茶知识列表
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茶叶的保质期是多久，别再喝过期茶了
1、绿茶喝绿茶，主要在于一个"鲜"字，所以，新茶出来放置半个月或一个月之后就可以喝了。绿茶，不发酵，保存的要求更高，稍保存不当就会变黄，变黄后香气和口感就大打折扣了。绿茶的保质期最短，因为没有经过发酵
2022-05-04 发酵 绿茶 保质期 一般来说 口感 工序 白茶 红茶 香气 制作 不当 差不多 乌龙 时间 陈越 茶叶 得当 明显 轻微 乌龙茶 -
春、夏、秋、冬四季茶叶有什么区别？
喝茶是我们日常生活中非常普遍的生活习惯，茶叶也有很多种分类，今天来说一说茶叶根据季节的划分情况，不同季节的茶叶都有哪些区别。1、春茶春茶是指当年3月下旬到5月中旬之前采制的茶叶。春季温度适中，雨量充分
2022-05-04 茶叶 春茶 滋味 香气 茶树 苦涩 乌龙 含量 夏茶 季节 气候 氨基 氨基酸 物质 色泽 茶汤 铁观音 春夏 生活 宜人 -
煮茶虽好，但不是所有茶都适合煮
煮茶，一般选用年份较长的茶叶比较适合用煮的方式品饮，比如老白茶、普洱茶、陈年铁观音等。"煮茶可以分为直接煮和冲泡后再煮两种方式。滋味较轻的白茶、铁观音等养生品就适合直接放进煮壶里面煮，而普洱茶之类滋味
2022-05-04 普洱 发酵 茶叶 普洱茶 红茶 绿茶 茶具 茶汤 黑茶 乌龙 乌龙茶 滋味 白茶 原料 青茶 方式 水温 细嫩 最好 色泽 -
6大茶叶6种味，掌握泡茶技巧才能口感独特
想泡好一杯茶，就要熟悉各种茶的特性，除了在选好水，配好具的同时，还得掌握茶的冲泡技能和要领。在我国最有名的就是绿茶、黄茶、红茶、黑茶、青茶(乌龙茶)、白茶这六大茶了。对于每一泡茶的口感，一直流传着这么
2022-05-04 特点 绿茶 黑茶 茶叶 乌龙 红茶 乌龙茶 时间 白茶 盖碗 口感 最好 水温 发酵 不同 方式 滋味 白瓷 色泽 香气 -
到底什么是功夫茶
所谓"功夫茶"，并非一种茶叶或茶类的名字。而是一种泡茶的技法。之所以叫"功夫茶"，是因为这种泡茶的方式极为讲究。操作起来需要一定的功夫，此功夫，乃为沏泡的学问，品饮的功夫。"功夫茶"起源于宋代，在广东
2022-05-04 功夫 功夫茶 潮汕 盘子 乌龙 地区 所用 茶具 茶叶 茶水 风俗 潮州 潮汕地区 出名 家家户户 一带 乌龙茶 学问 小眼 形状 -
造成茶味道不好的原因有哪些？
茶有百味，每一款茶都有不同的味道，好的"茶味"可以让人身心愉悦，坏的"茶味"却会破坏茶的口感。为什么茶会出现"苦涩"、"焦味"、"霉味"等一些奇怪的味道呢？苦涩味茶叶本身就会存在苦味,而如果出现苦涩味
2022-05-04 茶叶 不当 焦味 苦涩 时间 过程 发酵 原因 味道 温度 苦涩味 酸味 霉味 幼嫩 制作过程 现象 走水 过多 露水 制作 -
取茶叶不要用手抓，时间一长会变味变质
因为我们的手每天要接触许多的地方，难免会携带一些细菌以及微生物，如果手上出汗或者沾上了一些水分，再去抓茶叶的话，就会改变茶叶所处的环境，让茶叶感染上细菌等微生物，时间一长，茶叶就会变味变质，严重影响茶
2022-05-04 茶叶 就是 最好 环境 方法 细菌 绿茶 变质 潮湿 冰箱 地方 微生物 玻璃 玻璃瓶 阳光 香味 放进 微生 时间 新鲜 -
茶是用来喝的，好喝比好看重要
过去各种"颜值"占据了各个头版头条。茶叶界也是如此。因为众多人追求颜值，这也给茶叶的发展带入了歧途。请看下面龙井茶的颜值与气质的图比：高颜值↑高气质↓关于茶界里颜值与气质的问题，不只是龙井存在。作为茶
2022-05-04 香气 工艺 气质 发酵 传统 口感 茶叶 感觉 色泽 铁观音 平凡 明显 含蓄 余味 入口 再次 外形 问题 风格 龙井 -
茶“先品后喝”还是“先喝后品”，这是一个问题！
生存还是毁灭？这是一个问题！茶，先品后喝还是先喝后品？这也是一个问题！如果一个过去没接触过茶的人，现在开始来饮茶，那应该是"先喝后品"，还是"先品后喝"？先说"喝"与"品"的意思。喝，在这里意指饮用茶
2022-05-04 问题 还是 意味 好喝 健康 不好 专业 优劣 全民 有益 美好 舒适 愉悦 高昂 一无所知 不甚了了 人云亦云 无可厚非 一无 专业性 -
泡茶注水有什么小细节
功夫茶讲究的就是泡茶的功夫，看似简单的动作注水，出水，其实其中蕴藏的小细节可以让茶叶的口感有较大的差异，这也是为什么每个人泡的茶口感总是不一样的原因之一。注水是有学问的，稍微注意你也可以泡出合自己口感
