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用咖啡做意大利菜?咖啡控至爱!LAVAZZA咖啡融入意大利菜
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )香港咖啡控是时候出动了,饮得多咖啡的朋友有时都想试下新事物,如果以咖啡入馔,又会不会勾起你的好奇心?意宁谷餐厅就与L
2022-05-05 咖啡 鸡尾酒 意大利 口感 香港 不同 出名 之间 味道 奶油 时令 灵感 牛肝菌 芬芳 豆子 餐厅 香味 体验 香醇 鲜甜 -
茶转载丨茶隐云水间,遗世而独立
转眼6月末,2018已经过去一半。在最热的时节,也是云南人口福最深的时节:鸡枞、羊肚、青头菌来者不拒,就连有毒的红牛肝菌"见手青",剁吧剁吧炒熟上桌,手起筷落,光盘见底。菠萝蜜、榴莲、西瓜等各色水果堆
2022-05-03 古树 醇厚 发酵 乔木 映象 浓郁 原料 山韵 工艺 滋味 茶树 风骨 云南 独特 精确 良好 厚重 一味 云南人 品质 -
普洱茶气韵、香型及其转化探讨
另一问题,普洱茶的香气类型及其变化。我认为滋味、醇厚度、回甘等还仅停留在物质层面,而香气却是唯一能进入精神层面的物质,对此我格外在意。看了一些关于普洱茶茶气、香气成分分析的"化学技术贴"后,我得承认作
2022-05-04 香型 普洱茶 普洱 香气 变化 物质 这是 兰香 气韵 对此 层面 精神 梅子 就是 山野 花果 茶叶 菊花 部分 问题