长洲 了解更多有关长洲的内容
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【独步小岛】一滴一心机 长洲人的冰滴咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）提起长洲，人人都会联想到各种岛上美食，大鱼蛋、芒果糯米糍、生果冰、薯片棒，纵然受大众欢迎，却令不少岛民反感，认为这些小食毫无小岛独特风
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【啡寮】当一名咖啡师 就应当是为了价值，而不是为了价钱
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）啡寮，啡是咖啡，寮可解作小屋。啡寮也是英文value的译音，valor是value的西班牙文。点出的就是 -- 价值
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六堡茶广西科技活动周受热捧
1月7日，2012年第二十一届广西科技活动周暨广西新技术新产品交流交易会继续进行，并举行项目签约仪式。其中，梧州恒声电子科技有限公司与长洲区签订1.2亿元技改投资合同。1月7日是周末，广西展览馆迎来了
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饮用碧螺春茶的作用有哪些
碧螺春，从1915年至2017年，有公信力的十大名茶评选，总共有6次，相比于上榜1次的南京雨花茶、上榜3次的祁门红茶，上榜5次榜单的碧螺春可谓是遥遥领先。一斤碧螺春、四万春树苗，除了有交口称赞的口碑，
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专程走去山旮旯 品尝精品咖啡和手工啤酒
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )香港人有种"山旮旯"热，不远的不去，鸭脷洲、长洲甚至蒲台岛都可以人山人海，为着逃离城市，感受别样的氛围。这家餐厅在跑马地、湾仔和铜锣湾
2022-05-05 香港 咖啡 餐厅 啤酒 山旮旯 人们 铜锣 铜锣湾 手工 一条街 同时 地方 时间 本土 观念 颠覆 亦步亦趋 人山人海 擦身而过 有何不可 -
特级洞庭湖碧螺春的产地
我国是一个茶文化盛行的大国，根据其发酵工艺的不同，可以分为绿茶、黄茶、红茶等等，其中绿茶是产量最大，饮用最为广泛的。碧螺春是大家经常听到的一种茶，那么洞庭湖碧螺春的产地在哪里呢？下面小编就给大家简单介
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喝了碧螺春对身体的好处
品质高的碧螺春是恪守高温杀青、热揉成形，形成的干茶色泽自然，多为银绿隐翠。市场上看到的碧绿茶品，要不是采用低温杀青或蒸汽杀青的工艺；要不就是可能用到着色剂。总之碧螺春并非越绿越好，与之相反，越绿的品质
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飞说普洱，我的普洱观（1下）：新中国成立以后的普洱茶
新中国成立以后的普洱茶主要包含了两个方面：1、新生茶工艺的由来，开始了用晒青毛茶直接压制成新生茶。2、现代熟茶工艺的由来，1973年诞生了现在的渥堆发酵熟茶工艺。二、新中国成立以后的普洱茶A、新生茶工
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大话熟茶
大话熟茶，关于普洱熟茶的工艺以及发酵，网上和相关书籍都有过长篇大论，不过我们今天再来谈谈普洱熟茶发酵的前世今生、普洱熟茶的原料、普洱熟茶的发酵过程等知识！大话熟茶关于普洱熟茶的工艺以及发酵，网上和相关
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清晚期紫砂壶名家介绍
在嘉靖到隆庆年间，继供春而起的紫砂名艺人有董翰、赵梁、时朋、和元畅四人，并称为名壶四大家。其...在嘉靖到隆庆年间，继供春而起的紫砂名艺人有董翰、赵梁、时朋、和元畅四人，并称为"名壶四大家"。其中董翰
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普洱熟茶的历史
众所周知，云南生产熟茶始于1974年。普洱茶历史上，何年何地开始生产熟茶，书本上没有较为明确的说法。最早的说法见于台湾出版的《普洱茶》一书，称为末代熟紧茶。作者在1993年4月4日于云南思茅举行的中国
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了解普洱熟茶的历史
众所周知，云南生产熟茶始于1974年。普洱茶历史上，何年何地开始生产熟茶，书本上没有较为明确的说法。最早的说法见于台湾出版的《普洱茶》一书，称为末代熟紧茶。作者在1993年4月4日于云南思茅举行的中国
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带您了解普洱熟茶的历史
众所周知，云南生产熟茶始于1974年。普洱茶历史上，何年何地开始生产熟茶，书本上没有较为明确的说法。最早的说法见于台湾出版的《普洱茶》一书，称为末代熟紧茶。作者在1993年4月4日于云南思茅举行的中国
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探究普洱茶的生长情况和生产工艺
A、新生茶工艺的由来大胆假设、小心求证，我们论证了解放前的普洱茶实际上从一开始制作就是有发酵的，那么为什么新中国成立以后普洱茶的制作工艺发生了巨大改变，开始了用晒青毛茶直接压制成新生茶。。这理由可能有
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