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厦门茶食品迅速窜红茶市场
"说是茶食品，我怎么吃不到茶味儿？"最近一段时间，市面上茶食品一哄而上，令人担心其品质是否良莠不齐。食品业人士更是提醒，要警惕含有塑化剂的茶粉流入茶食品。茶企纷纷卖茶食品在不久前的一场茶展会上，茶食品
2022-05-03 食品 茶叶 企业 生产 人士 公司 产品 品质 塑化剂 成分 标准 月饼 蛋卷 厦门 不同 有效 中低档 主角 产量 会长 -
普洱茶的安全卫生
近年来，随着普洱茶产业的迅速发展，普洱茶安全卫生体系的工作取得了一系列成果，为普洱茶产业的可持续发展打下了较好的基础，后续章节将对各方面的情况作分述介绍一、安全卫生是普洱茶产业发展的基础民以食为天，食
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茶食品正成为人们休闲生活的一部分
茶点、茶餐、茶饮料、茶保健品……如今，含茶食品正走进人们的视线，茶食品很受茶叶爱好者的喜爱。凭借着茶的营养与保健功能，茶食品正成为我们休闲生活的一部分。"茶食品，直观来说就是茶点，休闲小食品融入茶元素
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普洱茶具备食品的“第三功能”！
普洱茶具备食品的第三功能！很长一段时间，我们习惯对茶叶按照感官颜色进行简单分类，如将茶叶分为绿茶、红茶、黑茶、黄茶、白茶等，缺少对茶叶功能性划分。目前国际最前沿的...普洱茶具备食品的"第三功能"！很
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普洱茶具备食品和饮品功能
很长一段时间，我们习惯对茶叶按照感官颜色进行简单分类，如将茶叶分为绿茶、红茶、黑茶、黄茶、白茶等，缺少对茶叶功能性划分。目前国...很长一段时间，我们习惯对茶叶按照感官颜色进行简单分类，如将茶叶分为绿
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新的“饮”茶方式 把茶“吃”进去
"现在的饮茶方式是茶叶的一种极大浪费，茶叶里面的很多营养元素还没有被人们利用就被倒掉了。下一步茶叶行业的发展趋势是在茶叶的多方面深加工上做文章。单单作为一种饮料实在是太浪费了，以后把叶'吃'进去会成为
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还有这种操作！新加坡研发“胶囊食品” 鸡汤可用咖啡机冲泡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）新加坡理工学院食品创新与资源中心从去年开始研究这种胶囊食品，至今已有六种食品，如人参鸡汤、沙爹酱以及为乳糖不耐症者调配的果仁奶类等。
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出口欧盟美国食品包装的要求
我国茶叶世界有名，销往欧洲各国，其中，欧盟(欧共体)关于食品包装的技术有一定要求。76／211／EEC关于统一各成员国按确定的重量或容量预包装产品的法律的理事会指令。该指令是比较实用和覆盖面广的技术法
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分子食品技术让食材“活”的更营养美味
央视纪录频道正在热播的纪录片《茶，一片树叶的故事》，将镜头对准了世界领先的分子食品制备技术。目前，正源华茶已率先采用该技术加工食材，出产了即溶茶产品。据介绍，该技术运用高科技手段加工食材，既能呈现食材
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即溶茶：分子食品技术在茶行业率先实现产业化
日前，纪录片《茶,一片树叶的故事》在CCTV-1综合频道、CCTV-9纪录频道连续热播，片中特别展示了目前我国高科技的现代茶叶深加工生产线。随着我国茶叶生产现代化进程大大加快，国际领先的分子食品技术，
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青钱神茶闪亮登场美国国际食品科技展再撼欧美市场
日前，一年一度的美国国际食品科技展览会在美国第三大城市芝加哥隆重举办，江西省修水神茶实业有限公司受邀参加该展览会，公司出品的青钱神茶牌系列保健茶闪亮登场受到与会国际友人的高度关注和追捧。此次参展的青钱
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碧生源稳中求新积极推动茶产业升级
在2014年新的背景下，农业产业化是我国农业经济体制改革的创新，而袋泡茶发展跟农业产业化是秤不离砣的，也是现代农业的发展方向。碧生源这些年来一直聚焦资源，通过努力与上游茶企建立合作关系，带动了茶叶产业
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“营养餐”工程惠及西乡2.7万茶乡学生
"'营养餐'真好，国家政策真好，让我们的学生吃上了不掏钱的营养午餐，还给困难学生发生活补助"，"有鸡蛋、奶、肉，让我们吃得饱，吃得好，吃得有营餐"。近日，笔者在峡口、骆家坝等镇听到家长和学生对"营养餐
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大益熊猫沱即将面世
大益熊猫沱的由来熊猫沱o;，原名勐海沱茶o;，该款产品的香气、滋味、存放价值等综合品质都极其优秀，1988年7月在全国营养食品研评中荣获熊猫杯o;银奖该奖项由全国营养食品研评会颁发，是当时我国食品行业
2022-05-03 熊猫 产品 价值 形状 沱茶 营养 食品 全国 厂家 滋味 营养食品 行业 非卖品 香气 优秀 佼佼 匀整 明显 爽口 醇厚 -
分子食品让茶饮远离农残尴尬
在食品安全备受关注的今天，如何才能喝到一杯干净的好茶？怎么才能确保茶饮中没有农残？央视纪录片《茶，一片树叶的故事》给我们带来了新的答案--国际领先的分子食品技术，率先运用于茶叶深加工，以高科技手段做出
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泡茶袋致癌，经常喝茶包是否有坏处？
塑料制品被称为癌症"杀手"，所以不建议用塑料杯喝茶，高温下塑料所产生的化学物质可引发多种癌症。所以选择合适的包装材料，是现代食品安全的重要保障。那么，泡茶袋致癌吗，茶包泡久了会致癌吗？一、泡袋泡茶会致
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怡清源安化黑茶食品安全工作获表彰
食品安全日益成为社会各界关注的焦点，安化黑茶，作为众望所归的健康食品，在建设食品安全诚信体系方面颇下功夫。近日，安化县将年度食品安全诚信体系建设先进单位的称号颁给安化怡清源，表彰其在生产健康黑茶方面所
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碧生源致力提供日常方便饮用的保健茶
京台两地专家研讨健康食品在2011年8月15日北京召开的"京台食品健康论坛"上，北京食品学会理事长金宗濂认为大陆地区的保健（功能）食品的形态更多是以"胶囊、片剂、颗粒、口服液"等产品类型出现在消费者面
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苦甘露茶的功效 苦甘露茶营养元素的详细介绍
苦甘露茶其性偏寒，具有清热泻火的功效，还能抗菌消炎，对治疗风湿、筋骨问题有很好的调养功效，还有抗高血压的实际效果，所以平时很受欢迎。然而，苦甘露茶虽好，但是不建议长时间服用，平时偶尔可以喝一次。苦甘露
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湄潭开发新资源食品茶树花抢占市场
新资源食品茶树花昨日，湄潭县召开新闻发布会，宣布该县成功对新资源食品茶树花进行了研发，目前，产品已经正式面市，此举刷新了我省空白。据了解，茶树花丰富的营养含量和显著的保健功能被誉为"安全植物胎盘"，去
2022-05-03 茶树 资源 食品 茶园 遵义 湄潭 万亩 湄潭县 遵义市 市场 开发 显著 特殊 卫生 安全 成功 上体 二大 产业 产区