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黄家和：港式奶茶应走向世界
黄家和：港式奶茶应走向世界黄家和先生告诉记者，多年来，经过无数奶茶师傅的用心钻研，港式奶茶自成一格，口味独到。从茶种及奶的选配，时间及温度掌握以及冲泡技巧，都发展成一套专门学问，非常专业。黄家和：港式
2022-05-03 奶茶 香港 师傅 黄家 港人 世界 走向世界 口味 国际 客人 文化 餐厅 一杯 动人 重大 好奇 独到 自成一格 之中 之间 -
漭水黄家寨古树茶名优茶评比获殊荣
近日，在昌宁县举办的名优茶评比大赛中，漭水黄家寨古树茶厂选送的普洱生饼"云一号"获普洱生饼类银奖，"漭水源头"获普洱生饼类铜奖；普洱熟饼"漭水源头"获普洱熟饼类铜奖。漭水黄家寨古树茶树势高大，树姿直立
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黄家和：欲让港式奶茶走向世界
黄家和：欲让港式奶茶走向世界连续三届香港国际茶展，最具人气的展位，是香港金百加集团搭建的港式奶茶冲泡展台。奶茶师傅现场张扬的冲泡动作，看似表演，实际是每年选择此际正在举行一项港式奶茶冲泡的重大赛事－－
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宁德市政协副主席黄家盛率团考察安溪县茶产业
19至20日，宁德市政协副主席黄家盛率团,到我县考察茶产业发展情况。考察团先后考察了中国茶都、年年香茶业、中国茶博汇、蓬莱镇鹤前村生态茶园建设示范基地、举源茶叶合作社等地，并与茶企、茶农就茶叶种植、加
2022-05-03 宁德 中国 主席 宁德市 工夫 绿茶 茶叶 产业 黄家 主产区 产业发展 传统 先后 全国 全国重点 县政 合作社 名茶 品牌 品牌推广 -
泄滩乡将打造秭归铁观音茶叶基地
立足新起点、实现新跨越，在新的一年里，泄滩乡在已发展1000亩铁观音茶叶的基础上，今年将继续发展铁观音茶叶1100亩，着力打造秭归铁观音茶叶基地，带动广大农户增收致富。近年来，泄滩乡党委、政府积极发展
2022-05-03 茶叶 铁观音 发展 基地 徐家 农户 山村 产业 地区 支柱 支柱产业 龙头 高山 黄家 秭归 有限责任 近年来 两个 乡党 乡党委 -
五峰县人大代表助力生态茶园建设
近日，为解决夏茶多虫害的问题，五峰土家族自治县人大代表、采花忠顺茶厂总经理汪应仙投资15万元在黄家台村茶园基地安装杀虫灯200台，为基地茶农免费发放黄板纸25000张，"漫山遍野黄板纸，处处亮起杀虫灯
2022-05-03 人大代表 代表 毛尖 红茶 茶农 企业 采花 生产 茶园 传统 基地 夏茶 茶厂 生态 忠顺 工艺 茶叶 黄板纸 革新 采花乡 -
2013国际金茶王大赛香港站举行决赛
2013国际金茶王大赛香港站决赛16日举行，12位香港隐世奶茶高手龙争虎斗。最终，莫佩玲师傅摘得桂冠，成为香港首位女性"金茶王"。"一、二、三，开始――"随着主持人一声令下，奶茶师傅们迅速开动，他们必
2022-05-03 奶茶 香港 选手 茶王 大赛 师傅 代表 桂冠 红茶 黄家 比赛 评审 香港站 决赛 浓郁 按兵不动 滔滔不绝 龙争虎斗 神情自若 一声令下 -
昌宁县“千年茶乡名优茶”评比活动成功举办
昌宁县在县青少年活动中心开展了昌宁县"千年茶乡名优茶"评比活动。昌宁县人民政府决定向获奖的12个茶产品授予"千年茶乡名优茶"称号。此次昌宁县名优茶评比大赛分为红茶、绿茶、普洱生饼、普洱熟饼四类，每类设
2022-05-03 昌宁 公司 有限 有限公司 昌宁县 普洱 红茶 金奖 铜奖 银奖 茶业 茶叶 活动 古树 树根 名优 专家 绿茶 茶厂 集团 -
拼配的马头岩肉桂，还配叫马肉吗？请叫它“马头岩大红袍”
《1》江湖上，总会有两个派别。一个是正派，一个是反派。正派人士总是代表着伟光正的一面，并且在书的前半部分，会吃瘪，各种被反挀折腾。而反派呢，永远是笑得最开心的那一个，把正教人士当猴耍的那一票。很多时候
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祁门红茶的原产地简单介绍
祁门红茶产于安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县，以及江西的浮梁一带。1、由溶口直上到侯潭转往祁西历口，在此区域内，以贵溪、黄家岭、石迹源等处为最优，其茶叶底厚薄适中，味醇眷幽，色润泽，发酵时间以1个半
