咖啡列表
-
2010年巴西COE第九名Fazenda Paraiso 帕拉伊索庄园得奖批次
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )2010年巴西COE 全国咖啡竞赛第9名Fazenda Paraiso 帕拉伊索庄园得奖批次 咖啡最早于18世纪初期引进巴西,1727
2022-05-05 咖啡 巴西 庄园 豆子 米纳 米纳斯 帕拉 产区 品种 处理 伊索 咖啡豆 品质 时间 精品 香气 波旁 复杂 明亮 良好 -
巴拿马咖啡豆红酒风味 巴拿马咖啡比较好的咖啡豆 阿尔铁里庄园
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )阿尔铁里庄园(Finca Altieri),位于巴拿马的博克特(Boquete)产区,目前由庄园主Eugene P. Altieri所
2022-05-05 咖啡 香气 巴拿马 庄园 柑橘 阿尔 里庄 明显 温和 均衡 产区 强度 浆果 酸味 博克 大赛 咖啡豆 风味 明亮 温顺 -
巴拿马Berlina Estate日晒Geisha介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )基本信息 农场: Berlina Estate 品种: Geixia艺伎/瑰夏 处理: 日晒处理法 海拔高度:海拔 1500-1700
2022-05-05 咖啡 农场 巴拿马 家庭 家族 海拔 种子 迪亚 处理 不断 世纪 儿子 先生 孩子 年代 庄园 时间 植物 正在 种植园 -
巴拿马咖啡豆价格 巴拿马邓肯庄园 巴拿马同等级咖啡豆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )介绍: 巴拿马的巴鲁火山拥有得天独厚的微型气候与火山地形区,是巴拿马海拔最高的山,主峰海拔3,474米(11,398英尺),是巴拿马的
2022-05-05 咖啡 庄园 巴拿马 艺妓 火山 传统 品种 水洗 邓肯 丰沛 良好 干湿 海拔 环境 风味 处理 肥沃 著名 干燥 得天独厚 -
巴拿马艾利达庄园日晒卡杜拉咖啡豆 巴拿马咖啡贵吗
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )巴拿马伊莉达庄园 日晒豆Panama Boquete Elida Estate Natural伊莉达庄园位于巴拿马现在最火红的产区 B
2022-05-05 咖啡 庄园 巴拿马 莉达 海拔 火山 活泼 浓郁 肥沃 饱满 产区 人工 优势 保护区 公众 公园 凤梨 分数 历年 历年来 -
巴拿马咖啡庄园介绍-卡门庄园Carmen巴拿马咖啡豆的特点
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )卡门庄园位于巴鲁火山地区,此地区非常接近波魁特地区。庄园是由目前第三代主人卡洛斯的祖父母开始经营该庄园,到目前为止已经是50年的咖啡名
2022-05-05 咖啡 庄园 卡门 巴拿马 地区 火山 甜味 巴鲁 口感 山谷 花香 咖啡豆 扎实 浓郁 淡雅 肥沃 先天 农园 历年 名门 -
巴拿马咖啡品种-瑰夏咖啡 巴拿马瑰夏咖啡有什么风味
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )蓝山咖啡、猫屎咖啡,这些已经稀有顶级的咖啡,在艺妓咖啡面前居然仍见失色。艺妓咖啡浓郁的花香及果香味,喝下去带有果汁甘甜的余韵,层次丰富
2022-05-05 咖啡 艺妓 庄园 巴拿马 翡翠 全球 豆子 产量 冠军 只有 咖啡豆 弱质 果汁 环境 香味 处理 大赛 不同 浓郁 知名 -
巴拿马最好的咖啡庄园摩根庄Morgan-黛博拉的姐妹庄园巴拿马瑰夏
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )香港赵家宝,世界 WBC 亚军得主,在 2016 年重出江湖参加香港 HKBC,选择了来自巴拿马摩根庄园瑰夏,再次拿下冠军,即将参加今
2022-05-05 庄园 咖啡 摩根 黛博拉 巴拿马 世界 海拔 杰米 杰米森 树种 绿叶 处理 原始 亚军 冠军 原始森林 庄主 房子 收成 景色 -
巴拿马詹森庄园瑰夏咖啡 虹吸冲泡方法及手冲冲煮参数
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )虹吸式冲泡方法 建议水温: 90-95 器具:虹吸壶+电光炉(或酒精灯)+ 滤布+电子温度计 研磨粗细度:中间偏粗度 1.先把水煮好(
2022-05-05 咖啡 詹森 巴拿马 农场 庄园 咖啡豆 咖啡粉 电光 精品 处理 方法 口感 品种 就是 温度 滤纸 香味 卡尔 一杯 与生俱来 -
巴拿马瑰夏咖啡:Geisha咖啡与牙买加蓝山、夏威夷可娜 Kona对比
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )这篇文章将介绍 ... 牙买加蓝山咖啡,日本大量收购 夏威夷可娜咖啡,岛国的美味咖啡 瑰夏咖啡,咖啡比赛、杯测中的常胜军 人们总会追寻
2022-05-05 咖啡 蓝山 咖啡豆 牙买加 庄园 夏威 夏威夷 日本 巴拿马 味道 海拔 艺妓 人们 价格 原因 国家 气候 精品 美味 自然 -