2022-05-04 茶叶 口感 接触 动作 香气 新茶 水线 茶汤 变化 较大 柔软 功夫 就是 手法 方式 时间 普洱茶 温度 还是 降水 -
被人嫌弃的茶梗，还有这些用处
很多饮茶的人对茶叶的要求都较高，一般而言茶梗都是丢弃不用的。事实上，茶梗并非一无是处。什么是茶梗？茶梗，一般意义上说的是茶叶的叶梗。而今天我们要说的，则是特指从成品茶上拣下的叶梗，最常见的是铁观音茶梗
2022-05-04 茶叶 发酵 香气 物质 作用 叶片 含量 品质 水分 重要 有利 木质 氨基 氨基酸 砖茶 营养 过程 铁观音 制作 不同 -
大麦茶一天喝多少合适
大麦茶属于粗粮，营养价值高，生活中经常适量的泡饮可调理身体健康，是四季皆宜的保健饮品，多数人群都适宜饮用。那么，大麦茶一天喝多少合适？下面一起来了解看看。大麦茶一天喝多少合适？大麦茶没有严格规定的用量
2022-05-04 大麦 适量 人群 保健 时候 时期 最好 合适 适当 一道 功能 四季 空腹 肠胃 能量 饮品 影响 不适 醇厚 事项 -
大麦茶什么时间喝最好
大麦茶是我们都比较熟悉的一款饮品，是纯天然、四季皆宜、适宜各种年龄人群的保健饮品。其营养价值高，只要合理的饮用可以保健身体健康。那么，大麦茶什么时间喝最好？下面一起来了解看看。大麦茶什么时间喝最好？大
2022-05-04 大麦 饮品 最好 适量 纤维 膳食 作用 保健 功能 时期 时间 一道 功效 四季 效果 方法 粗粮 纤维素 肠胃 肠道 -
密封的茶叶过期了还能喝吗
茶叶作为食品之一，也是有保质期的，只不过，茶叶的保质期与其品种有关，不同的品种保质期自然也不一样，有的茶叶保质期长，而有的茶叶比较短，比如绿茶类的茶叶，保质期通常很短。那么，密封的茶叶过期了还能喝吗？
2022-05-04 茶叶 保质期 密封 变质 绿茶 发酵 干燥 一般来说 冰箱 白茶 明显 情况 还是 制作 得当 双层 含水率 品种 异味 性能 -
爱喝茶是好事，但是这些事情要注意！
爱喝茶是好事，但是下面这些事情喝茶的时候要多多注意！一、茶和药会影响药物吸收有些人为了图省事，会将茶水当白开水配合服药，其实这是错误的方式，茶和药配合会影响药物的吸收。因为茶叶中含有的鞣酸可与某些药物
2022-05-04 人体 茶叶 功效 肠胃 茶水 影响 药物 蛋白 蛋白质 人参 单宁 单宁酸 海带 物质 肉类 茶叶蛋 鸡蛋 反应 健康 化学反应 -
大麦茶可以天天喝吗
大麦茶是一种口味独特并且具有保健作用的新型饮料，其营养价值高，具有消暑热、止干渴、助消化、减肥、壮血脉之功效，适量饮用的益处是很多的。那么，大麦茶可以天天喝吗？下面一起来了解看看。大麦茶可以天天喝吗？
2022-05-04 大麦 身体 人群 情况 适量 虚弱 作用 保健 功能 好处 水分 物质 脾胃 饮料 影响 健壮 干渴 湿热 疲乏 较差 -
秋日话“秋茶”，有哪些秋茶，此时节最宜喝哪些茶？
天高气爽，丹桂飘香，秋，是一个品茶的季节。秋茶的时节茶叶采制有明显的季节性，一般而言，地处亚热带的茶区春、夏、秋茶采茶，但茶季没有统一的划分标准。有的以时令分：清明前至小满为春茶，又分为"明前茶"、"
2022-05-04 春茶 白茶 茶树 茶叶 明显 夏茶 时节 第一次 余热 叶片 时候 清香 诗人 青茶 香气 温润 甘醇 甘甜 酷热 乌龙 -
茶百科 茶为什么是苦的？又为什么会回甜？
喝过茶的人都知道，茶入口中，首先而来的是苦味，然后慢慢回甜，普洱茶亦如此。那么问题来了，是什么造成茶的苦涩味呢？茶又为什么会回甜呢？我们会觉得茶很苦，是因为茶叶中含有味感呈苦味的物质。茶叶中这类物质主
2022-05-04 苦味 茶叶 物质 茶汤 口腔 咖啡 苦涩 咖啡碱 涩味 甜味 生物 苦涩味 收敛 作用 单宁 因素 感觉 生物碱 蛋白 蛋白质 -
如何泡一杯好喝的茶？
有人说茶是有灵性的，茶的味道代表了泡茶人的品格与心性。一杯茶好喝与否很大一部分原因在于泡茶的人，泡茶人的心情好泡出来的茶自然也要好喝，如果泡茶人的心情糟糕透顶那么相应的泡出来的茶叶便会难以下咽。真的是
2022-05-04 心情 茶叶 好喝 事情 自然 这是 接触 一杯 复杂 很大 糟糕 苦涩 原因 就是 问题 有数 甜润 良好 一蹴而就 得心应手 -
泡茶时，茶与水的比例一般是多少合适？
刚学泡茶那会发现，茶味儿不是苦了就是淡了，很少有合适的时候，其实这种情况，主要是因为还没掌握茶与水的搭配原则，当然也有就是，刚开始学泡茶，经验不丰富，经验足了，自然也就能掌握了。今天呢，主要想谈谈，茶
2022-05-04 合适 比例 时候 原则 情况 经验 参考 个人 就是 茶具 准备 清楚 熟练 人们 再不 初学者 口味 只是 同时 味儿