施特 了解更多有关施特的内容
-
如何用一句话概括熟茶发酵?
这一个月茶业复兴连着开了几期沙龙,从津乔的勐库"8年陈",到思渡的"古树熟茶",再到天英的"柑普",竟然连着三个星期在讨论熟茶。这种连续的讨论也让我不得不重新联想起关于熟茶的种种概念,以及去思考,为何
2022-05-04 发酵 普洱茶 普洱 菌种 茶叶 传统 孢子 微生物 社会 微生 不断 代表 优势 喉咙 科技 高温 列维 劳斯 施特 施特劳斯 -
如何一句话概括熟茶发酵?
编者按:这是年中写的一篇稿子,也算是今年熟茶热的一个注脚。当越来越多的人谈论熟茶的时候,我们谈论的是什么?本文试图把最基本的几个概念做一个展开,从这个角度上再去进行讨论则会变得有效,有效讨论会导致深度
2022-05-03 发酵 普洱茶 普洱 菌种 茶叶 传统 有效 孢子 微生物 社会 微生 不断 代表 优势 喉咙 时候 科技 角度 越来越 这是 -
六个咖啡大国的咖啡文化
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )法国咖啡文化 曾听说法国一度由于咖啡缺货而少喝了咖啡,马上就见打盹的人多起来。 说来好象夸张,但法国人嗜咖啡倒是千真万确。1991年"
2022-05-05 咖啡 维也纳 咖啡馆 日本 文化 意大利 一杯 法国 美国 咖啡文化 土耳其 生活 人们 时代 中东 报纸 咖啡屋 沙龙 法国人 还是