茶知识列表
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同是沱茶，重庆沱茶与云南沱茶的真正区别是什么？
说起沱茶，很多人只知道云南沱茶，却并不知道重庆沱茶。这也难怪，多年来重庆沱茶因各种原因，发展并不尽如人意。云南沱茶俨然已是现在沱茶市场上的主力选手、时代弄潮儿。殊不知的是，其实云南沱茶与重庆沱茶乃是师
2022-05-04 云南 沱茶 重庆 历史 时代 不同 原料 市场 经济 茶叶 品质 工艺 特色 还是 加工 主力 国家 市场经济 师兄 师兄弟 -
怎样辨别白茶好坏？专家教你看完不入坑！
白茶素有"一年茶，三年药，七年宝"的美誉，它会随着时间转化而变得对人体更有益。那如何辨别一款好的白茶呢？1.观色白茶鲜叶越嫩、越饱满，白化程度越强，制成的干茶越显金黄，品质越高,越显尊贵。以白牡丹为例
2022-05-04 白茶 工艺 茶汤 问题 不同 观察 口感 过程 辨别 明显 浑浊 纯净 凹面 叶片 叶脉 味儿 品质 年份 手段 环境 -
熟普与黑茶的区别
昨天有茶友问说：黑茶和熟普有什么区别？通常我们说起的黑茶，大多数是指湖南安化的黑茶，它与普洱茶二者之间还是有很大区别的。熟普与黑茶的区别一、首先是加工工艺的区别黑茶属于后发酵茶，它的基本工艺流程是：鲜
2022-05-04 黑茶 普洱 湖南 普洱茶 差异 不同 工艺 茶汤 发酵 原料 方面 肠胃 香气 浓厚 干燥 独到 工艺流程 入口 功能 口感 -
如何辨别茶叶的好坏
茶是我们生活经常看到的东西，也是很多人经常喝的东西。茶叶有好坏之分，我们不能听茶叶老板说这是好茶就是好茶。鉴别茶叶的好坏，可从茶叶的外形、光彩、香气、滋味、汤色等方面来判别。如何辨别茶叶的好坏1、叶片
2022-05-04 茶叶 香气 好坏 不错 东西 品质 色泽 辨别 苦涩 不好 净度 外形 消费者 滋味 茶汤 闻起 消费 宜人 淡薄 软弱 -
熟普和六堡茶同属黑茶，怎样区别它们呢？
今天，有位朋友来小懂家做客，中途喝茶的时候他问了一个比较有意思的问题："六堡茶和熟普同属黑茶，经常分不清楚，那么它们之间有什么区别呢？"相信有这个疑问的不止他一个，今天我们就来细说下熟普和六堡茶的区别
2022-05-04 六堡 含量 不同 普洱 滋味 氨基 氨基酸 茶多酚 发酵 咖啡 咖啡碱 工艺 差异 茶叶 云南 大叶 加工 原料 品质 物质 -
龙井43和狮峰龙井哪个更好喝？
龙井一直是我国的传统名茶，是我国著名的茶文化，同时也是响彻国内外的著名茶饮料，深受外国友人的喜欢。而且西湖龙井一直是以味香浓郁而闻名，外形优美，味道醇厚，浓浓的茶香沁人心脾，令整个人心情舒畅，但是鲜少
2022-05-04 龙井 香味 不同 浓郁 我国 色泽 可口 明显 著名 甘甜 醇厚 人工 口味 口感 品种 外形 嫩绿 工艺 最好 清香 -
低价茶和高价茶到底有什么区别？
最近，有朋友问我，你在茶行业混了这么久，你觉得高价茶和低价茶到底有什么区别？为啥有的茶价格很高还买不到，而有的茶低到不能再低了却没人买？这个问题一时间确实让我很难回答，因为影响茶叶价格的因素很多。成本
2022-05-04 价格 茶叶 产品 品牌 成本 品类 影响 健康 人们 供求 还是 不同 便宜 商家 因素 市场 条件 白酒 黑茶 稀缺 -
怎么区分武夷岩茶的正岩、半岩、洲茶？
武夷岩茶名岩产区为武夷山市风景区范围，区内面积70km2，即东至崇阳溪，南至南星公路，西至高星公路，北至黄柏溪的景区范围。武夷岩茶丹岩产区为武夷岩茶原产地域范围内除名岩产区的其他地区。根据原产地的不同
2022-05-04 产区 武夷 正岩 土壤 品质 茶叶 范围 武夷山 传统 地域 之人 产地 元素 公路 区域 土层 景区 黄土 冲积 上者 -
功夫红茶VS工夫红茶傻傻分不清？教大家鉴别方法
在不同的书籍、网络信息和生活当中，我们茶友总会遇到两个名词--功夫茶和工夫茶。茶界通常把一些饮用红茶种称为"工夫茶"，如滇红工夫，祁门工夫等。而在介绍中国红茶大类的时候，经常出现"功夫红茶"和"工夫红
2022-05-04 工夫 功夫 红茶 功夫茶 工夫茶 不同 潮州 潮汕 两个 地区 川红 茶具 茶壶 闽南 制作 力气 原料 名词 品质 技艺 -
恩施玉露与日本玉露有什么区别
恩施玉露与日本玉露（煎茶）都是蒸汽杀青，日本玉露方法是由中国传入日本的，日本玉露加工机械、工艺流程是按照恩施传统手工生产玉露的工艺演变而成的，是对中国传入制茶法的继承和发展，两者既有联系又有区别。一、
