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哥斯达黎加中央山谷产区拉哈斯庄园“黑蜜”Las Lajas庄园信息
哥斯达黎加 中央山谷 拉哈斯庄园"黑蜜" Costa Rica Finca las lajas 风味：甜味、糖浆、水果香气、樱桃（也有人理解为苹果酸香）、草莓 特点 发酵重，厚实浓稠的质地，浅焙
2022-05-05 处理 哈斯 咖啡 山谷 庄园 哥斯达黎加 哥斯 中央 产区 果实 樱桃 水果 法兰 自然 香气 干燥 农场 处理场 天然 甜味 -
哥斯达黎加的Biolley庄园摩卡—咖啡圈的新晋网红咖啡豆
摩卡这个品种可说是咖啡界的珍珠瑰宝。是波旁的变种，来自衣索匹亚及也门，再移植到巴西、夏威夷、瓜地马拉和哥伦比亚，豆型天生短小且圆，并非peaberry，但小摩卡到夏威夷后又被研究单位与铁比卡混血，成为
2022-05-05 摩卡 夏威 夏威夷 巴西 哥斯达黎加 哥斯 品种 哥伦比亚 瓜地马拉 咖啡 庄园 厚实 明朗 浓郁 均衡 失望 回味无穷 产地 单位 变种 -
小摩卡--摩卡这个品种可说是咖啡界的珍珠瑰宝
摩卡这个品种可说是咖啡界的珍珠瑰宝。是波旁的变种，来自衣索匹亚及也门，再移植到巴西、夏威夷、瓜地马拉和哥伦比亚，豆型天生短小且圆，并非peaberry，但小摩卡到夏威夷后又被研究单位与铁比卡混血，成为
2022-05-05 摩卡 夏威 夏威夷 巴西 品种 哥伦比亚 哥斯达黎加 瓜地马拉 哥斯 咖啡 瑰宝 珍珠 厚实 明朗 浓郁 均衡 失望 回味无穷 产地 单位 -
震惊！翡翠庄园瑰夏又创新纪录，成交价601美元／磅
在咖啡人眼里，瑰夏无疑是实至名归的女神，多少人迷恋她明亮复杂的花果香、多层次高甜度的水果调性和细腻的柔酸。这里的多少人，当然也包括老瓦。所以有些时候，老瓦内心深处是抵制瑰夏的，瑰夏喝多了，其他的咖啡便
2022-05-05 咖啡 拍卖 庄园 价格 翡翠 精品 老瓦 巴拿马 冠军 协会 拍卖会 生产 不同 危机 国际 市场 赛事 美国 明亮 细腻 -
【咖啡文化】Barista 必须了解的咖啡编年史！咖啡历史回顾
类是如何创造咖啡的 ? 为什么 ? 世界各地的咖啡赛事和每年有300亿美元出口的产业，我们是如何走到这一步的呢？ 另外，关于第一波、第二波、第三波甚至第四波咖啡浪潮到底如何而来？ 如果你曾经想过这
2022-05-05 咖啡 消费 浪潮 三波 世纪 方法 一波 重要 世界 咖啡馆 政治 社会 德斯 瓦尔 老瓦 胡安 哥伦比亚 瓦尔德斯 干燥 人们 -
巴拿马冠军庄园卡莉地亚庄园铁皮卡 瑰夏风味咖啡口感香气描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )■国家：巴拿马 ■庄园：卡莉地亚 ■产区：沃坎区 Volcan ■品种：typica ■处理法：水洗 ■采收期：2015年到达 ■等级
2022-05-05 咖啡 水洗 庄园 冠军 风味 地亚 巴拿马 淡雅 强度 批次 柑橘 蜜糖 这是 雪菲 口感 厚实 好喝 宜人 结实 肥沃 -
埃塞俄比亚水洗利姆咖啡风味口感香气描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )■国家：埃塞俄比亚 ■庄园：ECX ■产区：利姆 ■品种：埃塞俄比亚原生种 ■处理法：水洗 ■采收期：2015年到达 ■等级：GR1
2022-05-05 咖啡 利姆 埃塞俄比亚 水洗 风味 香气 迷人 产区 制度 强度 样品 樱桃 水蜜桃 源头 这是 醋栗 口感 扎实 结实 肉感 -
咖啡人故事 | 虹吸咖啡师是如何练成的
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )一杯好喝的咖啡，首要有上乘的咖啡豆，但若然没有一流的咖啡师冲泡，亦难以发挥咖啡豆的独特风味。那么一个好的咖啡师应具备那些特质？"一定要
2022-05-05 咖啡 比赛 澳门 经验 国际 味道 心情 时间 水平 玻璃 资格 日本 工作 不同 独特 业界 代表 公司 协会 咖啡壶 -
哥斯达黎加塔钻石系列拉珠米拉苏蜜处理瑰夏咖啡豆故事和风味特点
哥斯达黎加咖啡钻石系列的概念来自葡萄酒的最高等级Grand Cru，在1885年法国国王拿破仑三世将葡萄酒庄做了分级，其中最高等级则可以Grand Cru标示，字面上是有着"尊贵的地方、有名的地方"，
2022-05-05 咖啡 处理 哥斯达黎加 哥斯 批次 机器 咖啡豆 风味 团队 地方 庄园 葡萄 最高 干燥 产区 农民 土壤 好坏 小农 概念 -
头痛好难受，喝咖啡能舒缓？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )头痛的原因、型态很多，相同的是，痛起来都要命，但止痛药或感冒糖浆都不是解决头痛的好方法喔！头痛时，如何赶快舒缓，医师可是有撇步的！ 要
2022-05-05 头痛 咖啡 医师 偏头痛 止痛 止痛药 糖浆 感冒 患者 治疗 急性 疼痛 脉搏 问题 镇定 难缠 恶心 先生 剂量 功能 -
