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绍兴平水“御茶湾”将恢复昔日风貌
如何使平水御茶湾恢复茶叶生产基地的功能，成为柯桥区茶叶统一品牌"平水日铸"的形象展示地.最近，在平水镇政府和有关部门(单位)的支持下，茶叶承包大户黄柏松将2万多株优质茶苗和18株大茶树栽种在"御茶湾"
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平水日铸茶成为名茶生产的领军品牌
县林业部门最新统计表明，今年全县春茶总产量3100吨，与上年持平，总产值1.86亿元，比去年增长14.8%。其中名优茶总产量1366吨、总产值1.72亿元，分别比上年增加5%和18.5%。这其中，平水
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绍兴平水茶农看好茶叶产业“钱”景
这些天，平水镇秦望茶叶专业合作社里特别忙碌，茶农们一边准备采摘春茶，一边忙着栽种茶苗。"近年来，茶叶市场形势好转，我们茶农的信心也越来越足了。"该合作社负责人汤恭财告诉记者，这次新种茶苗共计有7万多株
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绍兴县开展平水日铸炒制操作培训
随着一条制茶流水线的运转，一阵阵茶香溢满生产车间，20多位茶业加工企业、合作社负责人围着流水线问这问那。这是前两天，在绍兴县平水镇剑灶村县秦望茶业合作社生产车间见到的情形。绍兴县开展平水日铸炒制操作培
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绍兴市废弃茶场将变身农民公寓
日前，随着"轰隆隆"的声音，柯桥区平水镇若耶村跃进茶场内的一间间旧房随着铲车推进应声倒下。作为"空心村"改造点，占地面积3138平方米的跃进茶场拆除后，将改造为4幢农民公寓，安置80户住房困难户。建于
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浙江新增茶生产流水线 扩大日铸茶生产能力
浙江新增茶生产流水线 扩大日铸茶生产能力这两天，在平水镇剑灶村的县秦望茶业合作社生产加工基地，一条卷曲型茶叶生产流水线正在安装之中，预计到本月底，可以安装调试完毕。像"秦望茶业"一样，安装这一卷曲型茶
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浙江绍兴县：秋日飘茶香
浙江绍兴县：秋日飘茶香随着一条制茶流水线的运转，一阵阵茶香溢满生产车间，20多位茶业加工企业、合作社负责人围着流水线问这问那。这是前两天，记者在平水镇剑灶村县秦望茶业合作社生产车间见到的情形。今年是绍
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绍兴茶园绿意盎然，茶芽难觅
昨天上午，记者来到平水镇秦望茶叶专业合作社，负责人汤恭财一脸愁容："天一直下雨，气温又低，今年春茶收入肯定受到影响。"汤恭财说，往年3月10日左右就能采摘春茶，今年估计要到3月20日左右了。汤恭财连声
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绍兴日铸雪芽茶名扬海内外
因兴趣所致，我已有4年时间在平水的青山碧溪中寻古访遗，拾捞历史碎片，收获不少：越国发祥地古都在平阳；越王勾践剑成于日铸岭；秦始皇南巡上会稽，祭大禹，望南海，刻石立碑于鹅鼻山；宋代贡品日铸茶名扬海内外…
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绍兴县秦望茶叶合作社开展茶园雪后防冻工作
9日上午，在绍兴县平水镇秦望茶叶专业合作社的数百亩茶园里，茶园负责人汤恭财和临时请来的茶农们忙着雪后防冻作业。为了御寒，茶农有的清除积雪，有的开沟排水，有的把土覆盖在茶树根部。从春节开始，汤恭财就一直
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绍兴县8万亩茶园普遍遭受旱灾
