果核 了解更多有关果核的内容
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咖啡烘焙掌握 咖啡烘焙与炒栗子 烤蛋糕的区别
红酒榨汁 咖啡用核 咖啡果，貌似车厘子。而咖啡豆，则是果子里的果核。文献记载，早期人类吃咖啡果，跟其他水果无异。至於饮用经过烧烤、磨碎了的果核，应该是後来的巧合。现时咖啡产国的农民会保留已晒乾去核的果
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咖啡烘焙与面包烘焙、炒牛河的相同之处
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )进食前把食物加热，一为消毒，二为提升味道。中国璀璨的饮食文化，源自几千年经验的沉淀。而西方的食品加工，则以科学数据去寻找令顾客回头再消
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咖啡种植：游尼加拉瓜咖啡庄园播种
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )小时候参观农圃，只知道撒下种子，依时灌溉，并有充足阳光，幼苗就会生长。科学知识多了，还认识到施肥和除虫的重要。在城市长大的人，除了家里
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游尼加拉瓜咖啡庄园 见证尼加拉瓜咖啡种植采摘以及处理过程
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）选拔优秀种子 "这片山坡上的树都可以摘。记住要选树干中段伸展的分枝，并在其中间所长出、呈紫红色的成熟果实……"抵埗第二天的清晨，还在适
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一杯咖啡的辛苦 咖啡种植小技巧
在地理概念上，全球性的咖啡种植区有三个--东非和阿拉伯半岛，东南亚和环太平洋地区，拉丁美洲。 不同地区种植出来的咖啡具有不同的风味--一个国家特别的土壤、气候条件和种植方式使得该国出产的咖啡具有特别的
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咖啡的起源与培植 星巴克咖啡如何种植 咖啡种植条件有什么特别
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一棵咖啡树一年结几次果 咖啡树种植.在地理概念上，全球性的咖啡种植区有三个--东非和阿拉伯半岛，东南亚和环太平洋地区
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coffee cherries咖啡果实 咖啡豆是怎么来的
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡豆（Coffee Bean），有时会被人误认为是咖啡树（Coffee Plant）的果实。真正意义上的咖啡豆其实是通常被称为咖啡樱
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耶加雪菲G1 德布 水洗 耶加雪菲精品咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）Ethiopia Kochere Washed DEBU G1 国家：埃塞俄比亚 产区：科契尔，德布 海拔：1600
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咖啡种植：游尼加拉瓜咖啡庄园处理
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )眼前的水缸就是一个密度分类器（density syphon）。不论稍后咖啡果实会采用哪种处理法，所有红果子都要在这里先作筛选。而工人们
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浅谈咖啡 : 咖啡因系列 （一） : 救命之“因”
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )"车厘子很甜呢！谁放在这里？再不认领就要收归'国有'了！"店子打烊后，同事习惯在吧台上开餐。眼前这篮车厘子呈深红色，有如熟透了的咖啡果
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埃塞俄比亚-盖德奥-科契尔Kochere产区介绍 水洗耶加雪菲G1咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）科契尔 (Kochere) 向来因其优异的风味包含柑橘调、果核类水果与迷人茶香而让世人竞相追逐。其拥有一半的原始林覆盖率，高达15米厚
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科契尔单品豆咖啡豆庄园信息风味描述特点产地信息
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚 科契尔 水洗 果多恰 G1Ethiopia Kochere Washed GOLOLCHA G1 ■国家：埃塞俄比亚
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果汁味咖啡抗炎夏 | 三支果味清新、适合夏天饮用的咖啡豆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )夏日炎炎，是否觉得口淡淡食欲不振？这时候，不妨来杯果汁味的咖啡吧。咖啡豆其实是咖啡樱桃的果核，它的果肉味道清甜，而且含有柠檬酸、苹果酸
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星巴克臻选豆的传奇故事--东帝汶珠粒咖啡
星巴克臻选豆的传奇故事 东帝汶的咖啡产量很小，在2001年之前它都是默默无闻的咖啡品种，近日，星巴克上了一款新产品，叫东帝汶珠粒咖啡，从介绍来看，这应该是一款单品豆。 据说，东帝汶有四分之三土地为
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传说中的星巴克臻选东帝汶单品有到底是一杯怎样的咖啡?口感如何
星巴克臻选豆的传奇故事 东帝汶的咖啡产量很小，在2001年之前它都是默默无闻的咖啡品种，近日，星巴克上了一款新产品，叫东帝汶珠粒咖啡，从介绍来看，这应该是一款单品豆。 在东帝汶，咖啡以野生的方式，
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咖啡的历史,什么是咖啡樱桃(Coffee Cherry)？什么红樱桃计划?
红樱桃的历史 修道士和羊 咖啡豆最早在非洲大陆被当地人发现并加以食用。 公元前575年~公元前850年，咖啡由埃塞俄比亚传到阿拉伯地区，而有关传播过程的猜测有许多，一说是，非洲原住民迁徙时给阿拉
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星巴克东帝汶咖啡有什么特点？星巴克豆子如何手冲？
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图解星巴克手冲咖啡步骤，星巴克东帝汶咖啡有什么特色？
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咖啡豆选购七大窍门 在众多的咖啡种类当中选中最合适你的咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）单品咖啡种类大全 你必须知道的著名咖啡产地 咖啡豆种类介绍首先每个人都有自己买豆的经验，自己看中的点也可能和别人不一
2022-05-05 咖啡 口味 选择 口感 咖啡豆 不同 品种 最好 水果 种类 产地 海拔 相同 甘甜 纯净 水洗 环境 地区 程度 专用 -
标准坦桑尼亚咖啡系列品质介绍 坦桑尼亚咖啡最适合的烘焙程度
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）多门坦桑尼亚系列的标准产品，咖啡生长于非洲第一高峰吉力马札罗山下，拥有丰富有机质，栽种于此的咖啡树甚至有100年以上的历史，咖啡农均采
2022-05-05 咖啡 柔顺 风味 力马 尼亚 坦桑尼亚 温和 果酸 水洗 焦糖 特性 多门 处理 品质 明显 迷人 均衡 柔和 甘甜 产区