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秦淮茶文化研究院在南京夫子庙揭牌
消失了半个世纪的城南记忆--秦淮茶馆早茶文化，正在慢慢回归。继去年老秦淮迎水台茶馆、夫子庙老茶馆之后，昨天夫子庙贵宾楼茶馆开张，也宣布恢复"老城南人"儿时记忆中的早茶。同天，南京第一家茶馆文化研究组织
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大石坝街将重开南京老茶馆
大石坝街将重开南京老茶馆迎水台正在装修，即将开业。记者昨天意外得到了一个好消息，曾经著名的茶馆--迎水台再过两个月就开业了，此茶馆最大特色是致力于"做南京人喜爱的秦淮小吃"。届时，一条龙包子（一笼包子
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新婚夫妻联手表演汉服茶道
云南汉服爱好者左客串当"茶客"6日上午，白下区金泰社区御水湾小区喷泉广场扬子社区行热闹非凡。悠扬的笛声，精湛的茶道，恍惚之间大家已"梦回大唐"。金陵汉服文化协会于东波携自己的新婚妻子贾蓓敏现场表演起"
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中国民国时期的茶馆及取名
中国是茶的故乡，普洱茶，龙井茶。。。。茶叶种类之多，几乎每个茶馆都有买普洱茶，冠盖全球；中国是茶的故乡，普洱茶，龙井茶。。。。茶叶种类之多，几乎每个茶馆都有买普洱茶，冠盖全球；茶馆名堂之多，绝无仅有；
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南京中山陵茶厂“头锅茶”出炉
昨天，中山陵茶厂150名工人在溧水生产基地采摘了一上午，经过"杀青"、揉捻等多道工序，最终制成香飘四溢的"头锅茶"。 今年的"明前茶"，比往年晚了六七天，不过，口感和产量都普遍优于去年。"今年年后气温
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顾渚山：茶圣陆羽的隐居地
顾渚山：茶圣陆羽的隐居地到湖州长兴，不能不去顾渚山。顾渚山是茶圣陆羽的隐居地，他在这儿写出了千古流传的世界上第一部茶叶著作《茶经》。顾渚山位于长兴县城西北17公里，海拔355米，面积约2平方公里，属水
2022-05-03 陆羽 长兴 公元 夫子 湖州 竟陵 自得 自得其乐 一侧 优伶 住处 住持 佛经 佛门 小花 小花脸 尘嚣 戏班 抱负 旅游胜地 -
南京自家烘焙咖啡馆推荐-树咖啡 南京最具特色咖啡馆推荐
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）南京自家烘焙咖啡馆树咖啡：精致的咖啡 独到的心意 推荐理由 在"树咖啡"找个角落静静地坐着，无论是阳光或是月光照射进
2022-05-05 咖啡 南京 静静 咖啡馆 产区 地方 心情 时间 月光 角落 阳光 南非 美国 推荐 清雅 漂洋过海 咖啡因 咖啡壶 咖啡豆 工房 -
老舍茶馆室内龙年新春民俗庙会开张
昨天是农历小年，老舍茶馆室内龙年新春民俗庙会即日起举办，并将持续至二月二龙抬头（2月23日），前后历时39天。这也是京城最早开幕和持续时间最长的新春庙会。老舍茶馆室内新春民俗庙会集精彩演艺、京味美食、
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茶人阿邦：寻求自己的茶师之路，有泊位可靠，又有归航的自我放逐
从一盏茶看爱茶人的人生百态，我们遇见过很多大师、匠人，他们或是风趣幽默，或是知识渊博。我们今天要讲的，是茶圈中一位爱茶夫子--阿邦。阿邦，茶名子夫，80后事茶人和茶文化艺术策展人，是湘约茶空间、槚夫子
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山西孔庙大成门变身高档茶堂引争议
5月18日是国际博物馆日，来山西省民俗博物馆（又称文庙也称孔庙）参观的民众发现，文庙内的大成门变成"夫子茶堂"。记者在现场看到，该茶堂内设有普通座和贵宾室，两名身着汉服的少女茶艺师穿梭其中。据桌面上的