2022-05-04 祁门 红茶 茶叶 祁红 价格 等级 安徽 原产地 一带 产区 区域 商标 小时 海拔 特级 自然 茶树 安徽省 江西 发酵 -
都匀毛尖第六届茶文化节在上海举行
4月28日，都匀市第六届茶文化节在上海开幕，来自来自上海市的上千市民和贵州都匀茶商共同欢庆都匀毛尖茶的喜庆节日。这是都匀毛尖进入上海世博会之后，再次在上海搭建舞台，向申城市民展示和推介都匀毛尖的品牌。
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【捷荣】创办人被称为咖啡大王
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）迄今已有85年历史的捷荣，其持有者黄氏为本港老牌家族之一，其成员不少活跃于本港饮食界，尤其在本港咖啡界地位更是举足轻重。而这一切，要由
2022-05-05 咖啡 黄桥 餐厅 海安 一代 主席 兄弟 家族 就是 大王 年少 奢侈 举足轻重 无人不晓 上流 之称 会长 先后 公众 创建者 -
香港：奶茶传播港式美食文化
香港：奶茶传播港式美食文化为了推广和传承独特的港式奶茶文化，香港咖啡红茶协会从2009年开始连续举办了两届"国际金茶王大赛"。7月2日，"国际金茶王大赛2011"华北区比赛如期开战，各地高手齐聚北京展
2022-05-03 奶茶 香港 咖啡 红茶 大赛 文化 协会 国际 茶王 华北 美食 美食文化 师傅 餐厅 高手 华北区 比赛 严谨 精确 脱颖而出 -
五峰县采花乡生态茶园建设为茶乡增收添景
日前，五峰县采花乡组织部分人大代表视察生态茶园建设作为基地建设情况，对该乡6个行政村茶园种植建言献策，并与当地干部、茶农进行交谈，详细了解生态茶园改造工作。代表们要求全乡要把生态茶园建设工作摆在当前农
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普洱茶行情，其实并没“疯”涨
普洱茶山看普洱又是春天，采茶季开始了。"头春下了一场雨，茶叶长势好呀！已经采第二茬了。"云南省凤庆县洛党镇大兴村茶农黄天华正背着茶篓，在黄家山半腰上采摘古树茶。据云南各地不完全统计，入春以来，古树茶价
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第七届中国茶商大会·松阳银猴茶叶节将于3月26日举行
第七届中国茶商大会·松阳银猴茶叶节将于3月26日至28日在我县举行。目前，茶叶节各项筹备工作正在紧锣密鼓进行中。据了解，此次茶叶节将邀请省市领导、国内知名茶商、全国各大茶叶市场负责人及主要经销商、科研
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大叶滇红茶属于什么茶？大叶滇红茶与滇红茶一样吗？
你听说并了解过滇红茶，那大叶滇红茶与滇红茶是一样的吗?滇红就是说云南省胜产红茶的通称，本省大规模栽种茶树，大叶种茶树多见，关键有勐库叶茶、邦东大叶茶、邦东黑大叶等。在其中绝大多数茶树都归属于有性系种类
2022-05-04 大叶 滇红 红茶 茶树 云南 大叶茶 椭圆 云南省 伟岸 合适 关键 原产地 地域 就是 就是说 浅绿色 茸毛 肥硕 一句话 古镇 -
祁门红茶新茶时间
作为世界三大高香红茶之一，早先是安徽黟县人余干臣，在至德尧渡街做茶叶生意时发现福建的工夫红茶畅销多利，就仿"闽红茶"（福建工夫红茶）制法，开始改革试制红茶，果然大获成功，那祁门红茶什么时候采摘的呢？相
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30余名茶叶专家为昌宁茶产业发展“问诊把脉”
12月2日上午，来自中国茶叶流通协会、中华全国供销合作总社、浙江省农业厅、云南农业大学等机构和单位的30余名茶叶专家来到云南省保山市昌宁县，对隐藏在深山村寨的10万余株古茶树以及昌宁生产的茶叶进行"看
2022-05-03 昌宁 茶叶 云南 土壤 基地 生态 茶树 万余 全国 红茶 专家 余亩 全国首批 北纬 同时 国家 气候 红壤 茶园 重点 -
什么茶是祁门红茶
祁门红茶属于全发酵茶类，是以茶树的芽叶为原料,经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。祁门红茶制作技术祁红采制工艺精细，采摘一芽二、三叶
2022-05-04 红茶 祁门 质量 发酵 茶叶 香气 区域 滋味 色泽 质量好 小时 贵溪 精制 匀齐 一致 功效 原料 工艺 红色 茶汤