自己的味蕾胜地(如古六大茶山、班章、冰岛、昔归),而易武,必在其中。无论是曾经商贾云集辉煌显赫的清末民初,还是
2022-05-03 滋味 岁月 口粮 价格 口感 原料 多年 新茶 茶叶 茶汤 还是 香气 加工 级别 普通 浓郁 味道 地图 地道 基础 -
茶为什么又叫“茗”?
饮茶,人们通常又称作"品茗"或"茗饮"。那么,"茗"为什么成了茶的通称了呢?原来,茶,在古书上所载的名字很多。饮茶,人们通常又称作"品茗"或"茗饮"。那么,"茗"为什么成了茶的通称了呢?原来,茶,在古
2022-05-04 人们 名字 小厮 通称 作者 古书 贾宝玉 不同 古怪 雅致 刁钻 刁钻古怪 东西 中将 也就是 动词 南北 古字 地区 就是 -
参观哥斯达黎加咖啡庄园 哥斯达黎加咖啡豆从种植到采摘处理包装
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )Volcán Poás(波阿斯火山)位于哥斯达黎加(哥斯大黎加)中部,离首都约 33 公里,是一座活火山,海拔 2,708 米,自 1
2022-05-05 咖啡 火山 火山口 云雾 咖啡园 哥斯 湖泊 行程 首都 麦克 咖啡豆 哥斯达黎加 健谈 古怪 好笑 乐观 刁钻 失望 风趣 刁钻古怪 -
饮茶文化——喝白茶的技巧
喝茶需要技巧吗?怎么喝才到位?这都是肯定需要的,中国人饮茶相当的讲究,冲茶叶、茶具再到水温,处处都有要求,今天茶叶商城小编就同大家述说喝白茶的技巧。第一、茶最易受其他气味沾染,因此必须和其他气味尤其是
2022-05-03 技巧 茶叶 白茶 中国人 最好 气味 中国 清楚 重要 香醇 凉爽 刁钻 干燥 井水 人数 作用 化学 同时 商城 地方 -
卤肉咖啡、紫薯奶黄、冰激凌泡芙,星巴克中秋月饼礼盒玩创意
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )星巴克Starbucks中秋月饼礼盒今年推出六款组合,以结合在地食材及多样化点心为概念,将麻豆文旦、宜兰金枣、土凤梨等台湾味元素加入内
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金斗全国品鉴会招募令:面向全国30个茶空间,邀你共寻普洱味觉的时间密码
金斗,意味着什么?之于陈海标,它是自己追求的普洱味道,更是对普洱茶的追求;之于斗记茶业,它是斗记整个产品系列的基调,更是打开普洱市场与口感刁钻老茶客的"试金茶";之于斗粉,它是绝不容错失的斗记标杆拼配
2022-05-03 金斗 全国 空间 普洱 年份 魅力 时间 市场 不同 口感 茶会 招募 产区 面向全国 难得 世家 价值 信号 原材 同时 -
咖啡种植﹕尼加拉瓜咖啡庄园采收
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )"拍、拍、拍"连串拍打声,把我从睡梦中唤醒。一秒、两秒,眼前的一片漆黑并没有因为瞳孔扩张而变得清晰。那一刻,我想起自己处于与世隔绝、并
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尼加拉瓜咖啡采摘经历介绍 尼加拉瓜咖啡的独特魅力
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这款经典拼配,真可能十年才一次
有条件,藏金斗。没条件,创造条(ceng)件(cha),也要喝金斗。这,或是资深金粉们,对其内心最炙热的欲望表达。特别是在金斗十周年的嘉年华上,这种欲望显然已经逼近极点。毕竟,这是一款令所有金粉,乃至
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普洱茶——新手选茶必看“三大戒律”
目前普洱茶市场呈现出百家争鸣的繁盛景象,各种品牌如雨后春笋,层出不穷那么对于刚学喝普洱茶的人应该怎么来选择一款适合自己的茶呢?也许大部分对普洱茶感兴趣的茶友都会或多或少从周边的朋友身上获取关于普洱茶的
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如何选购称心合意春茶
春来到,春茶到。春茶是淸心,春茶是芳香,今年姗姗来迟的春茶,可等急了一大批望眼欲穿的茶友。卸去一冬的厚重和倦意,呼吸呼吸新鲜春茶里的自然芬芳,那也是极美的享受!春来到,春茶到。春茶是淸心,春茶是芳香,
2022-05-04 春茶 茶叶 新茶 质量 新鲜 专家 感觉 方法 合适 厚重 姗姗来迟 望眼欲穿 价位 倦意 口感 叶子 土豪 外观 建议 时间 -
