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一个巴西家族的百年咖啡传承--巴西塞尔当庄园
在巴西东南部米纳斯吉拉斯州以矿泉水出名的城市圣洛伦索市中心步行街有一家咖啡店宾客盈门，现代的装修和设备在老城区分外显眼。咖啡店属于当地的佩雷拉家族。店开了10年左右，但他家的咖啡却已经有上百年的历史。
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巴西米纳斯州卡摩区 佩雷拉姊妹庄园资料信息 COE亚军日晒黄波旁
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）Brazil Fazenda Irmãs Pereira Natural 简述 2016年，佩雷拉姊妹庄园到货！ 这批日晒亚军豆是卡摩
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台商带动广东新丰荒山种出“摇钱树”
海拔628米的新丰茶峒村是广东颇有名气的高山茶种植基地，如今该基地的茶叶正向国际市场迈进。新丰县委书记陈俊林26日接受记者采访时称，是台商林金生从台湾引来茶苗和种茶、制茶技术，才使得茶峒曾经的荒山种出
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新丰：引种台湾高山茶 打造茶峒高山茶美名
曾凡锦正在查看冷处理中的茶叶。 潘俊宇/摄 说起广东新丰县的茶峒高山茶，不得不提一个人，那就是曾凡锦，他是村里种植高山茶的带头人，但他成功后不忘回报，尽心尽力带动老乡们种茶致富。 2007年，茶峒
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咖啡中的玫瑰香气
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店咖啡中的玫瑰香气那些很难描述的咖啡风味实际烘焙工作中，对咖啡风味的描述有时非常困难。我们烘焙厂品测一支优美的水洗埃塞尔比亚
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危地马拉COE优胜庄园-美丽庄园故事 危地马拉咖啡风味
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）美丽庄园是2016危地马拉卓越杯国内优胜!卓越杯自2016年起,将通过国际评审的分数区分为两个优胜级距,八十四分至八十五点九九分为国家
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受拉尼娜现象影响 巴西咖啡豆或大幅减产 巴西的咖啡豆怎么样
近日，据央视新闻报道，全球最大咖啡生产国巴西的咖啡，产量大幅度下降，目前正是南半球农作物生长的关键时期，但徘徊在太平洋上的拉尼娜现象已经持续三年之久。市场预期，不仅仅只是咖啡，今年巴西的豆类、玉米等主
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巴西卡莫米纳斯产区高景庄园信息资料 创新风味处理法黄波旁咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）巴西卡莫米纳斯产区高景庄园Fazanda Alta Vista 超级产区-南米那斯★ 随著"巴西精品咖啡协会（BSCA）"成立，改变了
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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）高景庄园（Fazenda Alta Vista）位于巴西南部卡莫地区（Carmo）的克里斯蒂娜镇（Cristina），2001年Rob
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危地马拉国家 危地马拉咖啡 危地马拉咖啡产区艾提兰Atitlan
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）危地马拉共和国 República de Guatemala（西班牙语） 通称：危地马拉 Flag of Guatemala.svg
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李华堂:做最忠实的千两茶制作技艺守护者
李华堂，国家非物质文化遗产千两茶制作技艺传承人，年届86岁，依然精神矍铄，腰板挺直 每个人都有自己的人生之旅。但是，当一个人的人生之旅足以影响到一个行业的变迁时，人生的力量和价值，就烙上了时代的特殊
2022-05-04 李华 李华堂 制作 白沙 茶厂 技艺 技术 生产 花卷 茶叶 历史 工艺 工作 特殊 传统 体力 博览会 国家 工人 行业