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谈谈认证 | ICO——国际咖啡组织制定《国际咖啡公约》
全球有1.25亿人口依赖咖啡生活，而多数的咖啡都是由咖啡小农们生产，他们辛苦耕种使得全球每年可消耗6,000亿杯咖啡。 大量的消耗让咖啡成为世界上广泛贸易的商品之一，以咖啡为主要生产、贸易的国家已超过
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越南咖啡产地历史介绍
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店产销履历越南境内有不少大型庄园，多半由跨国企业控制。因此要知道咖啡的产销履历是可能的，不过，要找到高质量咖啡则并不容易。咖
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味独珍百元版高端茶受青睐
说到中国高端茶，其实就是一个谜团，因为"高端"并没有具体的产品质量标准，茶叶公司按照茶叶的粗细来定价格的高低，消费者则根据价格的高低来认定茶叶的优劣。因而茶叶公司为了体现自己产品的"高端"地位，往往把
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云南一目天精品咖啡庄园的云南咖啡豆怎么样
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店国际咖啡组织认为，云南小粒咖啡与世界最优质的哥伦比亚小粒咖啡品质非常接近。目前国际市场上的粗咖啡期货价格下跌，小粒咖啡价格
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中国茶业界需要补课反思
日前在中国茶叶流通协会和赢周刊《中国茶商》联合举办的"中国茶业品牌沙龙"上中国茶产业联盟首席品牌顾问兰晓华向记者表示，现在全世界的茶叶已经供过于求，全球每年茶叶的总需求量约为300万吨，而目前每年的供
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中国茶业营销应转向质量型增长
"2010年拉动中国茶叶销售的主要因素仍是内销，其中，传统口味的红茶受到青睐，黑茶开始得到市场认知，普洱茶则呈现出理性发展的势态。"在广州茶博会同期举行的"2011中国(广州)国际茶叶营销论坛"上，中
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2014年普洱茶市场到底是谁主导?
最近从央视报道的暴跌，市场88青的天价成交，再到各路普洱江湖人士的"崩盘""金融""品牌扎堆同质"等声音。有人说今年是大益让普洱茶一路暴跌，有人说普洱茶不好做了。有人说普洱茶行业将变革了"7年一个轮回
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2014年外来资本冲着原料去 普洱茶市场到底是谁主导?
最近从央视报道的暴跌，市场88青的天价成交，再到各路普洱江湖人士的"崩盘""金融""品牌扎堆同质"等声音。有人说今年是大益让普洱茶一路暴跌，有人说普洱茶不好做了。有人说普洱茶行业将变革了"7年一个轮回
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名山县茶苗销售遇冷价跌一半
雅安市名山县，享有"中国绿茶第一县"的美称。同时，该县也是我国销售茶苗的第一大县，年销售茶苗6亿多株，产值4000多万元。"今年销售行情不乐观，茶农们已经提前进入'冬季'。"今年以来，茶苗销售遇冷的话
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普洱茶投资行业
近几年来，云南茶叶出口总量虽然下滑明显，但出口创汇额却显著增长，呈现了"量减价涨"的出口态势。而随着特色品种普洱茶价格的持续回落，以及茶叶出口规模难有较大扩张，2008年云南茶叶出口却遭遇了"量增价减
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国际市场茶叶价格今年还将继续攀升
据法国网站 lefigaro.fr 3月1日报道，联合国粮农组织（FAO）政府间茶叶工作组的初步预测显示，尽管2011年国际市场茶叶价格达到每公斤2.85美元的高位，但预计2012年，国际市场茶叶价格
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普洱茶行业与投资报告
近几年来，云南茶叶出口总量虽然下滑明显，但出口创汇额却显著增长，呈现了量减价涨o;的出口态势而随着特色品种普洱茶价格的持续回落，以及茶叶出口规模难有较大扩张，2008年云南茶叶出口却遭遇了量增价减o;
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2012年闽茶将进入拐点
"2012年闽茶将进入拐点"危赛明 中国茶叶进出口股份有限公司副总经理 福建茶叶进出口有限责任公司总经理福建茶业经历了2000年至2010年以创新为标志的发展顶峰，诞生清香型乌龙茶和茶叶单泡装包装两项
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高端明前茶身价“触底”? 市场倒逼茶产业升级
清明节刚刚过，龙井茶的身价便开始进入了新一轮市场较量。民间所谓金贵的明前茶也并不像往年那般走量迅速，而是略有积压。近日，记者走访发现，由于节俭之风被社会大众所认同，高端茶叶的市场正在不断萎缩。高端龙井
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越南咖啡业状况与转变决心
2001～2005 年期间，世界咖啡市场起伏不定，供过于求的危机对咖啡种植者及其相关从业人员的收入造成非常不利的影响。近几年，越南的中粒种咖啡年供应量为1200～1400 万袋（60公斤/袋），在这场
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铁观音进入“立体”种植时代
2月23日午后，大雨初晴。安溪县剑斗镇后山茶场，久违的阳光照得人暖洋洋，百亩"铁观音"已长出米粒大小的茶芽，茶场主人吴生泉夫妇绕着茶园查看了一圈，不时清理着沟渠内的淤泥。"前几天雨下个不停，却只是沉积
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中国普洱茶销售新模式：无底价拍卖
图为中国普洱茶首场无底价拍卖会现场激烈竞拍来书茶叶网讯：2013年6月24日，首场中国普洱茶无底价拍卖会在北京唐拉雅秀大酒店圆满收槌无底价拍卖到底能带来怎样的模式变化？价格不由卖家决定，而是由竞拍人在
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2021年普洱茶会崩盘吗，今年2021年普洱茶走势
和朋友喝茶，谈到今年的普洱茶，十分感慨：茶难卖，春茶贵，库存大，资金流缺，泡沫大，运作难...普洱茶的库存有多大？按照中国茶叶茶叶流通协会的数据：2019年，普洱茶产量15.5万吨，内销10.55万吨
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与茶艺师书
我还清楚的记得，2016年初，咖啡师资格认证被人社部取消的时候，朋友圈的许多茶艺师都相继转发，嘚瑟了一把，嘲笑咖啡师要"无证上岗了"。2016年12月16日，在人力资源和社会保障部官网公布的国家职业资
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瓶装咖啡饮料品牌 学咖啡饮品哪里好 咖啡饮料和咖啡的区别
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡饮料起源与发展： 咖啡的来源已无从稽考。诸多传说之一指咖啡原产地埃塞俄比亚西南部的咖法省高原地区，据说是一千多年
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