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如何制作草莓果茶
一、原料选择选果个大、果粒匀整、无腐烂和疤痕的草莓。二、清洗先用清水冲洗一遍,摘去果蒂,削除果实的霉烂部分。然后制备浓度为10%的白糖溶液,加热至沸。冷却后加入二氧化硫,每升糖液加200毫克。然后将草
2022-05-04 草莓 温度 脱气 灌装 二氧化硫 过程 冷却 氧化 匀整 适当 适量 原料 原浆 原胶 室温 将对 微生物 成品 杂质 果实 -
如何制作花生果茶
花生果茶以花生为原料,配以山楂、胡萝卜等辅料,经一系列科学加工而制成。既具有花生蛋白的丰富营养,又含有山楂、胡萝卜等所具有的丰富维生素。口味独特,有花生蛋白的浓厚口感和山楂鲜果浓郁的香味,是老少皆宜的
2022-05-04 花生 果茶 山楂 胡萝卜 蛋白 杂质 温度 原料 花生仁 浸泡 制作 时间 脱气 表皮 鲜果 冷却 成熟 压力 同时 含量 -
咖啡豆新鲜烘焙好重要!简单试出咖啡豆新唔新鲜
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )好多人都习惯朝早饮杯香浓嘅咖啡提提神,Mean娜都系其中一个。 虽然咖啡系每日嘅必需品,不过好似我呢啲死穷鬼,又边有钱日日去星巴乜帮衬
2022-05-05 咖啡 咖啡豆 新鲜 密封 排气 二氧化碳 代表 光泽 方法 残渣 油脂 脂肪 脱气 有钱 不断 专业 公众 同时 外国 工房 -
你的咖啡是不是太新鲜?
你的咖啡是不是太新鲜?Is your coffee too fresh?总结:为了得到味道最佳的新鲜咖啡豆,就需要平衡两个重要因素:防止香味的损失和增加二氧化碳含量。对大多数咖啡来说,这样的升级在烘焙
2022-05-05 咖啡 新鲜 香气 味道 咖啡豆 环境 过程 风味 二氧化碳 好喝 重要 两个 因素 时候 时间 浓缩 不同 显著 普通 疏松 -
手网烘焙教程 手网烘焙有什么需要注意的地方 在家自己烘焙准备
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )有些人喜欢咖啡买咖啡生豆,自己在家烘焙。虽然该仪器自己焙烧也有各种各样的东西,手网烘焙其中,也可以用银杏烤网的网格,初始投资可以少一些
2022-05-05 咖啡 豆子 程度 风扇 时间 火力 香味 准备 味道 咖啡豆 声音 手工 时候 气味 燃气 瑕疵 美味 肉桂 苦味 速度