【喝咖啡十问】喝咖啡会骨质疏松？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )喝咖啡到底会不会骨质疏松？大概是嗜咖啡族都想问的问题。其实骨松跟性别、年龄和饮用习惯都有关系，咖啡只要喝得"对"就好！ 停经后妇女，需
2022-05-05 咖啡 骨质 疏松 咖啡因 妇女 钙质 骨质疏松 摄取量 骨质疏松症 有关 可怕 危险 专业 公众 医师 原因 反式 因子 女性 密度 -
【喝咖啡十问】喝咖啡的人较长寿？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡如果有很多好处，常喝咖啡对寿命有没有影响？答案似乎呼之欲出。 喝咖啡可以延年益寿。 感染症权威李秉颖医师在其书中指出，据2012年
2022-05-05 咖啡 影响 寿命 研究 卫生 呼之欲出 延年益寿 专业 中指 公众 医师 国家 女性 好处 工房 年龄 感染症 权威 死亡率 男性 -
【喝咖啡十问】咖啡因含量和你想的不一样？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )常见咖啡的咖啡因含量和你想的不一样！一般人会被名称误导，如所谓的"浓缩"，但其实和烘焙方式和萃取时间才有关。 咖啡因含量咖啡豆烘焙深浅
2022-05-05 咖啡 咖啡因 含量 时间 咖啡豆 有关 方式 深浅 浓缩 醇厚 专业 事实 他指 公众 名称 咖啡店 工房 常见 并非如此 方法 -
【喝咖啡十问】咖啡一天喝几杯好？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡一天喝几杯好？这个命题总是众说纷纭，各有各的说法，参考之外，还是相信自己的身体讯息最好！ 适量饮用咖啡可促进思考。 经营咖啡店超过
2022-05-05 咖啡 咖啡因 动脉 身体 流失 不良 适量 忧郁 众说纷纭 众说 作用 偏头痛 公众 兴奋剂 命题 咖啡店 头部 工房 开水 心脏 -
【喝咖啡十问】喝咖啡能抗氧化？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )喝咖啡能抗氧化？这真是喝咖啡的好理由！ 喝咖啡能抗氧化。 感染症权威李秉颖医师指出，大家都知道喝了咖啡以后会兴奋、心跳加速、睡不著，但
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【喝咖啡十问】喝咖啡能抗许多癌！
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )曾经有许多人怀疑咖啡可能跟癌症的发生有关，但经过科学的验证后，却发现咖啡反而可以降低许多癌症的发生率！至于可抗哪些癌呢？赶快看看！ 据
2022-05-05 咖啡 研究 乳癌 发生率 癌症 皮肤 鼻咽 鼻咽癌 作用 大肠 皮肤癌 细胞 三杯 危险 大肠癌 女性 报告 效果 机率 牛奶 -
【喝咖啡十问】喝咖啡会伤肝？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡因对健康的负面说法还真不少，有人说喝咖啡会伤肝，且听感染症权威李秉颖医师怎么说。 咖啡并不会伤肝，反而能保肝。 咖啡并不会伤肝，反
2022-05-05 咖啡 肝脏 咖啡因 研究 健康 发生率 报告 肝癌 代谢 肥胖 说不定 专卖店 主流 乙型 乙型肝炎 事实 公众 医师 同时 大本 -
【喝咖啡十问】喝咖啡伤胃？靠选择能避免！
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )"喝咖啡、吃甜食，又让你胃食道逆流？"这句耳熟能详又不明就里的广告词，每次听就想问，为什么？原来是咖啡因刺激作祟。不过既然知道原因，就
2022-05-05 咖啡 咖啡因 不当 过多 食道 胃酸 逆流 选择 松弛 耳熟 舒服 不适 耳熟能详 专业 公众 十二指肠 原因 咖啡店 基金 基金会 -
【喝咖啡十问】一天当中，何时喝咖啡最好？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )一天当中，不同的时间喝咖啡效用竟然有差！既然要喝，当然要一石二鸟，喝咖啡兼顾健康。 有便秘的人，早上喝咖啡可有效改善喔！ 有便秘的人，
2022-05-05 咖啡 有效 时间 最好 不同 昏昏 适量 重要 健康 疲劳 一石二鸟 昏昏欲睡 一般而言 上班族 专业 两三点 个人 之间 习惯性 体力 -
【喝咖啡十问】如果你是…那就少喝咖啡吧！
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )常听人说小孩子别喝咖啡，但究竟几岁才能喝？也常听说孕妇别喝，但身旁也不乏有些孕妇还是照喝，是否有个评估的标准呢？ 孕妇最好选择无咖啡因
2022-05-05 咖啡 孕妇 咖啡因 小孩 最好 母乳 饮料 影响 选择 儿科 妈妈 还是 哺乳 不安 不适 神经过敏 躁动不安 中指 人体 公众