巴拿马Gerisha种植庄园拉姆拉和哈特曼的可持续发展策略
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )尽管La Mula没有任何官方认证,但是从环境和社会的角度来看,这个农场都被设计成可持续发展的典范。原来设计的农业哲学,最终成为农业发
2022-05-05 农场 咖啡 农业 工人 土壤 真菌 肥料 环境 生物 影响 生产 堆肥 管理层 实践 管理 认证 可持续发展 拉姆 拉姆拉 传统 -
Chemex雅致壶、爱乐压、虹吸壶、法压壶和V60的冲煮方式介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )Chemex雅致壶46克咖啡,粗磨710克水(90度)酿造时间:4分30秒 - 5分钟冲煮流程:用热水彻底冲洗滤纸。倒出冲洗水。倒入研
2022-05-05 咖啡 时间 热水 流程 计时器 咖啡粉 滤纸 酿造 过滤器 顶部 研磨 新鲜 缓慢 地球 地面 理想 浸泡 饱和 雅致 爱乐 -
亚洲最出名的咖啡-独特口感令人无法释怀的曼特宁黑咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )经典的亚洲风味 令人无法释怀的曼特宁独特口感 印尼早在18世纪荷兰统治期间就引进阿拉比卡咖啡种植,所生产的曼特宁人们称为'世界上最重要
2022-05-05 咖啡 曼特 产区 人工 林东 印尼 苏门 咖啡豆 土壤 苏门答腊 处理 独特 口感 肥沃 品种 大部分 奶油 油脂 海拔 火山 -
巴拿马 La Mula拉姆拉庄园介绍 哈特曼旁边的小型艺伎庄园
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )艺妓,拉姆拉庄园庄园主Willem Boot:"这是一见钟情,2004年,艺妓在一个非同寻常的日子里把我迷住了,而我的生活从此也不一样
2022-05-05 农场 咖啡 员工 烤箱 环境 庄园 自然 土地 艺妓 保护 巴拿马 舒适 寒冷 潮湿 保健 品种 土壤 外壳 木材 材料 -
巴拿马哈特曼庄园历史种植品种和咖啡处理方式介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )巴拿马哈特曼庄园与环境和谐地种植咖啡Finca Hartmann是第三代家族企业,位于Renacimiento的Santa Clara
2022-05-05 咖啡 农场 庄园 哈特 哈特曼 巴拿马 处理 土地 树木 工作 企业 儿子 地区 孩子 家庭 家族 森林 火山 环境 圣克拉拉 -
印尼黄金曼特宁手冲咖啡教程 曼特宁咖啡豆的正确喝法
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )随着精品咖啡市场的发展,不少咖啡迷也开始研究如何自己在家进行手冲咖啡,但手冲咖啡并不是一个菜谱就能解决的,而是需要进
2022-05-05 咖啡 曼特 前街 咖啡豆 黄金 印尼 研磨 口感 公司 苏门 温度 风味 产区 水温 滤纸 处理 建议 温度计 磨豆机 豆子 -
Geisha叫艺伎还是瑰夏? 日晒和水洗瑰夏风味区别
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )艺伎故事既是复兴又是进步。这是一个连接丰富的历史和咖啡世界中一个光明而迅速变化的未来的桥梁。这棵树以及它生产的豆子,一下子就成了一座指
2022-05-05 咖啡 树木 种子 艺妓 这是 巴拿马 典型 被带 比赛 水洗 不同 好奇 接下来 东西 品种 故事 杯子 花园 茉莉 香味 -
巴西喜拉多产区黄波旁/黄波本冲煮技巧 如何突出巴西咖啡风味
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )半水洗式的咖啡主要生产地就位于喜拉多地区!其特点是咖啡豆没有经过发酵槽的浸渍。这样的咖啡酸度,甜度,口感,及香味都相当的不错。咖啡专家
2022-05-05 咖啡 拉多 农场 特点 风味 巴西 口感 醇厚 咖啡豆 家畜 就是 水温 海拔 种植地 酸度 明显 平和 土壤 地区 水洗 -
巴西黄波旁/黄波冲煮参数 如何用水流改变咖啡的风味和口感
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )巴西黄波旁/黄波本烘焙建议 冲煮参数这种特殊的咖啡是一种生长在900-1350masl之间的黄色波旁/波本,它是一种自然的蜜处理法,这
2022-05-05 咖啡 巧克力 可可 豆子 水流 风味 干燥 水果 甜味 一杯 波旁 巴西 柔软 味道 咖啡豆 手法 方法 杯子 橙色 焦糖 -
巴西Laranjal庄园介绍 水洗黄波旁/黄波本冲煮建议 手冲煮法
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )这种咖啡由Mogiana的Pocos de Caldas地区的3个小型Laranjal农场产生。Pocos de Caldas是火山口
2022-05-05 咖啡 巴西 农场 传统 天然 火山 火山口 酸度 选择 庄园 干燥 全天 全天然 农民 品种 地区 巧克力 最好 气候 水果