萨尔瓦多象豆帕卡马拉 帕卡马拉的来历和风味
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )帕卡马拉是于1958年在萨尔瓦多人工培育的杂交品种,双亲为帕卡斯(Pacas)和象豆(Maragogype),帕卡马拉就是其"双亲"的
2022-05-05 卡马拉 卡马 咖啡 萨尔 萨尔瓦多 果实 处理 味道 品种 庄园 柔和 产量 冠军 双亲 品质 巨婴 感觉 新种 机器 父辈 -
意式浓缩三段萃取意式浓缩美学艺术
意式浓缩咖啡是以6.5~10g冲煮出20~30ml的单份浓缩咖啡,或以14~16g冲煮出40~60ml的双份浓缩咖啡,因意式咖啡机的萃取物理及效率,一般以双份粉杯冲煮出的咖啡口感会比单份粉杯好。而以这
2022-05-05 咖啡 浓缩 准则 咖啡机 金杯 味觉 意大利 咖啡豆 方式 浓度 一杯 灵敏 口腔 苦味 酸味 后段 稀释 口感 咖啡因 感觉 -
内地市场机遇大专业咖啡师渴市 捷荣培育生力军或投身烘焙研新味
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )港人对咖啡要求愈来愈高,咖啡店成行成市,酒店、西餐厅亦要提供高质素的咖啡,专业咖啡师甚为吃香。全港最大咖啡及红茶供货商捷荣集团有见及此
2022-05-05 咖啡 专业 知识 课程 市场 咖啡店 发展 基础 学员 客户 新人 机构 行业 集团 中国 应征 连锁 专才 出路 员工 -
这里守住旧时的人情—专访《夸张古懂咖啡店》
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )双手端了一杯热咖啡,边喊著烫又差点没打翻,夸张古懂店老板娘陈莉颖,店如其人的登场。 在咖啡店上班十年,却只爱喝可可 16岁时家道中落,
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危地马拉咖啡有什么优缺点?为什么那么受欢迎?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )天赐的豆种 帕卡马拉咖啡是1950年代在萨尔瓦多发现的帕卡斯Pacas(波本种的突然变异种)与巨型豆Maragogype(象豆)的杂交
2022-05-05 咖啡 庄园 赫特 危地马拉 风味 卡马拉 卡马 产区 冠军 品种 水果 细腻 巧克力 火山 花香 萨尔 萨尔瓦多 大赛 细致 厚度 -
王金和:江苏茶农当上大学教授
王金和:江苏茶农当上大学教授"种茶卖茶的王金和当上了大学产业教授!"消息在丹阳云阳镇不胫而走……由省委组织部、省教育厅、省科技厅联合评定的江苏省首批产业教授日前揭晓,王金和是111名上榜者中惟一的农民
2022-05-03 农民 茶叶 大学 专家 公司 科技 江苏 国家 教授 企业 农业 茶园 春碧 丹阳 合作 答辩 高级 得了 村里 职称 -
危地马拉茵赫特庄园帕卡马拉咖啡豆风味描述
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店无敌的环境危地马拉(Guatemala)北临墨西哥,南接萨尔瓦多与宏都拉斯,西望太平洋,东拥加勒比海。境内多火山,土壤饱含
2022-05-05 咖啡 庄园 赫特 危地马拉 风味 卡马拉 卡马 产区 冠军 品种 水果 细腻 巧克力 火山 花香 萨尔 萨尔瓦多 大赛 细致 厚度 -
意式浓缩和美式咖啡的区别及做法 Espresso与Caffè Americano
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )Espresso咖啡萃取详细步骤 意式浓缩的常识意式浓缩咖啡是以6.5--10g冲煮出20--30ml的单份浓缩咖啡
2022-05-05 咖啡 浓缩 准则 咖啡机 金杯 味觉 咖啡豆 意大利 方式 浓度 一杯 灵敏 口腔 苦味 酸味 后段 稀释 口感 咖啡因 感觉 -
意式浓缩咖啡Espresso与意大利美式咖啡Caffè Americano的金杯准
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )意式浓缩咖啡是以6.5--10g冲煮出20--30ml的单份浓缩咖啡,或以14--16g冲煮出40--60ml的双份
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