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高端明前茶身价“触底”? 市场倒逼茶产业升级

发表于:2024-11-21 作者:创始人
茶饮趋势编辑 2024年11月21日最后更新高端明前茶身价“触底”? 市场倒逼茶产业升级<,清明节刚刚过,龙井茶的身价便开始进入了新一轮市场较量。民间所谓金贵的明前茶也并不像往年那般走量迅速,而是略有积压。近日,记者走访发现,由于节俭之风被社会大众所认同,高端茶叶的市场正在不断萎缩。高端龙井
茶饮趋势编辑 2024年11月21日最后更新高端明前茶身价“触底”? 市场倒逼茶产业升级。

  清明节刚刚过,龙井茶的身价便开始进入了新一轮市场较量。民间所谓金贵的明前茶也并不像往年那般走量迅速,而是略有积压。近日,记者走访发现,由于节俭之风被社会大众所认同,高端茶叶的市场正在不断萎缩。高端龙井价格比去年同期降两成。

  发现:高端明前茶价降两成

  作为马年首批的早春绿茶,2月,宜宾"早春龙芽"打飞的进京,售价每斤599元。比起往年的天价绿茶,价格很是亲民。近日,记者走访了北京马连道部分茶叶市场商铺,发现明前龙井茶价格已经亮出底牌。据京华茶业马连道茶城店的工作人员介绍,"今年明前龙井,价格比去年便宜了2000元/斤。"相比往年明前西湖龙井的价格,今年西湖龙井的价格普遍下降了两成多。

  在3月底,明前西湖龙井被摆上了老字号启元、庆林春茶庄。和往年价格节节攀升不同,今年的西湖龙井售价出现了回落,价格为4800元/斤。

  "每年的3月中旬,我都会去茶山蹲守20多天。"刚从杭州进茶归来的启元茶庄经理李志强告诉记者,"清明前后的西湖龙井价格能够相差十几到几十倍。明前茶其实并不是越早越好,因为这时的茶叶都是经历一冬养精蓄锐之后才生长出来的,少受虫害侵扰,茶叶滋味纯正。现在一方面由于气候变暖,另一方面是由于部分茶区运用科技手段改良出一批早熟品种,明前茶上市的时间才比过去提早了许多。今年天气不错,但快到采摘时杭州气候有所变化,刚刚露头的茶叶很多又缩了回去。采下来的几斤茶叶香气没有达到我们特级明前西湖龙井的标准,错过了在京城争先上市的最好时机,我们不能让消费者感到茶的香气和去年不一样。"

  清明前夕,首批明前洞庭山碧螺春登陆吴裕泰。吴裕泰茶业股份有限公司总经理孙丹威介绍,今年,为了让更多的北京人能品味到碧螺春的香醇,吴裕泰精心制作了适合普通消费者口味的碧螺春茶,最低价位仅需260元/斤。

  分析:市场供过于求是主因

  近几年明前西湖龙井价格一直维持在高位,根据参考价格,2010年到2013年西湖龙井每斤价格分别为6800元、 8000元、9800元、8500元。曾经"贵如金"的明前茶价格为何今年走低?

  据业内人士透露,明前茶降价的情形出现,原因只有一个:今年的春茶销量平淡。据悉,甚至现在明前茶在一些茶农手头还略有积压。

  从浙江、江苏等地茶场收集到的反馈情况来看,今年春茶的产量起码能够较去年增长四成,春茶品质更是胜于去年。去年3月份气温"四季变幻",茶农采摘下来的春茶有部分冻焦的芽叶混在里面,今年则没有这样的情况。此外在倡导节俭大背景下,有些茶场转行或减少茶场经营面积。茶叶行业正在经历重新洗牌的转型时期。业内开始追求"以质取胜"。另外令茶农欣慰的则是,外地冒牌茶叶明显少于往年了。但是市场形势的惨淡,茶农们甚为忧心今年春茶的销路。

  对此,业内人士表示,一边是茶叶产量猛增,一边却是销售平淡,供大于求,价格上不去似乎也在情理之中。另外,从整个市场来看,中档春茶的需求较旺,如能及时调整产品结构,市场前景仍然看好。

  趋势:或倒逼茶产业转型升级

  业内人士分析认为,高端茶叶或将是继茅台、五粮液后,又一个回归理性的消费产品,同时倒逼茶产业转型升级。

  在走访中,多位茶商反映,整个茶市受到礼品市场不景气的影响,高端茶销售不及往年。而老百姓自己消费的中低端茶,价格还是稳定的。

  中国茶叶流通协会常务副会长王庆认为,礼品茶市场大大萎缩,礼品茶生产和经销企业的日子会不好过,但是大众消费市场不会受到冲击,"从全国各地茶市来看,高档礼品茶需求少了,但是中档春茶市场需求仍很旺,茶商只要调整产品结构,销量还可能增加。"因此,茶叶企业要思考尽快转型的问题,更加注重提高茶叶的品质,打造知名的茶叶品牌。

2022-05-03 14:10:45
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