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太平猴魁”在南京定茶名获大奖
日前天气转暖，新茗上市，南京又出现茶香沁人的清新气息。南京历来是"青、石、太"（青阳、石埭、太平）皖茶专销市场，特别是太平尖茶曾在南京茶叶市场盛极一时，"太平猴魁"就是在南京定的茶名，荣获大奖。现在交
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雨花茶名字的由来您了解吗
众所周知，在南京郊外一个丘陵区，在哪可谓是岗峦起伏，土壤地质属于酸性。每年温度均在十五度左右。雨花茶的产区发展已经由原来的中山陵和雨花台园林。扩展到浦口、江宁、六合等郊区及县城。其生产的工艺技术也有原
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孔子的茶道
孔子茶道有六条，下面就来一一给大家做介绍第一道：志于学孔子曰：吾十有五而志于学。孔子茶道...孔子茶道有六条，下面就来一一给大家做介绍第一道："志于学"孔子曰："吾十有五而志于学。""孔子茶道"从志于
2022-05-04 孔子 茶道 一道 人生 耳顺 孔子说 思想 礼仪 社会 这是 伤悲 清淡 三十而立 乐天知命 从心所欲 余味无穷 光阴似箭 随心所欲 坚信不疑 心想事成 -
聊一聊普洱茶中的紫芽
很多朋友喜欢普洱茶中的紫芽和芽孢，特别是女性，感觉它口感清淡顺滑。茶叶为何会变成紫色呢？这是因为"花青素"的原因。陆羽曾经在《茶经》中提到的"茶，紫者为上"，读了很久很多朋友喜欢普洱茶中的紫芽和芽孢，
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普洱茶新人必看——避免被忽悠
最近有个新接触普洱的哥们总是向我埋怨牢骚：我才买的某某年的老茶湿仓锁喉，我买来的XX年老茶为什么喝着一味道都没有，XX厂老茶不过如此云云跟他讲过多少次对方还是乐此不疲的淘宝寻找尝试不由得让人想起坛子里
2022-05-03 增值 普洱 方面 茶叶 还是 味道 就是 年前 投资 消费 选择 普洱茶 痛快 三思而后行 乐此不疲 不过如此 止步不前 正儿八经 一头 一方 -
百茶传说：黄宝生对中国茶叶营销的新思路
百茶传说－－黄宝生对中国茶叶营销的新思路"百茶传说"，这尤像是一本专业茶文化著作的书名。黄宝生把"百茶传说"作为打造全国茶叶连锁企业的品牌名称，开始很有些不解。豪斯茗业开创的茶叶深加工时代一直以来与黄
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功夫茶话之-茶量
功夫茶话之-茶量每个人喝茶都有量，茶量与酒量因人而异，但是在含义上却要多一层内容：茶量不仅仅是指一个人一次能喝多少茶，还包括在冲泡时究竟投放多少茶叶。当代最权威...功夫茶话之-茶量每个人喝茶都有量，
2022-05-04 茶叶 功夫 不同 功夫茶 乌龙 乌龙茶 就是 是在 酒量 消费 因人而异 不仅仅 价格 内容 只是 含义 权威 民族 红茶 绿茶 -
好的茉莉花茶口感如何
茉莉花茶，又称作茉莉香片，属于花茶，窨花茶中之珍品，有着"窨得茉莉无上味，列作人间第一香"的美称。绿茶是没有经过发酵而制成的茶，而茉莉花茶，是用含苞待放的茉莉鲜花加入绿茶窨制而成的。茉莉花的花语1、表
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冲泡茉莉花茶的步骤
茉莉花在唐朝时被认为是玉骨冰肌、淡泊名利的象征。人们认为，茉莉花一出，则百花不香，从那时候开始茉莉花就成为了"天香"，与菩提均作为佛家圣物。当年慈禧太后对茉莉花更有偏爱，外国使节携夫人到中国时，慈禧就
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于丹论茶：喝茶的宁静和清雅
我一直在想，能不能在喝茶中真的让今天都市的孩子多一点懂得呢？四时是什么？春生、夏长、秋收、冬藏，看看春生，"春"，原来我们写大篆的时候，上面是"草"字头，底下还有个"屯"字，象征种子破土，发芽，右下角
2022-05-03 中国 中国人 就是 发酵 个人 时候 大地 红茶 春生 四季 季节 孩子 严寒 万物 太阳 茶香 爱国 不易 不偏不倚 大地回春