2022-05-04 玉露 恩施 茶叶 日本 时间 温度 工序 工艺 水分 程度 色泽 过程 阶段 中国 制作 加工 回转 炉盘 蒸发 干燥 -
辨茶高手难？不，其实很简单！
辨茶高手难？不，其实很简单！识茶需要长期的经验，大量的样本，无法速成。但是总有一些一般规律，可以让你用排除法过滤掉太多干扰，在更规范的样本里学习和比较。识茶有秘诀，涨姿势趁现在!开汤前看干茶：整体饼形
2022-05-04 茶叶 杂质 杯盖 茶汤 过程 不同 明显 滋味 干燥 纯正 个体 乌龙 乌龙茶 异味 形态 样本 茶香 颜色 香气 可闻 -
如何品茶的品质好坏
不知道大家有没有遇到过这样的困惑:有时候喝茶时不管怎么尝就是尝不出茶好在哪里,尤其是碰到一些口感相近、价格差异很大的茶,更是难以试出其中的区别，那么如何品茶的品质好坏呢？如何品茶的品质好坏1、闻香泡好
2022-05-04 茶汤 品质 红茶 香气 绿茶 茶叶 不良 明亮 程度 色泽 评审 好坏 舒服 苦涩 醇厚 含量 喉咙 就是 感觉 成份 -
白茶饼茶和散茶有什么区别
喜欢白茶的茶友，随着了解、品饮、接触、存放的需求越深，越会回归到一个问题上：那就是到底白茶是散的好还是饼的好？我应该多存放饼茶还是散茶？它们区别是什么等问题，今天我们来说说它们的区别。散茶，不经杀青，
2022-05-04 白茶 散茶 口感 香气 运输 就是 空间 茶叶 原料 时间 牡丹 选择 品质 特点 紧压茶 还是 问题 需求 影响 不同 -
福鼎白茶与政和白茶的5个区别
福鼎白茶与政和白茶有什么区别呢？之所以只问福鼎白茶与政和白茶，大概也是因为这两个刚好是目前白茶里的两个典型。下面我们就分别从历史渊源、产地、原料品种、工艺及品牌效应等几个方面解析一下福鼎白茶与政和白茶
2022-05-04 白茶 福鼎 政和 不同 环境 工艺 滋味 产地 历史 两个 两地 就是 整体 时间 水土 海拔 白毫 茶树 制作 悠久 -
选购安化千两茶的必备知识
品味和欣赏安化千两茶是一种极美的艺术享受，荡涤心灵，凡尘洗尽。从茶的滋味和香气中感受历史的变迁，他的厚重感足以胜过几世沧桑。这浅浅的一杯茶水中，悉心冲泡，醇厚甘爽。好茶配好壶，犹如绿叶称红花，以汝窑茶
2022-05-04 安化 花卷 日期 加工 包装 生产 世界 产品 大气 就是 古朴 原料 只有 沸水 花纹 茶具 茶叶 茶王 湖南 醇厚 -
手工龙井和机炒龙井的区别
今年手工茶很火。仲春时节，领袖在杭州西溪观看炒茶时，称赞道："两个巴掌做出来的东西，有些科技无法取代！"现在热播电视剧《三十而已》，女主人公对手工茶的执念，也引发了不少茶友对手工茶的追捧。但在《顾佳极
2022-05-04 手工 龙井 机械 价格 滋味 市场 技艺 皱褶 茶叶 颜色 香气 高端 淡薄 清淡 精准 轻盈 香醇 平滑 饱满 比比皆是 -
工茶和机制茶有哪些区别？哪种更好？
热播剧《三十而已》播出的剧集中，女主角顾佳为帮茶厂找投资四处奔波。因茶厂负责人说，机械化的茶园靠近城市，会受污染，深山里的茶无污染但又卖不出去。听后，顾佳尽管拉不到投资，也不愿让茶厂成为批量产茶的工具
2022-05-04 手工 茶叶 机制 机器 机械 制作 师傅 品质 外观 温度 生产 不同 有效 产量 口感 程序 好看 年轻 必要 传统 -
茶叶品质好坏鉴别方法，主要看这几点！
爱茶人常说，人生得一知己难，得一好茶也难。也有茶友总问：好茶的标准是什么？究竟什么样的茶才算好茶？有没有什么客观标准？虽然，茶是世界是多元的，每个人喜欢的可能都不一样。一杯茶，不同的人可能有的喜欢，有
2022-05-04 身体 口腔 感觉 茶汤 标准 茶叶 舌头 不断 唾液 品质 不同 个人 也就是 人体 喉咙 客观 思维 甜味 苦味 过程 -
学会鉴别这四种难喝且有毒的茶
之前和大家分享过，有几种茶是要少喝的，喝多了，对身体无益。今天给大家分享4种名副其实的"垃圾茶"。这些垃圾茶并非普通的劣质茶，黑心商家为了销量往里面添加了一些不该有的东西，喝多了，对身体会有损伤。那这
2022-05-04 滑石 茶叶 香精 鉴别 垃圾 滑石粉 黑心 甜味 明显 商家 就是 绿茶 色素 问题 毫毛 油漆 白色 自然 表面 身体 -
抹茶和绿茶粉的区别，这几招让你告别傻傻分不清！
抹茶，大家都不陌生，生活中与抹茶有关的美食太多了。如果问大家，抹茶是哪里的？我想很多人第一反应会是日本吧。如果再问起抹茶和绿茶粉有什么关系？可能会有不少人反问：抹茶和绿茶粉不是同一个东西吗？01.抹茶
2022-05-04 绿茶 绿茶粉 日本 茶叶 中国 细腻 粉末 历史 味道 茶文化 茶树 茶道 不同 细致 苦涩 东西 也就是 传统 只有 天然