持续高温干旱，绍兴多地农作物受灾，茶园更是严重受灾。昨天上午，在平水镇秦望茶业专业合作社的茶园里，来自省、市、县三级农林部门的工作人员聚在一起查看该合作社茶园受灾情况。据悉，绍兴县8万亩茶园普遍遭受旱
2022-05-03 茶园 受灾 绍兴 茶树 措施 绍兴县 干旱 合作社 林业 灾情 高温 合作 万亩 旱灾 专业 人员 农林部 工作人员 情况 茶业 -
绍兴县8万亩茶园普遍遭受旱灾影响
持续高温干旱，绍兴多地农作物受灾，茶园更是严重受灾。昨天上午，在平水镇秦望茶业专业合作社的茶园里，来自省、市、县三级农林部门的工作人员聚在一起查看该合作社茶园受灾情况。据悉，绍兴县8万亩茶园普遍遭受旱
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银发一族：浙江秋茶采摘主力军
昨天上午，记者来到越州茶业有限公司位于平水镇平阳村的茶叶基地，看到3台茶叶收割机在工作人员的操作下正在收割秋茶，一袋袋茶叶被装上货车，场面十分热闹。而记者发现，这些工作人员大都已经头发花白，称得上是"
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绍兴县茶农坦然应对茶叶农药残留出台新标准
眼下正是新茶采摘、上市的季节，在平水镇剑灶村，一垄垄的茶叶随风摇摆，看上去让人赏心悦目。说起本月出台的《食品中农药最大残留限量》标准，秦望茶叶专业合作社负责人汤恭财显得很淡定。他对记者说："自己的茶叶
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柯桥采茶女工出现紧缺
"再过十多天，茶叶就要全面开摘，但现在还找不到采茶女工。"昨天，望着300亩茶园，稽东镇尉村村的万年湾白茶基地经营户祝永江面露忧愁："希望镇村能帮我们成立一个临时性的采茶女工中介所"。又到春茶采摘时节
2022-05-03 女工 白茶 永江 春茶 基地 茶农 茶叶 茶园 平水 烦心 中介 临时性 名单 工钱 时间 村村 经营户 记者 镇里 稽东镇 -
浙江绍兴：“茶叶村”里的新气象
浙江绍兴："茶叶村"里的新气象从绍甘线一路开车行驶到平水镇平阳村，道路两边是成片的茶山，远远望去，满山的茶树横竖成线，就像一道生机盎然的风景线。一对前来拍摄婚纱照的新人，为这片茶山增添了现代气息。"这
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日铸雪芽依旧生长在绍兴日铸岭
日铸雪芽依旧生长在绍兴日铸岭"四阿哥喜欢太平猴魁，八阿哥喜欢日铸雪芽……"随着清宫穿越剧《步步惊心》的热播，日铸雪芽这款茶吸引了众多观众的视线。不少网友互相打听：真有这种茶吗？小说作者桐华特意在微博上
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炒青绿茶哪里产的
很多茶友知道绿茶在干燥时有炒青、蒸青、晒青、烘青等手法，从而分为蒸青绿茶、晒青绿茶、炒青绿茶、烘青绿茶。炒青茶香浓郁，口感诱人，是很多人喜欢的一种茶品，那么炒青绿茶哪里产的？炒青绿茶简介炒青绿茶因绿茶
2022-05-04 绿茶 外形 浙江 明亮 滋味 色泽 产地 品质 毛尖 龙井 光滑 品种 成品 扁平 安徽 洞庭 西湖 碧螺 精制 匀整 -
炒青绿茶哪里的最好
炒青绿茶是绿茶中的四大种类之一，因其干燥时采用炒制工艺干燥而称之为炒青绿茶。炒青绿茶香气鲜锐，滋味浓厚而富有收敛性，耐冲泡。是大家喜欢的茶品，那么炒青绿茶哪里的最好呢？哪些茶叶属于炒青绿茶其茶品有洞庭
2022-05-04 绿茶 外形 明亮 浙江 滋味 色泽 龙井 光滑 毛尖 西湖 精制 产地 品质 扁平 颗粒 洞庭 碧螺 最好 干燥 嫩绿 -
绿茶的四种杀青工艺
杀青是绿茶加工中的关键工序。杀青是采取高温措施，散发叶内水分，钝化酶的活性，并使鲜叶中的内含物发生一定的化学变化，从而形成绿茶的品质特征。绿茶的四种杀青工艺：炒青、烘青、晒青和蒸青。1、炒青由于在干燥
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