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国际茶文化:英式下午茶
英国民谣这样唱:"当时钟敲响四下时,世上的一切瞬间为茶而停。"你有没有想过,传统的英式下午茶到底有着什么样的魔力,能够如此迷幻英国人的胃口?秋意浓浓,当大家都在热议被指在华暴利的星巴克时,叫上你的小伙
2022-05-03 咖啡 客人 酒店 食物 普通 传统 位子 时节 秋冬 穿着 英国 推荐 谈话 迷幻 一般来讲 三明治 上流 主食 凝脂 刀叉 -
咖啡豆可以不磨直接煮熟吃吗?咖啡豆能直接泡吗
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡豆怎么吃人们并不是一开始就"喝"咖啡,而是"吃"咖啡,换句话说,是直接把咖啡树的果实(称为咖啡樱桃,因果实大小与
2022-05-05 咖啡 樱桃 咖啡豆 果实 埃及 不济 精确 迷幻 干燥 激进 痛苦 专业 中放 丸子 产区 人们 公众 口袋 可信 可信度 -
厄瓜多尔-加拉巴哥群岛咖啡如何 厄瓜多尔最贵的咖啡是什么牌子
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 厄瓜多尔-加拉巴哥群岛 加拉巴哥位於太平洋赤道正下方,同时也是着名的Galapagos企鹅的诸岛,这里所生产 的咖啡很少被人们
2022-05-05 咖啡 厄瓜多尔 加拉 巴哥 平实 豆子 生产 群岛 丰厚 厚实 圆润 扎实 无华 浓厚 迷幻 相近 不可思议 化学肥料 下有 企鹅 -
《咖啡赏味志》教你怎样用咖啡豆煮咖啡 咖啡豆怎么做成咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡粉的冲泡方法 咖啡豆磨粉后的冲煮方式先来趟发现咖啡之旅 人们并不是一开始就"喝"咖啡,而是"吃"咖啡,换句话说,
2022-05-05 咖啡 咖啡豆 樱桃 研磨 新鲜 良好 之间 方式 水温 温度 咖啡粉 合适 干净 精确 温柔 就是 时间 果实 水泡 水质 -
普洱茶之韵
思茅的茶口感柔和香气饱满但味道稍淡,缺厚重;版纳的茶口感厚重、稠浓,香气飘,后味偏苦;临沧的茶香气高、味道足,但不够醇和,偏涩。个人认为认识普洱茶之韵首先要分为二个部分:一是山韵,一是体韵。要认识普洱
2022-05-04 普洱茶 普洱 滋味 就是 香气 厚重 个人 山韵 口感 味道 山头 特点 韵味 特殊 经验 风土 体验 醇和 飘渺 柔和 -
和普洱老泥一起学习普洱茶(11):了解收藏真相(上)
茶韵不是一个具体的东西,是一个意识形态的感受,带有强烈的个人感官色彩,故常常是只可描述不可定义的,只可意会不可言传的。普洱茶灵魂-韵凡是对普洱茶感兴趣的茶友,都知道老茶是能喝的古懂茶,有名有号老茶天价
2022-05-04 普洱 普洱茶 香气 个人 就是 山韵 滋味 特殊 厚重 口感 境界 山头 意识 感官 经验 茶汤 音乐 韵味 清楚 只可意会 -
今年圣诞季限量纸杯遭泄漏,星巴克可能是靠卖杯子赚钱的……
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )最近,一位"不太敬业"的星巴克员工就提前在 Reddit 上泄露了今年的星巴克圣诞季限量纸杯。跟以往的传统"圣诞红"不同,这一次,星巴
2022-05-05 巴克 杯子 纸杯 图片 设计 咖啡 不同 消费 假日 城市 时候 消费者 特色 韩国 好看 只是 品牌 更多 马克杯 合作 -
咖啡也需要正义 纪录片《Black Gold》
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )你认为我们每天喝的咖啡,一杯成本多少钱? 事实上,一杯3美元的咖啡,进到咖啡农口袋的可能不到3美分。 由尼克法兰
2022-05-05 咖啡 贸易 农民 价格 消费 世界 德斯 咖啡豆 消费者 问题 匹亚 非洲 市场 生产 农产 农产品 国家 国际 纽约 尝试 -
花式咖啡种类及特点 花式咖啡种类图解 意式咖啡学习必学名单
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )花式咖啡是是在意式浓缩咖啡的基础上调配出来的咖啡,添加牛奶,不仅能为咖啡增添一些奶香,通过牛奶、奶泡、奶油不同比例的
2022-05-05 咖啡 牛奶 意大利 冰激凌 巧克力 浓缩 混合 就是 摩卡 法国 一杯 口感 咖啡杯 鲜奶 维也纳 爱尔 浓烈 宝蓝 意大利人 风味 -
从国内老白茶著名藏家仓里撬出微量20-30年收藏级老白,手要快!
老白茶,一半是光阴雕刻的绝妙转化,一半是有心人苦心寻找的机缘造化,变幻丰富的口感,畅快淋漓的感受,还有出色的药用价值。茶语市集为飨茶友,从资深老白茶收藏家吴锡端先生手中,获取到为数不多的一批20年~5
2022-05-03 白茶 先生 年代 中期 初期 年份 年代中期 茶叶 项目 市场 参考 回报 仓库 参考价 外形 存量 市集 收藏家 茶汤 规格 -
一大波高清大图来袭|关于单株拼配的所有秘密都在这里,流量慎入!
5000棵单株,覆盖整个西双版纳区域所有古茶园;300-500年树龄,树高达5米以上,树围不低于80厘米;400余人的幕后制作团队,每天平均在密林行走20余公里;1台超级电脑,20余个超大硬盘,300
2022-05-03 单株 茶树 古树 过程 原材 工作 产品 独立 人员 标准 毛茶 工艺 极致 核心 级别 密林 工作人员 西双版纳 严苛 原始 -
这是我们目前找到的最老白茶及系列年份样本——20年~50年国内首个老白茶参考样
那是2011年7月27日的晚上,受时任中国茶叶流通协会秘书长吴锡端先生之邀,几位茶行业人士,在吴锡端秘书长处品了一泡让他们印象深刻的老白茶。尽管距今过去了近五年,他们中有人依然对这一泡老白茶记忆犹新:
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