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普洱观察:2014年普洱茶即将进入洗牌时代!谁在裸泳?
茶源网讯:经过07年的教训和洗礼,普洱茶市场进入空前理性的两三年调整期,而后作为品牌代表的大益迎来了飞速发展,紧接着名山头、古树茶为代表的高端茶市场崛起,并迎来前所未有的高速发展期。芳村几十个茶叶市
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茶叶加工中烟焦味的克服办法
茶叶是饮品,无论什么茶叶,都不能存在烟味,而凡染有烟气味的茶叶,则被看作是一大弊端,或称为劣变茶、次品茶。茶叶气味大致可分为煤烟型、浊烟型、焦烟型、柴烟型。煤烟型茶是制茶过程煤在炉灶中产生的烟气侵袭茶
2022-05-04 茶叶 气味 滚筒 炉灶 办法 烟圈 污染 两端 煤烟 烟味 烘干 之间 原因 技术 烘干机 煤烟型 燃料 过程 间隙 火工 -
2012年细说普洱:芳村茶叶市场的萌芽阶段《八十五》
一个地方聚集了大量做茶叶生意的人,一传十,十传百,名声越来越大,远近闻名。出了名,需要卖茶叶的人会找上门,需要买茶叶的人也会找上门。这里市场,特指市集,集散地。远古时候的市集都是交通方便,较为集中,人
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开店必备 | 2017年推荐购买的8款最佳意式浓缩咖啡机
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )作为咖啡爱好者,咖啡店爱好者和前专业咖啡师,我通常不会为家用咖啡设备提出建议。不是因为我不想让你在家里吃美味的浓缩咖啡,而是因为需要很
2022-05-05 咖啡 机器 浓缩 咖啡机 亚马 亚马逊 酿造 杯子 制作 专业 家用 尺寸 按钮 炉灶 系统 胶囊 强大 意味 手动 爱好者 -
普洱茶界的大师
我认识一位普洱茶大师o;,年届不惑,以蹭老茶喝出名起初,此君无论听到哪里有老茶喝,不待邀请,便欣然前往,软磨硬泡,非蹭一盏过喉不可,然后无论什么茶,先一番褒奖,赞不绝口有人夸奖,主人固然高兴,遂留下名
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茶业界的“大师”与“专家”应回归本位
我认识一位普洱茶"大师",年届不惑,以蹭老茶喝出名。起初,此君无论听到哪里有老茶喝,不待邀请,便欣然前往,软磨硬泡,非蹭一盏过喉不可,然后无论什么茶,先一番褒奖,赞不绝口。有人夸奖,主人固然高兴,遂留
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谈谈普洱界的伪大师和伪专家
我认识一位普洱茶"大师",年届不惑,以蹭老茶喝出名。起初,此君无论听到哪里有老茶喝,不待邀请,便欣然前往,软磨硬泡,非蹭一盏过喉不可,然后无论什么茶,先一番褒奖,赞不绝口。有人夸奖,主人固然高兴,遂留
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中国茶企拓展欧盟市场步履艰难
多年来,中国茶叶难以打开欧洲国家市场。自2011年10月1日欧盟对输欧茶叶采取新的口岸检验措施以来,中国茶企拓展欧盟市场的步履越发艰难。听到中国输欧茶叶农残超标被连续通报,北京绿山九保健茶有限公司董事
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戴村举行三清茶品牌提升研讨会
以"清香、清醇、清澈"而闻名的"三清茶",如何进一步提升品牌知名度和竞争力?来自省、市、区的茶叶专家以及区级相关部门负责人齐聚一堂,为戴村"三清茶"的发展把脉。区领导汪柏遂、赵立明出席研讨会。副区长赵
2022-05-03 戴村 清茶 茶叶 发展 品牌 产业 经济 品质 生态 研讨 名茶 特色 茶文化 茶道 杭州 太极 研讨会 清澈 清醇 专家 -
什么是普洱七子饼茶“八病”?如何鉴别?
普洱七子饼茶"八病"是针对普洱七子饼茶中的生饼而言的。指饼茶出现"入杂"、"乌蒂"、"白合"、"过熟"、"烟焦"、"新铁"、"澄泥"、"竹箨"八种不良情况。答:"入杂",是指茶中夹杂有非茶类物质。宋代
2022-05-04 茶叶 污染 普洱 物质 烟味 加工 压力 器具 毛茶 焦味 香气 马蹄 陆羽 幼嫩 适度 美观 含量 外形 大病 情况 -
来自俄罗斯的茶文化
生活就如品茶,品的次数多了,也就淡了。而平淡的生活才是最真实的写照。。。我们年轻的太浮躁,需要多静心品茶。众所周知,中国是...生活就如品茶,品的次数多了,也就淡了。而平淡的生活才是最真实的写照。。。
2022-05-04 茶炊 俄罗斯 中国 俄国 世纪 方式 人们 茶文化 茶叶 俄国人 茶壶 家庭 红茶 茶水 贵族 俄语 生活 中国人 历史 地区 -
普洱茶饼茶“八病”
什么是饼茶八病?如何鉴别?答:饼茶八病是针对普洱七子饼茶中的生饼而言的。指饼茶出现入杂、乌蒂、白合、过熟、烟焦、新铁、澄泥、竹箨八种不良情况。入杂,是指茶...什么是饼茶"八病"?如何鉴别?答:饼茶"
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2017年推荐购买的8款最佳非电动咖啡机
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )谁说你需要插上一杯完美的咖啡?在咖啡机之前的电动家庭酿酒商在20世纪中叶到20世纪末才被释放出来,绝大多数的咖啡是手工制作的,在炉子上
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什么是普洱茶饼茶“八病”?如何鉴别?
什么是普洱茶饼茶"八病"?如何鉴别?答:饼茶"八病"是针对普洱七子饼茶中的生饼而言的。指饼茶出现"入杂"、"乌蒂"、"白合"、"过熟"、"烟焦"、"新铁"、"澄泥"什么是普洱茶饼茶"八病"?如何鉴别?
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杀青机的使用方法
杀青机在现代化茶叶制作过程中占有十分重要的地位,解放了人工茶叶制作的生产力。本文为您介绍杀青机的使用方法。炒青:是制乌龙茶的第三道工序,其过程是利用高温破坏鲜叶中酶的活性,制止多酚类化合物质酶性氧化,
2022-05-04 滚筒 茶叶 机架 液化气 装置 传动 液化 乌龙 乌龙茶 系统 制作 加热 两端 功率 炉膛 结构 风扇 作业 使用方法 方法 -
四川民间文学与茶俗文化
民间茶俗歌谣为人们在茶事活动中对生产生活的直接感受,其形式简短,通俗易唱,喻意颇为深刻,内容...民间茶俗歌谣为人们在茶事活动中对生产生活的直接感受,其形式简短,通俗易唱,喻意颇为深刻,内容有农作歌,
2022-05-04 四川 茶树 民间 歌谣 人们 故事 谚语 丧礼 青城 文化 传说 情歌 生活 右手 神农 茉莉 茶叶 鹤鸣 仪式 左手 -
青田县积极开展油茶低产林改造和高产良种推广工作
青田县是浙江省油茶大县, 素有"浙南油库"之称。近年来,青田县积极开展油茶低产林改造和高产良种推广工作,引导企业提升加工工艺,提高了产品质量,形成了一条完整的油茶产业链。张竹彬是赶着油茶种植热潮回到青
2022-05-03 油茶 青田 青田县 产业 新品 新品种 基地 歇马 推广 品种 油茶树 良种 示范 万亩 就是 茶油 长林 浙江 改造 书记 -
2017年推荐购买的6款千元以下的意式浓缩咖啡机
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )您喜欢偶尔的浓缩咖啡,但不能为最先进的咖啡机花费数百美元的理由?没有必要打破银行在家里享用一杯浓咖啡。有可能找到一个很好的咖啡机,这也
2022-05-05 咖啡 咖啡机 浓缩 机器 亚马 亚马逊 价格 咖啡豆 牛奶 制作 实惠 公司 奶油 泡沫 系统 奇诺 卡布 不错 伟大 紧凑 -
普洱大变局时代,品牌何去何从
普洱大变局时代,品牌何去何从文/白马非马2012,在普洱茶编年史上可能具有2007年一样的重大意义,因为这是一个转折之年,意味着2007年普洱茶崩盘之后盛行的几种主流玩法,将越来越难以进行下去同时,这
2022-05-03 普洱 普洱茶 行业 昌泰 品牌 市场 专业 消费 业界 发展 投资 传统 价值 产品 模式 茶叶 企业 下关 中国 升级 -
对【地理标志产品 普洱茶】国标的几点建议
来书茶叶网讯:随着《地理标志产品普洱茶》国家标准意见会议的召开,普洱茶行业又会发生怎样的变动呢?如果你关心普洱茶行业,你了解普洱茶行业现状和普洱茶国标那么来对【地理标志产品普洱茶】国标发表你自己的几点
2022-05-03 普洱 普洱茶 建议 产品 地理 标志 行业 检测 国标 项目 优秀 一行 会议 信号 元素 咖啡 咖啡碱 国家 国家标准 国际